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【彰化新鮮羊🍳皇帝規定非「牠」不吃】
古代御廚必考🍳皇帝規定非「牠」不吃
羊肉🐐是我們習以為常的食材，但其實在古代，吃羊肉是尊貴身份的體現👑只有少數貴族才擁有這項特權，尤其在宋朝更是只有宮內才能食用！
身為掌控皇帝的膳食與宮內飲食的御廚👨🍳更是必須懂得製作各式精緻的羊肉料理，每天都得消耗掉近百隻羊🐐不過後來因為皇帝鋪張浪費情況嚴重，御廚在用料上只取羊頭兩翼最嫩的部位料理，剩下的都不用。
但其實羊的美味是不分部位的😍不管是天涼來點羊肉爐、還是香煎嫩肉條，只要選擇悠活農村的台灣國產羊肉🐐因為品質夠好，不需要御廚就吃得到軟嫩鮮甜，沒有羊騷味的💯頂級羊肉喔！
彰化新鮮羊
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週一至週五（9:00-18:00)
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各位粉絲晚安~~
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【節目黃金預告】
★★★★ 冬令進補總是那幾樣？來吃滋補養生的肥美鮮魚吧！ ★★★★
說到進補，吃來吃去都是薑母鴨、麻油雞、羊肉爐那幾樣，除了可能會太油膩，甚至還可能會讓你「補過頭] 。用魚來進補，長久以來都是庶民文化的一部分，因為魚不但營養豐富，且熱量適中好消化。
就讓專家來告訴你，哪些魚種如何料理、搭配哪些中藥材的滋補效果最好！
鎖定12/11(日)晚間九點56頻道TVBS《健康2.0》！！
讓專家告訴你…
★節目來賓★
【中醫師 廖婉絨】
【營養師 謝宜芳】
【魚達人 李嘉亮】
【國宴御廚 雷議宗】
鄭凱云 | #冬令進補 | #魚
★★ 冬令進補總是那幾樣？來吃滋補養生的肥美鮮魚吧！★★
說到進補，吃來吃去都是薑母鴨、麻油雞、羊肉爐那幾樣，除了可能會太油膩，甚至還可能會讓你「補過頭] 。用魚來進補，長久以來都是庶民文化的一部分，因為魚不但營養豐富，且熱量適中好消化。就讓專家來告訴你，哪些魚種如何料理、搭配哪些中藥材的滋補效果最好！
★節目來賓★
【中醫師 廖婉絨】
【營養師 謝宜芳】
【魚達人 李嘉亮】
【國宴御廚 雷議宗】
現在訂閱《健康2.0》➔http://bit.ly/2eW6xMC
完整內容在這也看的到➔http://bit.ly/2fhDD9t
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
FB粉絲頁：http://bit.ly/2gg2c4b
時序進入冬天，天氣冷或寒流來襲時，都好想吃暖呼呼的薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、當歸鴨等等，讓自己好好滋補去寒一下。
但是，你真的需要補嗎？冬令要如何進補，才不會上火勒？節目中告訴你！
本集健康大來賓：
楊玲玲／中藥學博士
謝宜芳／營養師
芳瑜／藝人
雷議宗／國宴御廚
【健康2.0】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/show/health/
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：陳月卿
TVBS官網：http://health.tvbs.com.tw/index.html
FB粉絲頁：https://goo.gl/zV7X1n
[食記]台北信義御廚羊肉爐@food，共有0則留言，0人參與討論，0推0噓0→， 圖文網誌版請點：http://guessworld.pixnet.net/blog/post/43147837店名：御 ... ... <看更多>
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御廚羊肉爐 在 [食記] 台北信義御廚羊肉爐- 看板Food 的推薦與評價
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