我剛創業的時候，有一間蛋糕店很紅，一天可以賣好幾千個蛋糕。
負責人接受採訪時，很自豪的告訴記者，自己奉行的哲學，就是東西一定要便宜！
那時他的蛋糕，六寸不到200元。
幾年之後，售價漲了一倍，然後整個團隊被撤換（包括老闆自己）。
之前我有提到，不建議小公司玩價格戰。
並不是說打著低價策略不會成功，而是相對來講，成功率比較低。
為什麼我會這樣講？
1. 我自己的經驗
2. 看到其它人，低價策略的下場
3. 西蒙顧和管理顧問公司，負責全球各大企業的訂價策略（例如保時捷、德國鐵路），經過幾十年的統計後，得出這樣的結論：高價策略成功的比例要比低價策略成功的比例高。
要得出這樣的結論，先從低價策略要付出的代價來談起。
兩間公司，假設名字分別是郝便怡、鋼鋼好，賣一模一樣的產品，而郝便怡想把價格訂得比鋼鋼好低，能砍的地方只有幾個，我列出大家最熟悉的幾個點，廣告、設計、流程效率等等那些比較複雜的先不提：
1. 原料
2. 人事
3. 房租
4. 利潤
第一個，原料：
做低價的大公司能成功，很多是因為他們有能力把原物料壓到最低，因為進貨量超級大。
有興趣的人可以看《IKEA的真相》這本書，裡面說了為什麼他們有能力做這麼便宜，除了進貨量大，他們甚至買下森林、伐木場！
一般中小企業，進貨量根本比不上大企業，更不用說買下森林這種事，用價格戰能玩嗎？
當然如果供應商是你老爸，那你就可以拿到最便宜的原料。
第二個，人事：
想要價格低、CP值高，靠著壓榨員工薪水、體力，也是其中一個方法。
但我非常不建議這種方法，一來是因為違法，再來是不可能持久，流動率必然高，然後員工一定會報復你。
另外一個方法，就是你有能力讓員工的工作效率，比其它公司提高好幾倍，就能節省一點開銷。
就算如此，產品也不可能因為這樣就便宜多少，因為高效率的員工，待遇一定要比較好，再來，很多中小企業老闆並不知道如何讓員工產生高效率，這是專門的學問。
第三個，房租：
就算房子是你自己的，不用付房租，而對手的房租一個月3萬元，這樣你的產品可以省多少錢？
假設一個月賣出3000個產品，那你平均一個產品成本也只能比對手少10元！
更何況，房子是自己的這種好事，普通人不用想了。
再者，租金較貴的房子，通常有它的廣告效果，或是便利效果在，對於業績有幫助（至於幫助多大又要另外計算了），並不一定房租便宜就是好。
第四個，利潤：
“我少賺一點，客人就會多，這樣就划算了。”
有一些小公司，會這樣跟顧客講，但是其實是因為他們沒有開發票、壓榨員工到極限、用很爛的原料，才有可能做到低價！
今天最好是這些公司照規矩來，有開發票、有勞健保、有加班費、有特休，還有辦法維持低價，除非他們有上面所提的那些本事：效率高、流程優化到最好、談判能力強，拿到最便宜原料；或是下面將要提的，真的犧牲淨利。
少數幾個我認識的經營者，他不壓榨員工，他壓榨自己的健康，來讓自己的產品維持低價。
我家旁邊有一個賣湯包的老先生，一個湯包跟女孩子的拳頭一樣大，只賣10元。
只有自己一個人，做得半死。
你會想要用自己的健康，來玩低價戰爭嗎？
我自己的朋友就是用健康作為玩低價戰的代價，把自己操得半死，產品cp值爆表，然後三十多歲過勞猝死。
最後，有一些業者，是真的犧牲利潤，來得到低價。
值不值得，這裡來算算看：
一樣這兩間公司，郝便怡、鋼鋼好，賣一樣的東西。
假設一個產品450元，淨利率10%，也就是淨利45元，但郝便怡想要比鋼鋼好便宜，所以需要犧牲淨利。
要比鋼鋼好便宜多少錢，消費者才會有感？消費者才會願意多走五分鐘的路，來買你這個便宜幾塊錢的東西？
這個答案根據不同產業，會不一樣。
假設便宜15元，消費者才有感，售價435，你的淨利剩下30元。
原本的淨利是10%，本來一個月賣1000個產品的情況下，45 (一個產品淨利)*1000個產品＝45000淨利
砍價之後，30 (一個產品淨利)*1000個產品＝30000淨利
現在，降了價之後，需要多吸引幾個客人，才能讓淨利回到45000？
45000/30=1500，需要賣1500個！
只便宜了區區15元，你就需要額外多賣500個產品，才能跟之前成績一樣。
西蒙顧和公司就說，許多企業，根本就沒有意識到，售價只便宜了一點點，銷售量就需要提高這麼多。
業績要提升這麼多，你知道難度有多高嗎？
而且就算提高到1500，只是讓你獲利成績跟之前一樣而已。
