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歲末年終大掃除，想要快速有效率的清潔家裡嗎?
善用各種功能的清潔劑，能讓大掃除變得更加簡單快速好清潔✨✨✨
尤其是廚房，每天開伙，總會出現許多油煙汙垢，讓廚房變得油膩黏膩😱
這時候就需要白博士廚房清潔組，能深層清潔廚房內外頑垢，讓你的清潔更省時省力‼‼‼
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一間屋裏面，除了廁所，廚房應該是第二骯髒的地方，新年前大掃除真的抹餐飽，今次我們就找了10樣平價的廚房清潔小物實試，看看幫不幫到手。
激落君神奇海綿很多人都用過，大獲好評，這款粉紅色、極細纖維面的海綿標榜不需使用清潔劑，濕水用就可以去漬。我們就試試用來洗這個多年沒洗的不銹鋼煲，洗三數分鐘後，總算洗走了邊位的污漬，不過煲底的燶漬就洗不掉了，記者就覺得這海綿和一般百潔布沒太大分別。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210209/H6IT5QDIOZHMFHW77NVNZKGEIE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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💖影片中所用的好用道具
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#購買生菜的選擇
我很少在市場買生菜，第一是因為生菜不用再加熱，
所以我希望買的生菜至少可以有一些檢驗合格的保障，
包括農藥、蟲卵、生茵數都要有公正的單位檢驗過。
第二，市場上的菜在外吹風日曬了一段時間，
通常保存期都沒法太長（吃是可以吃，但口感不會爽脆）
所以我一直都在家樂福買生菜，
曾經在的FB上做實驗，連續一週觀察這家的生菜，
就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週以上，
品質真得很好。
# 生菜清洗
清洗前第一件事，就是先把根部去除2
不管是水耕或是土耕，根部一定是最多髒污的地方
所以不要連根部一起洗，
那只是擴散汙染源，所以一定要先把根部先去除，
才不會越洗越髒。
第二，就是生菜的切口不要泡在生水裡面，
蔬菜的有很多纖維，
這些纖維就像吸管一樣，會把很多生水吸收到內部去，
所以在清洗時，不要把切口泡在生水裡面，
清洗時也是直接用水大量沖洗即可。
第三，就是不要用手去搓揉葉片
生菜不是衣服，搓來搓去葉子會受傷，
受傷的部份就很容易會壞掉或滋生細菌，
葉片很脆弱，所以儘量不要用手去抓葉子，
直接用手拿的部份，這樣葉子才不會容易損傷。
第四，最後一次清洗請用飲用水來沖洗，
降低生水殘留在生菜表面的比例。
#生菜脫水
先將生菜脫去表面的水份，可以避免蔬菜產生水傷，
非常推薦你找一咖好用的蔬菜脫水器，
不然用手甩乾或用廚房紙巾擦乾都非常沒有效率。
脫完水後如果看到生菜表面還有一些些微小的水珠，
這不用太在意，因為冰箱也會讓食物表面乾燥，
這一些些微小的水珠，在冰箱中都會自動消失。
#生菜儲存
將生菜放在盒子中，
再放上一張濕潤但不會滴水的溼廚房紙巾，
可以保護生菜本身的水份不會被冰箱吸乾，
記得要蓋上盒子，這樣經過冰箱冰箱冰鎮的生菜
就可以放上1~2週都很會鮮脆好吃！
大家有冇發現屋企d燈有陣時好容易就壞呢 ?
燈膽易壞其中一個原因係唔識我去保養佢
有人會問:「吓?! 乜燈膽都有得保養o架咩 ?!」
今日Dr.酷就要話俾你知
其實保養燈具係一咩回事啦 !
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