【♥️✨鮮味海鮮蒸鍋】
九重鮮主打蒸氣海鮮火鍋+串燒烤肉放題，選了弘益塔套餐，288元一位(3小時）有時令海鮮：🦞龍蝦、帶子及鮑魚，還有任食海蝦、4款貝類海產，粥底及甜品，暖意飽足。🎉等海鮮蒸熟前，先到飲品自助區及沙律吧，填補空虛肚子。
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龍蝦最吸引，入口鮮嫩，肉質爽彈，😇👍用叉子挖出金黃色的蝦膏，鮮甜誘人! 鮑魚厚肉，💋口感煙韌滑溜，極為鮮味。 帶子肥美，連同肉汁呷入口，加上爽脆裙邊，滋味停不了。
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海蝦蒸後色澤鮮艷，入口鮮味，肉質彈牙紮實，蝦頭充滿蝦膏🦐！到貝類海鮮自助區，拿沙白、白蜆、沙蜆及🐚番薯貝，番薯貝肉質豐厚，爽彈口感，食指大動。清湯卜卜蜆用鍚紙包著再點火，👅🤩韓式粉絲煙韌，吸收了蜆肉精華，加上蔥粒，簡單滋味。
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吃過海鮮後，點了天婦羅：蕃薯、🎃南瓜、茄子、蝦及冬菇，脆漿薄脆，入口脆卜卜。炸物有吉列蠔、🍤吉列蝦、紫心脆薯餅及鳳尾蝦網米春卷等，最喜歡紫心薯餅，🍠淡甜綿糯，外脆內軟⋯⋯
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串燒選擇多，有煙肉蘆筍卷串、京蔥牛肉串、孜然肉串等，肉串肉質濕潤，孜然粉令肉香更濃，🍢惹味過癮。再吃涼菜：中華沙律、蟹籽芝麻冷烏冬、雪梨汁喬麥麵，烏冬滑溜🍜掛滿芝麻醬，清涼味蕾。
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粥底可選豬手或泡菜配料，經過兩小時熬煮，質感綿稠，🐷加入骨膠原的豬手，入口清潤。再來椰皇布丁，布丁配上啖啖椰皇肉，♥️十分清甜，完美作結。
🏡餐廳：九重鮮 (紅磡)
🍴地址：紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖
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