現在最大的問題就出在這裡，大部份的情況是，降價之後，業績並沒有從1000成長到1500。
原因有很多，例如價格降得不夠沒有感覺、別間公司的客人有忠誠度，比較信任他們、大家不願意省15元，多走5~10分鐘的路（這就是為什麼7-11東西貴，還是賣得好）等等。
降價衝量還有另外一個問題，就是各項開銷也會增加，例如請的員工需要更多。
危險的地方，就是當碰到淡季、各種危機時，龐大的人事費用就是龐大的風險，沒生意做時，薪水還是要照付！
只賣1000個產品時，需要2個員工，碰到淡季頂多賠2個員工的薪水。
降價之後賣1500個產品才能維持同樣獲利，但需要請3個員工，淡季一到就是賠3個員工的薪水。
然後用犧牲淨利的方式來玩低價，對手也很容易模仿。如果你是因為有能力，簡化流程提高效率，對手可能模仿不來，但只是犧牲淨利，對手一定可以學。
對手低，你再更低，然後對手再更低，最後會有什麼下場？
還有一件要說的，那就是要玩價格戰，初期的建置成本很可能大過你的想像。
例如你需要有自動化機器，才能節省流程、人事費用，而機器至少都是百萬千萬起跳。
還有以蛋糕為例子，兩百元的六寸蛋糕，和一千元的六寸蛋糕，所花的製作時間根本一模一樣，差別只在原料。
（有一些千元蛋糕花非常多的時間在裝飾，製作時間就不同了，但這屬於另一種情況，他們將價值放在外觀，但是我這裡的外觀很樸素，價值是在食材本身）
兩百元的六寸蛋糕需要做大量才有獲利，做大量，初期就要聘請一堆人，風險能說不高嗎？
這是為什麼我選擇高品質的蛋糕做為定位，一開始我只有一個人在做，如果我六寸蛋糕只賣200元，做到死都賺不到錢，而且200元只能用很爛的原料，這是我不能接受的事。
總結來說，低價策略是會成功的，但是低價策略成功背後所需要的技術、財力，往往被忽略。
我偏好的方式，是提供最高的價值給客戶，不是讓人單純只因為低價而光顧。
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作者簡介
我是繁捷，貝克街巧克力蛋糕的創辦人。
創立這間公司時，我沒有背景強硬的股東、也沒有多金的富爸爸，一切從2張工作桌的大小開始做起。
一開始真的很慘，1個月蛋糕賣出去不到10個；太太帶著小孩出門時，也養成了低頭在地上找零錢的習慣。
我每天工作10幾個小時，睡在堆滿包材紙箱的房間裡（感謝太太和小孩陪我一起睡在這裡）。
剛創業什麼都不懂。
成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等，讓情況更加雪上加霜。但是我們撐過來了。
從1個月不到10個蛋糕，到1個月數千個蛋糕；從被記者嫌棄不願意報導（是真的被記者打槍，説我們不夠格被報導），到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代等等的報導。
我要將這個過程記錄下來，並且未來開課傳承這些經驗。
也因為一開始，我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題，所以我有了寶貴的實戰經驗；不管在行銷、經營管理、技術製造等等都是。
如果你正在創業，或是未來要創業，我的經歷將對你很有幫助，好好享受這一趟旅程吧。
我寫了一篇關於如何籌到創業資金的經驗，這是PDF檔，你有興趣的話可以在這個連結填寫email，文章就會寄到你的信箱：
https://baco-street.com/FOW
另外一篇是我做網路行銷的訣竅，我把這幾年來我常用的一個技巧，做成一份PDF檔，一樣在這個連結寫上email之後，文章就會寄到你的信箱：
https://baco-street.com/FMW
廣告行銷薪水 在 [心得]廣代掰掰，行銷轉職心得- 看板Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前幾天終於從轉職的茫茫苦海中脫離
雖然還沒on board，但也算面試了幾間公司
由於版上相關資源惠我良多，
也希望這篇能有機會幫助到跟我當初一樣迷惘的人們
【背景】
私立前段文組畢業
畢業後即入廣告代理商從小AE開始做
中間在其他代理商中間跳，以及離職去了一年日本拿了一張N1
後來又回台灣繼續蹲代理商，職涯經歷約9年
