#防疫日常
話說,「冷凍水餃」是許多家庭常備良藥,不知道要吃什麼的時候,下水餃就對了。
只是從來沒想到,有一天會吃到如此夢幻可愛的冷凍水餃!
這是點水樓的『黑毛豬肉冷凍水餃』,紫色渲染的是包著美國鴨肝的,一抹綠色的是包著九層塔的,而白色的就是大眾口味的高麗菜豬肉!
點水樓的江浙點心素來是有名的,尤其是彩色小籠包更是招牌中的招牌。
沒想到彩色小籠包變成手工水餃之後,也是如此吸睛而且好吃,手工桿的皮吃起來就是和機器皮不一樣,光是從包裝裡拿出那圓滾滾的美麗小傢伙就讓我拍照拍得捨不得下鍋,生怕那抹美麗的色彩煮了就不見了。
沒想到煮完之後雖然略為退色,但基本上還是很漂亮,重點是:「很好吃!」
黑毛豬做的肉餡兒就是香甜多汁,我特別喜歡包鴨肝的,鴨肝的存在感很強,那油潤的感覺和獨特的風味,著實調配得很不錯!是會讓人回味再三的水餃喔~
唉呀~冷凍水餃都進化到這種程度了,看來這疫情,真的激發了餐飲業的更多可能啊!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,最近洗版之選,當屬新加坡樂天皇朝的八色小籠包。 八色小籠包猶如大家族,耀眼的必屬包有黑松露、鵝肝等貴價餡料,配搭鮮艷奪目的綠色菠汁、黑色墨魚汁外皮,賣相吸引。 原味、大蒜小籠包也不頼,白色、灰色外皮,賣相平平,仍可躋身彩色小籠包的一員,據創作小籠包的行政總裁Eldwin說,原味是八色小籠包的基礎...
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週末晚安!就這樣開工了,總覺得長假不夠似的,然而一但開始工作,就像陀螺依樣沒有休息的心情。昨天補班,還跟同事說星期天放假反而不知道要怎麼安排,覺得好悲哀啊XD
今天寫一篇年假的飲食記錄 #樂天皇朝大直店 的 #彩色小籠包 。我們吃的是兩人套餐,菜色豐富,品質也很不錯。 #歡迎轉貼分享
彩色小籠包 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
最近洗版之選,當屬新加坡樂天皇朝的八色小籠包。
八色小籠包猶如大家族,耀眼的必屬包有黑松露、鵝肝等貴價餡料,配搭鮮艷奪目的綠色菠汁、黑色墨魚汁外皮,賣相吸引。
原味、大蒜小籠包也不頼,白色、灰色外皮,賣相平平,仍可躋身彩色小籠包的一員,據創作小籠包的行政總裁Eldwin說,原味是八色小籠包的基礎,外表雖樸素,同樣採用十八摺製法,加上上湯清甜,皮薄多汁,正是「包不可貌相」。
皇朝八色小籠包 $88/8粒(各種口味可散叫,以6粒或10粒起,價錢應味道有別。)
註:客人在樂天皇朝facebook專頁點擊「讚好」,然後把享用八色小籠包的相片,上傳至樂天皇朝facebook,每枱即可獲贈免費榴槤小籠包一客(6粒),優惠至24/7。
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#樂天皇朝 位於微風信義四樓的美食區,內部裝潢比較普通,大約都是平常常見的座位型式,服務我個人覺得滿不錯的,非常有禮貌而且很仔細的介紹餐點,餐點品項以小籠包為特色 ... ... <看更多>