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在彰化最難吃到的菜尾這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過849的網紅Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie，也在其Facebook貼文中提到， #彰化 #黑豬師菜尾爌肉飯 ▫爌肉飯💰50 ▫滷肉飯💰35 ▫小菜尾💰60 啊～回彰化想來點家鄉味 沒想到跑了好多間肉圓店 間間排隊😿 頓時想起一早滑到版友推的 #黑豬師菜尾 就在從小吃到大 超夯的阿章爌肉飯隔壁 對它的印象只有門口大大紅布條上寫著 《彰化最難吃「到」的菜尾》 原來人家是最難...

彰化最難吃到的菜尾 在 Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie Facebook 的最佳解答

Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie By Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie

2021-04-17 17:39:47 有 9 人按讚
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#彰化 #黑豬師菜尾爌肉飯

▫爌肉飯💰50
▫滷肉飯💰35
▫小菜尾💰60

啊～回彰化想來點家鄉味
沒想到跑了好多間肉圓店 間間排隊😿
頓時想起一早滑到版友推的 #黑豬師菜尾
就在從小吃到大 超夯的阿章爌肉飯隔壁
對它的印象只有門口大大紅布條上寫著
《彰化最難吃「到」的菜尾》
原來人家是最難吃到 不是最難吃啦😅
刻意放小字的「到」讓我誤會好幾年🥺

就是為了這個小時後辦桌結束後才會有的「菜尾」而來
菜尾湯內以爌肉為基底 再加入白菜滷 香菇 筍乾 鳥蛋 丸子等 再以黑醋提味
味道上就是印象中的味道啊！！
不過當天這碗菜尾給了好多超大塊肥肉 真的可怕😅
排斥肥肉的話可能提前跟老闆反應一下🥺
而爌肉飯表現的中規中矩 鹹香軟嫩
至於滷肉飯真的太甜啦～ 微微不習慣這口味🥲
不過切的偏大塊些的滷肉 肥瘦適中
拌入飯後再配上菜尾內的白菜滷 絕配～

🧩黑豬師菜尾爌肉飯
📍彰化市中山路二段406號
📞04 728 8220
⏰11:00-20:00（週一休）

#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐彰化
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#彰化 #彰化美食 #彰化必吃
#彰化爌肉飯 #彰化滷肉飯
#菜尾 #菜尾湯

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Anns美食旅遊日常Annnnnsfoodie

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彰化最難吃到的菜尾 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的最佳解答

巴黎玩家謝忠道 By 巴黎玩家謝忠道

2018-11-27 16:06:00 有 373 人按讚
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一碗50元的ㄆㄨㄣ

起早騎著單車出去尋早餐，調時差．

吃過一輪常去的攤子後就開始不安分了，想試試沒嘗過的．這個意思是我要有踩雷的心理準備．

那有甚麼關係？沒有天天三星餐廳的啦！我跟自己說．

先在南門市場踩到了個小雷．一個看起來賣彰化最尋常小吃的攤子：滷肉飯，貢丸湯，蘿蔔豆腐湯，乾/湯麵，粿條，米粉．我一直以為這種庶民小食在彰化有一定的水準．

我錯了．粿條吃起來詭異地Ｑ，像嚼到沒味道的口香糖．蘿蔔豆腐湯的蘿蔔豆腐還可以，湯不行，一碗加了味精芹菜末的熱水．我闌珊地起身付帳，怪自己浪費食物，沒吃完．（浪費難吃的東西應該不算浪費食物吧？）

哼，難怪攤子沒甚麼人．

今天又踩了個雷，而且不小．

這家以前在中正路，中華路和民權路交會點，中華陸橋口．招牌很聳動：彰化最難吃到的菜尾．＂到＂字特別細小難辨，想是刻意引人注意細讀．開張很多年我始終沒去試過．

一來我不喜歡這個廣告詞；二來我對菜尾興趣不大．

現在搬到中山路，南郭路口，縣政府對面的角落，緊鄰知名的阿章(火廣)肉飯筒仔米糕．

只賣三種東西：滷肉飯，控肉飯，菜尾．

滷肉飯還可以，飯水準夠，肉燥也行．就是這個招牌菜尾…

我知道菜尾是小時候辦桌菜吃不完最後綜合成一鍋的東西．那個時代普遍物質匱乏，愛物惜物是美德．我也還記得小時候很喜歡這個菜尾 – 當然是那個時代吃不飽，也沒有很多機會吃宴客菜的關係．

可是今天我眼前的這一碗，實在說不上甚麼懷舊古早味．用湯匙翻撈了一下（粉紅色塑膠湯匙喔，這倒是有懷舊味）：白菜、蘿蔔、豌豆、扁魚、滷肉、筍絲、金針菇… 還有一些讓人不是很想追究真相的東西．

湯色灰褐黯淡，材料面目模糊．沒嘗之前我就有點後悔，嘗了一口就更後悔了：這哪是菜尾？這是ㄆㄨㄣ．

把一堆東西不分青紅皂白，全扔進去雜燴，煮成一鍋稀爛．只有上面的芫荽是新鮮的．真替芫荽們覺得委屈．

我不會形容這個味道，因為遠超過小弟拙劣的文筆和語彙．

肚子腸子開始翻攪，心情也是．肚子沒吃壞，吃壞的是心情．

小碗50元，大碗85元．我的臉色肯定比菜尾更難看．花錢當ㄆㄨㄣ桶的感覺好賽。

真心認為不是所有的「古早味」都值得保存．

不信你自己去試試看．

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巴黎玩家謝忠道

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彰化最難吃到的菜尾 在 Nini and Blue 玩樂食記 Facebook 的最佳解答

Nini and Blue 玩樂食記 By Nini and Blue 玩樂食記

2018-03-04 10:00:00 有 320 人按讚
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#台中新店
第二市場對面出現彰化最難吃到的菜尾 爌肉飯，到底有多難吃ㄚ😱！菜尾湯餡料豐富、滿滿一大碗裝好裝滿，堪稱平價版佛跳牆。
https://niniandblue.com/blog/post/blackpig-s2

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Nini and Blue 玩樂食記

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有時美食帶給人的是一種美好回憶，只要合你的胃，就是美味!
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