阿姨說她17年前在三重大同北路賣，後來因為小孩唸書搬到新莊，我跟她說那時候我才剛出生，因為我今年18歲！
結果阿姨就不回我了XD
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小時候看小叮噹，超想要他那塊魔術桌巾
一打開就出現一桌美食，都不用煮好幸福
當媽後，我就是孩子的小叮噹
他們想吃什麼，只要出張嘴，媽媽就會想辦法變出來
只是媽媽技能在厲害，也要有好食材來助陣
東園手工米苔目跟粄條
懷念的古早味，乾拌煮湯都好吃
換上日式醬油涼拌也很清爽，熱量比烏龍麵還低
夏天想來點消暑的，冰塊跟黑糖加一點
冰米苔目跟冰粉條跟愛玉仙草一起加
古早味刨冰就在我家
皮蛋我自己是鹹食派，尤其最愛乾拌
熱水燙開，飛天雞油蔥酥加一點，醬油膏拌一些
在嘴裡面咬著咬著好滿足
東園的小編提供了幾個簡單又美味的食譜分享
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店家地址：臺灣台南市安平區州平路289號
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營業時間：
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⭐亮點：
1...主廚獨家配方牛排超好吃
2...小龍蝦超鮮
3...韓式人蔘雞超道地
4...超多各國美食，猶如環遊亞洲
5...生猛海鮮，現點現做，鮮到不行
6...各國多種美味蛋糕麵包，甜點控大推
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✍體驗心得✍
很久沒有感受到如此好滋味的飯店自助餐了
回家後，樂樂與樂媽依然不停地回味
常常跟樂爸討論哪一道菜最好吃
最讓我們一家人難忘的是
1...爐烤美國牛肉
牛肉外層撒上主廚獨門配方的香料
放入180度爐烤至五分熟
一口咬下，軟嫩飄香
五分熟的口感，不乾不柴
不吃真的會後悔
2...新加坡醬燒小龍蝦
也是主廚秘製醬燒
新鮮小龍蝦醬燒，每隻都醬燒入味
小龍蝦肉配合蝦膏還有秘製醬
每次一上菜就被秒殺
3...韓式人蔘燉雞翅
淡淡的人蔘香氣
搭配雞翅本身的肉香
混合成溫和滋補的湯頭
好喝大推
4...亞洲各國美食
寮國香茅醬燒蟹、韓式炸魷魚辣炒年糕
台灣芒果起司蔬菜炒美國牛肉片
韓式辣味拌小章魚，寮式蔬菜拌牛肉
越式涼拌豬梅花，各式壽司生魚片
沙嗲串、新加坡叻沙麵、印度咖哩
全部經過樂樂認證的好吃各國美味
5...現點現做生猛海鮮
生鮮大白蝦、三點蟹、鯛魚下巴
雪蟹味增湯、超大魷魚鬚、烤鮮魚
大螺肉、大蛤蜊、海鮮粥
全部都是現點現做
新鮮生猛無敵料理
6...甜點專區
大員皇冠的元素餐廳
是目前我們遇到甜點最多的餐廳
巧克力甜甜圈撒上大量的榛果，樂樂超愛
新加坡斑蘭戚風蛋糕
不添加香精色素，健康好吃
港式菠蘿包，酥脆香甜
葡式蛋塔，外酥內嫩
日式櫻花奶酪，香濃滑嫩
加上數十種蛋糕餅乾冰淇淋
絕對滿足身為重度甜點控的你喔
雖然亞洲美食節有活動日期
也許當你們吃的時候已經沒有亞洲美食節活動了
但是這麼有水準的台南飯店自助晚餐
是樂爸一家人目前在台南吃過最棒的
推薦給喜歡美食的你喔
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後 龍 粉條 冰 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.烏龍冷湯麵
醬汁比例 柴魚醬油：水=1：1.5
材料：
A
烏龍麵 2包/ udon noodles 2
B
糖心蛋 1/2顆/ soft boiled egg 1/2
蔥花 適量/scallion
豆皮 1片/ tofu skin 1
海帶芽 適量/ kelp bud
七味粉 適量/ schichimi togarashi
調味料：
柴魚醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/ mirin 50g
洋蔥 60公克/onion 60g
水 300公克/water 300g
作法：
1. 所有調味料的材料放入調理機中，攪打均勻成醬汁。
2. 烏龍麵放入滾水中，將麵拌開，水再滾後煮約2分鐘，再撈起沖冷水，洗去表面澱粉質。
3. 將烏龍麵放入碗中，淋入適量混勻的醬汁，擺上海帶芽、豆皮、糖心蛋，再撒上蔥花和七味粉即可。
2.豆漿冷麵
醬汁比例 豆漿：豆腐=1：1
材料：
A
細麵 1捆/ vermicelli 1