最終職稱因為公司詭異的職稱卡在副理(AAM)，但前面已在4A待過AM位子
【轉職動機】
由於去年女兒出生，
實在受不了廣代生活就算在公司用會黑掉的準時下班時間，
可能那一天還都看不到醒著的女兒，
於是萌生了轉到品牌端的念頭，同時加上後續生涯的方向考量。
正好老婆育嬰假需要提早結束，
於是與公司談了用育嬰假+請畢離職的方式開始了半年的假，
靠著微薄的津貼讓老婆養。
【轉職方向】
在產業方向上，原先設定以茶產業相關的行銷職務去談，
但無奈除了這個產業圈圈太小之外，薪水別說持平，甚至都非得降不少。
考量之下最後方向調整為尋找為可遠端工作的新創，
除了上班時間的自由性讓我可以照顧小孩更多一些外，
對於後續的職涯方向則可有更多的時間用另一種方式達成，但這就實屬後話了。
－－整體過程
扣除掉去年11月第一間公司的主動邀約
從今年1月開始，陸續丟了一些職缺，
投了大約20家上下，面試了六間，當中不少代理商邀約我全數都回絕掉了
如果有乙方HR看到這篇，拜託主動邀約前看一下那個人的履歷職位不要亂邀…
別說要我繼續留乙方至少非AAD我不去之外，那種拿AS跟AE缺的別來亂
看了只會覺得你不是同產業的人嗎？ 哈囉？
其實最終拿到offer的只有1 & 6，6在上週五左右拿到offer
以下與大家聊聊1~5的面試相關心得與抱怨，畢竟覺得也看了不少牛鬼蛇神
由於對於這些公司來說，
前份工作的薪水我都沒有透漏
這邊以"前前份工作(約2017年時)4A廣代的AM月薪 N"為基準 48k< N < 52k
－－
1.誠O生活 (主動邀約/數位整合/錄取議薪時回絕)
就是那個很大的文青書店的關係企業(?)
在去年11月前後還沒很認真準備履歷而只有先開104時，對方就發了邀請
面試前查了很多評價感覺HR有點糟
但這邊想平反一下
可能是因為主動邀約，我自己的面試經驗其實還算不錯，
HR不會太強硬的硬要探太多事情，應對也還算專業
主管可能有與代理商合作關係，對於廣代生態也有基礎了解
因此不用解釋太多
這個職位主要是負責FB的營運，算是小主管職需要帶文案跟設計
但我自己覺得最大問題主要在內部政治問題
而且這個職缺需要整合其他平行單位…至少三頭馬車的概念
我初始提出的期望薪水為N+12k，HR第一次提出的為N+8k不含年終
但因為這間公司不論產業或工作內容都接觸不到我最後希望的職涯方向
因此在第一次議薪時雖對方表達還能往上加
但就直接婉拒他們了
－－
2.無O農 (資深行銷/無聲卡)
在104上的JD描述中有提到寄出履歷同時需要回覆老闆的問題，
寄出履歷後印象不到一天就收到回覆約面試了。
公司整體年輕，但不知是去的時候太忙還是如何，跟廣代比氛圍相對安靜不少
第一關直接跟創辦人面談，
雖然有猜到他們今年想要走的方向，但我沒有準備得太好。
談完後換部門主管跟HR一起進來談，
也有聊到後續若進去的話部門跟職務分配等內容。
最終剩下HR時問到薪水，直接開了那個職缺的上限N+6k
但HR說他覺得我的資歷薪水最高也不到N (我問號?)
HR提到若上的話約2週左右會通知
回去後由於這份工作內容跟產業關係覺得有想要繼續發展，
因此有再回覆老闆感謝信(但基本上我應該面試後的都會簡單發個感謝信就是)
同步重新整理一下先前沒回答到的那題跟我認為的可能方向
過幾個小時後即收到老闆的回覆，
因此當時我認為上的機率頗高
無奈等了兩週後毫無下文，連去信都完全沒有收到回覆
老闆阿，如果你要這樣要求面試者熱情跟主動，
面試完對於這些人也要同等對待阿?
回個信有很困難嗎?安安?
－－
3.小O栽堂(資深PM/無聲卡)
一樣在104上丟出履歷沒多久就收到回覆邀約
面試地點在大安門市的辦公室
辦公室是從門市裡面的暗門推開進去
但因為過去時會議室正在用，所以我就坐在外面門市的桌上寫履歷…
旁邊還有他們的熟客在買東西=_=
面試的主管並不像先前查到的是老闆
比較像是經理人的品牌負責人
職缺同時開徵資深PM跟資深BM，整個組就是PM + BM + Designer
來由是前面兩位一起離職了
談的過程中覺得相對順利，
但...開缺要求五年以上的資深PM跟資深BM
對方的兩個職位總預算大概只有1.6~1.8N…
年終不固定，今年不到1個月
開了快1.2N的我沒上好像也理所當然
畢竟另外一個只剩下0.4~0.6N XD
後來看職缺已關，就不曉得是哪一個願挨的進去了...
