【直播預告】
前幾天陳董起了個大早,七點就到公園運動跑步,跑了兩小時才回家,一進門看到他綁著紅色頭巾滿頭大汗,雖然累但笑得很開心
看了真是讓為娘的無比羨慕,年輕真好~
看看兒子,想想自己已經荒廢一年沒去健身房,之前居然有臉寫健身減肥日記,什麼東西?我呸!
不過那天之後,陳董又恢復睡到中午才起床的惡習
我問他那天為什麼丟搞一大早去跑步?
他說因為有同學一起啊!
我說為什麼我叫你陪我運動你都不要?
他說因為跟同學比跟妳好玩啊!
哐啷
哐啷
哐啷(媽媽玻璃心掉地上的聲音)
嗯......
也對啦,如果兒子那麼大了還喜歡跟媽媽黏TT,我才要擔心呢!(把玻璃心撿起來,呼呼,還好沒碎)
*******
等一下台灣時間中午12點歪嘴雞要挑戰做《培根蛋蝴蝶麵》
昨晚我問他要不要再看一下食譜?
他說不用
我說不然至少看一下YouTube影片示範,於是他邊滑手機邊看完。
我說你要不要練習一次?
他說不用了,看起來很簡單。
本來不想犯口業的,被歪嘴雞逼得不得不。
我說媽的人家是法式廚藝學校畢業,還在國外餐廳當過學徒,幾年的專業廚房經驗累積,做起菜來當然是行雲流水,你才做過幾次菜,憑什麼那麼有自信?
歪嘴雞邊滑手機說:「我的直播純娛樂,不具教學效果,不要在意太多。」(觀自在大師盤腿彩雲間)
算了,再說下去我會連下個月的口業額度都滿了
等一下沒心學習《培根蛋蝴蝶麵》的就來看直播(既然沒心學習到底來幹嘛)
有心學習的也不要放棄治療歪嘴雞,可以來留言指導,也算對琳達的幸福貢獻一份力量
P.S.看了照片,大家是不是以為陳董要來直播,結果看到最後發現是歪嘴雞,覺得被騙,然後就跟琳達一樣犯口業了?
沒關係,您的感受琳達都懂(拍肩),我也是一看到歪嘴雞就想犯口業,我們在同一條船上。
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2017.4.28 U Magazine Local Gourmet
《邊個話拉麵店一定要咁樣?》
不知從公元前何時開始,飲食的配搭在世人心目中,似乎有一種定律:西餐一定用刀叉、吃小籠包一定點醋、吃安格斯牛排一定飲紅酒…生活中有很多「一定」,但有否想過,其實人生「不一定」是這樣?
粉嶺有一家拉麵店,就給你體驗最少三個「不一定」。第一,從其名稱已經看出不可思議。在我心目中,拉麵店的名字通常是「九州」、「一番」或「博多」等,總之富有日本氣息,但此店取名為「爵士拉麵」,實在有點奇怪,「爵士」不就是應配薯條漢堡包等酒吧食物嗎?推門而進,拉麵店裝潢也是拉麵店,播放的音樂也確是爵士音樂,一個蠻有趣的西日合璧。
另一個「不一定」,就是煮拉麵的,是一位女師傅,還要是一位只有二十三歲的小村小姐。說流利廣東話的小村在香港出生,爸爸是日本人,媽媽是台灣人。我第一個錯重點的反應是,小村擁有怪獸家長們最羨慕的多國語文能力。她說,爵士拉麵已經開店十八年,是由熱愛爵士音樂的爸爸創立,早幾年父親突然退下來,因此她畢業不久便綁上頭巾,肩負起這門家族生意。一副孩子臉的小村笑說,她去買工具時,告訴對方自己做廚房,對方都會問:「你做廚房?你成年未呀?」
在拉麵店,我反而最愛它們的自製日式炸年糕。兒時看《阿信的故事》,看到古法年糕的製作,是兩人合力,一個人拿著木槌一揼,另一人搓粉糰。小村說,現代已經用機器做年糕,跟古法的製作一樣新鮮。每塊年糕是人手切,大小未必一樣,但煙韌度同樣高,小村說,日式年糕一定要配甜醬油,會更加好味。
至於拉麵,這裡選擇不算多,有約十款,湯底有醬油及味噌,我的嗜辣朋友則選擇辛味噌,有小辛及中辛。我是叉燒拉麵的死忠粉,但有時怕叉燒太肥,令整碗拉麵肥膩。小村說外面是用五花腩,而她則選購不太肥的脢肉,較為健康,麵條是用獨門秘方再交給本地工場生產。來自富良野的小村說,北海道的麵較曲,容易把湯掛上麵,比東京一帶的直麵更美味。
我亦推介零脂肪的冰凍豆腐,是我吃拉麵的熱門佐物,因為它可以平衡拉麵的油脂。這裡的凍豆腐更加配上自家調的木魚汁,增添一份鮮味。
差點忘了第三個「不一定」,就是拉麵店免費贈送豬骨予寵物主人,因為不想浪費食物。做生意不一定利字當頭,還可以多一點關心與愛心。
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觀察兩個孩子的互動~今晚特別有感而發!
生不生二寶是夫妻共同的決定
一旦決定生了就是一條艱辛無法回頭之路
這條路上我們都不孤單,因為孩子的笑容足以融化一切辛勞
不論生幾個都有倍數成長的快樂與辛苦
「睡眠」對我來說是奢侈~
「失眠」在我身上只有懷孕時期發生過
當了媽以後~待在廚房的時間要比房間來的長很多很多...
電視?多久沒少女心爆發跟著追劇了
追星?現在最夯的團體是誰早已與世隔絕
流行?黑系蝦米?
美妝? 我有睫毛嗎?(看鏡子)
噢~烏啦烏啦~我有在擦護唇膏喔!!!((花媽口音)
每天收不完的玩具、處理不完的紛爭、念不完的"長子經"
一覺醒來、新的一天又開始
綁起完勝頭巾~媽媽們一起加油吧!!!
【今日媽媽經】►►►https://goo.gl/PaFOcS
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