B
熟鮮香菇 3朵/ shiitake mushroom 3
小黃瓜絲 30公克/ cucumber 30g
小番茄 3顆/cherry tomatoes 3
調味料
豆漿 250公克/ soy bean milk 250g
豆腐 250公克/ tofu 250g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
松子 40公克/ pinenuts 40g
作法：
1. 所有調味料放入調理機中，攪打均勻成醬汁。
2. 麵放入滾水中，水滾後再煮約2分鐘後撈起，用冷水冷卻並洗去表面澱粉。
3. 取約250公克的細麵放入碗中，倒入醬汁，再擺上材料B即可。
3.泡菜冷湯麵
醬汁比例：泡菜汁：汽水=1：1
材料：
A
韓式冬粉 200公克/ sweet potato noodles 200g
B
泡菜 120公克/kimchi 120g
櫛瓜絲 50公克/ zucchini 50g
糖心蛋 1/2顆/ soft boiled egg 1/2
調味料：
泡菜汁 200公克/kimchi sauce
汽水 200公克/soda 200g
涼開水 100公克/water 100g
醬油 20公克/soy sauce 20g
白醋 30公克/ white vinegar 30g
蒜頭 50公克/garlic 50g
熟白芝麻 15公克/ white sesame 15g
作法：
1. 所有調味料放入調理機中，混合打勻成醬汁。
2. 冬粉放入滾水中，轉中火讓水保持滾動，煮約6分鐘後取出，泡冰水冷卻，讓麵條更Q彈。
3. 將300公克的韓式冬粉放入碗中，淋上適量的醬汁，再擺上泡菜、櫛瓜絲、糖心蛋即可。
4.酸辣冷湯麵
醬汁比例：魚露：水：白醋：糖=1：2：2：2
材料：
A
澱粉條(泡水15分鐘) 1把/grain starch noodles 1
B
美生菜絲 30公克/ lettuce 30g
燙熟的蝦 5隻/ shrimps 5
小番茄 3顆/ cherry tomatoes 3
九層塔葉 適量/basil leaves
檸檬 1小塊/lemon 1
調味料：
涼開水 150公克/water 250g
糖 150公克/sugar 150g
白醋 150公克/white vinegar 150g
魚露 75公克/ fish sauce 150g
蒜頭 50公克/garlic 50g
辣椒 40公克/ chili pepper 40g
作法：
1. 將泡過水的澱粉條放入滾水中，煮約2分鐘後撈起沖冷水，沖去表面澱粉讓麵條更Q彈。
2. 所有調味料放入調理機中，攪打均勻成醬汁。
3. 碗中放入適量澱粉條，再放上美生菜絲、小番茄，淋上醬汁，最後擺上九層塔葉即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
後 龍 粉條 冰 在 超強系列SuperAwesome Youtube 的精選貼文
吃好吃滿啊！下次有機會來泰國務必試試！
今天介紹的是泰國首府朱拉大學及中國城必吃美食口袋名單
提供給大家參考一下喔！
《朱拉龍宮大學》
第一家就是每次要拍都不會開的粥，在泰國粥好像只賣早上，像我這樣睡很晚的人是很難遇到的，我也沒吃過有人吃過的幫我留言一下值不值得去喔！
【ร้านนายอู๋ 吳先生自助餐】
這邊可以吃到各式各樣的道地美食，既便宜又好吃，很適合多人一起吃，可以品嘗到泰國料理不同風味的口感。
CNN票選最厲害的咖哩"แกงมัสมั่น"請務必試試。
【ก๋วยเตี๋ยวกัญชา 大麻粿條】
一看就知道是學生最愛，用餐時間滿滿的人潮，最招牌的冬陽粿條，湯頭甜美不辣不酸，是台灣人輕鬆上手的美食。
【ต้นกก 蛋糕店】
傳統原味的小小蛋糕店，沒有太精緻又好吃的甜點，想要讓人一口接一口，不知不覺就吃完了，本店招牌橘子蛋糕真的很厲害，簡單原味的口感，吃得開心又無負擔。
《中國城》
【路邊炸小油條 ปาท่องโก๋】
路邊攤小吃這樣我最推薦，別於台式油條，這邊的油條不那麼脆反倒像是雙胞胎，沾著香蘭葉的醬一起吃，ＯＭＧ只能說『感動』。
【คั้นกี่ 恳記雙葫蘆涼茶】
每次到中國城都會特地為此繞路，為了來喝一杯經典涼茶，在炙熱的泰國逛街突然來小小一杯，感覺整個重生了一樣，清涼爽口Very Good Good。
【Singapore Potchana 新嘉坡餐室】
東南亞點心少不了椰奶的攻擊，香醇新鮮的椰奶，配上口感Q談的煎蕊，滑順又清涼的口感，真的是太爽啦！