－－
4.茗O家 (行銷企劃主管/二面婉拒)
由於公司在104的描述是間新創公司，所以公司相關資料相當難找
找了很久之後只有找到一點點，
反而是在天眼通上看到相關評價
雖然是新創，但這件產品已經開發九年了，嗯哼
在104上面的公司人數印象中是8人，當時一次徵求七個職缺
公司在敦化南路的一間辦公大樓，上樓後發現只有一個行政跟老闆XD
那天跟老闆聊了大約三個小時，而這當中我大概只講了五分鐘
喝了兩泡普洱還默默被添茶
由於後面還需要接小孩所以老闆才被我打斷，邀請二面同時放我離開
老闆的餅很會畫，
但聽了兩小時發現大概只有前面的芝麻屑是正在談的，前幾天剛跟對方開了第一次會
後面其他的都是空想內容
所以到底是老闆認為這氣球就是這麼大?
還是前面的人讓他以為就該這麼大?
但不管如何
如果進去的話，勢必我就得當戳破氣球的那個人
其實回家猶豫了一兩天是否要接受二面，
畢竟雖然是大餅但有點方向，薪水應該也能往上開不少
但最終發現公司在周六把職缺全部關閉，為了不想被抓交替就果斷回信拒絕了
拒絕後的隔周一就又看到他們默默全部打開直到今天
－－
5.新創 - RebOOO OOO學院 (社群經理/感謝信)
在yourator上寄出履歷後沒多久即收到面試作業信
需要規劃對於這個品牌這一波接續的行銷計畫
期限在三天後交件
大致寫完後發現有個地方題意不清，
去信問之後發現並非我一開始理解的內容
所以在只剩下一天的時間左右又整個改了一次XD
但因為不想要被偷企劃內容，
所以給了個實際上要做會有很多眉角無法直接做的規劃
去信之後，對方直接約了面談
面談當天主要是跟創辦人談，
出了工作內容外也問了轉職、轉產業的原因等
比較起經歷，覺得創辦人更著重在個性上的內容
這個職缺算是半遠端缺，時間上也算彈性
而薪資部分了解新創其實一開始都不多，於是請創辦人自己開
開了一個N-10k的薪水，但附帶年終分紅公司淨利
約定隔天回覆面試結果
隔天沒收到結果的我就知道怪怪的了XD
去信詢問後收到官方樣板的感謝信
－－
6. offer get!
最終上的第6間詳細內容我就不寫了
全遠端工作，薪資最終拿到的是N+15k，但沒年終分紅
負責的也不只有台灣市場了
－－
心得：
因為我自己在產業別跟公司體質部分其實相對挑，
像最近很紅的”發現O”雖然有開相關的職缺，
但考量產品本身體質，加上相關職缺還是碰不到想碰的關係鍊
就算薪水可能可以持平，但最終也沒有投
而像有名的”天O茗茶”之類行銷薪水低到炸我就完全沒考慮了…
那個薪資範圍最低的跟我2010出社會第一份工作的薪資一模一樣…
如果沒有這麼挑的話選擇其實會多不少
雖然事後看轉職過程有點雲淡風輕
但中間履歷怎麼樣修跟cover letter怎樣改都沒有下文
怎麼樣面試都無聲卡時真的會無限自我懷疑
但回頭來看，只能說相信自己
雖然上了不一定好，但沒上也不一定是壞事，
或許就是冥冥之中讓你躲過好幾劫
－－
給也想從廣代跳出來的人：
因為我自己在廣代太久，面廣代時其實也不用講太多
待過的公司跟做過的案子攤出來大概就知道了
不然業界問一下大概也知道這個人的風評
但這次出來面完全不是走這一套
除了一般的準備之外，大概就是把每次投履歷跟面試都當比稿在做吧
每次必被問的就是為什麼要轉職
而去新創被問的就是可以到大公司，為什麼要到新創
拿到offer的速度應該相對於永遠缺人的廣代來說很慢
但如果你也想脫離苦海，就早點上岸吧…
－－
廢話真的不少，感謝看到最後的人
或許新的工作不一定比較好，
但對我來說我也有更多的時間能夠陪女兒了
接女兒下課時的笑臉無價
最後，希望這些文字能夠幫助到同在轉職路上的你，
祝各位都能找到份順心的工作，找到對自己最重要的事物也好好珍惜
PS.為了女兒的尿布錢，如果有要發行銷企劃阿魯的請通知我(X
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.63.126 (臺灣)
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