注意每逢週四公休，要前往品嚐的人記得安排一下。
【街口美食】
最後來品嘗這種路邊辦桌的氣氛，非常Local的感覺，我們點了粿條跟ราดหน้า，帶有中式的味道卻保留泰國的原料，吃起來別有一番風味，加上桌邊的四大調味料，整個Feel更加提升了！
【Sweettime】
最後的最後再推薦一個點心，也是當地非常具有特色的路邊美食，椰香石榴冰，有焦味的椰漿真的不一樣，一粒一粒的石榴多層次口感，也是一個值得一試清涼消暑的甜點喔！
我的IG: rene_superawesome
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#泰國旅遊 #必吃美食 #乾插在裡面
後 龍 粉條 冰 在 後龍杏仁露刀削冰 - Facebook 的推薦與評價
後龍 杏仁露刀削冰， 苗栗市。 1728 個讚· 1 人正在談論這個· 1348 個打卡次。夏日限定的美味冰品！脆脆的冰配上手工製作配料堅持60年不變得好味道。 ... <看更多>
後 龍 粉條 冰 在 [食記] 苗栗後龍邱水煙杏仁露刀削冰- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：邱家杏仁露
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：苗栗縣後龍火車站慈雲宮旁
營業時間：0900 - 1800
價位範圍(每人)：一碗40
推薦菜色：杏仁露 紅豆 綠豆 粉條 愛玉
精采詳實圖文版 https://blog.xuite.net/kingquentin/ninja/19133033
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邱家杏仁露，刀削冰
位於後龍火車站前，慈雲宮旁．老闆邱水煙２５歲即開始販賣杏仁露刀削冰，
至今已經營業４８年，刀削冰使用刨刀現刨，每片冰晶厚薄度均不同，
粗獷的刀削冰是所有冰品中最難溶化的冰種，口感厚實而富有嚼勁
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老闆正自信的秀出他浸淫五十載的高超削冰技術
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削完冰，得意的看看鏡頭，準備為我們端上清涼削暑的冰啦
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他的配料最有名的當屬招牌上大大掛著的”杏仁露”其他的話有紅豆，綠豆，粉條，愛玉
草莓百香果
杏仁露較脆，放入口中杏仁的香氣四溢讓人齒頰留香
水煙冰的紅豆綠豆有個特色，他並不是一般用加糖燉煮成湯的方式；
而是以原味直接炊蒸至熟，因此在這邊能夠吃到原味清爽的紅豆與綠豆
粉條也是每天清晨以手工製作而成，因此富有口感嚼勁而不甜膩
愛玉當然也是以天然愛玉子所洗出的純正愛玉，滑滑綿綿的口感配上硬脆粗獷的刀削冰，
讓人暑氣全消
由於食材天然純正，因此吃完真的是備感清爽，有時吃到添加糖蜜或是化學物質的甜品
往往讓人吃完之後膩又口渴，但是享受完邱家水煙冰，只有一片清涼
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冰上來囉－這是媽媽的紅豆綠豆杏仁冰，配色配得相當好，新鮮原位的食材，
酥脆的刀削冰，透心涼～
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我的粉條杏仁綠豆冰，ＱＱ粉條的嚼勁搭配綠豆杏仁的清涼，彷彿來到清涼境界
https://photo.xuite.net/kingquentin/2717703/23.jpg
招牌，招牌上跟店內有許多明星的簽名唷......
也有很不紅但是自己覺得很猛的明星的簽名......
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後龍慈雲宮，主祀天上聖母，是當地的信仰中心，
慈雲宮週邊的小吃也是來後龍不可錯過的唷...除了杏仁露之外，
黑輪伯也是盛名在外的小吃
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◆ From: 61.230.30.74
※ 編輯: Partyup 來自: 61.230.30.74 (08/31 14:19)
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