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在康姨小廚這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過31萬的網紅放假去邊 OpenHolidays，也在其Facebook貼文中提到， 唔知大家有冇聽過，食環署因為疫情關係，要求全港餐廳食肆安裝空氣淨化機😳 雖然裝咗空氣淨化機，的確可以加強對食客嘅保障🤓 但都同時增加咗社企餐廳、愛心餐廳嘅經濟負擔😢😢 不過出名多好人好事嘅香港⚡矛問題嘅～～ MOMAX Hong Kong 有成班同事走咗去全港唔同社企餐廳、愛心餐廳免費送上空氣淨化...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，足本訪問：https://bit.ly/38colLW 八時起床，朝九晚六再加班，正是一般港人厭惡的打工人生，但社會中卻有一撮人十分嚮往這種能夠每日貢獻自己能力的工作機會。其中部分人，就在這家康姨小廚...... 相關影片: 【街市尋寶】旺角明星海鮮檔 罕見有證蘇眉＋當造黃油蟹＋刺身 仲有上門...

康姨小廚 在 放假去邊 OpenHolidays Facebook 的精選貼文

放假去邊 OpenHolidays By 放假去邊 OpenHolidays

2021-05-05 17:00:00 有 85 人按讚
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唔知大家有冇聽過，食環署因為疫情關係，要求全港餐廳食肆安裝空氣淨化機😳
雖然裝咗空氣淨化機，的確可以加強對食客嘅保障🤓 但都同時增加咗社企餐廳、愛心餐廳嘅經濟負擔😢😢
不過出名多好人好事嘅香港⚡矛問題嘅～～ MOMAX Hong Kong 有成班同事走咗去全港唔同社企餐廳、愛心餐廳免費送上空氣淨化機😍 減輕佢哋嘅經濟壓力之餘，亦為全港打氣加油🥳

MOMAX空氣淨化機，有齊HEPA 13同紫外線C，完全符合食環署標準🙌🏼 亦有效過濾PM2.5懸浮顆粒、微細致敏原等，殺死99%細菌👾 通過香港認證中心安全標誌認證📢 咁就店主開心，食客放心啦😎

疫情期間大家都要發揮互助精神💪🏻
多啲幫襯社企餐廳，或者捐吓物資俾愛心餐廳啊😇

更多關於MOMAX空氣淨化機：https://bit.ly/3eJNLUR

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放假去邊? 有咩玩? 食咩好? 邊度有平機票? 唔洗再周圍問人喇! 等我地「放假去邊」逐一話你知!
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康姨小廚 在 852郵報 Facebook 的最佳解答

852郵報 By 852郵報

2020-10-16 17:57:39 有 10 人按讚
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一名社工感染源頭不明

全文：https://www.post852.com/?p=315666

衛生署衛生防護中心公布，由昨日凌晨至今日凌晨，本港新增7宗武漢新型冠狀病毒肺炎確診個案，本地個案只有一宗，為源頭不明個案。患者是一名社工，傳染期曾與朋友及同事等吃飯和踩單車，亦到過教會出席小組崇拜。

傳染病處主任張竹君表示，源頭不明個案的患者是一名28歲的男社工，與家人住在將軍澳景林邨。他在香港心理衛生會李鄭屋宿舍做輔導工作，平日在留在辦公室，為旁邊宿舍的約41名院友提供輔導服務。他的最後上班日子為本月12日。

張竹君稱，患者在本月11日傳染期到過土瓜灣的中國基督教播道會樂泉堂，參加小組崇拜，上下午各一場，分別有8人和4人參加，期間有戴口罩。當日他與3名朋友在高山劇場康姨小廚午膳。患者在翌日的傳染期，與8名院友、兩名義工及一名同事租單車，由沙田前往大埔，期間有戴口罩。當日他們在沙田新城市廣場的大家樂吃飯。中心正接觸患者曾到訪的沙田單車舖，了解職員當時有否戴口罩與他們接觸的情況，並會要求店舖大清洗。

至於潛伏期間的活動，患者曾於本月2日景林室外運動場與一名朋友打籃球，4日與朋友去游水，另外也試過一對一學結他，這段時間與他接觸的人士都不算密切接觸者。中心會將其家人，以及本月11日與他吃飯的3名朋友列為密切接觸者，謹慎起見亦會將與他踩單車的11人列為密切接觸者，安排他們入住檢疫中心。至於教堂人士、宿舍員工與院友則會獲發樣本瓶。

張竹君稱患者的活動不是特別高危，中心會調查他身邊有否穩性患者，但也有可能是在社區感染。

被問到今天有多少宗初步確診個案，張竹君指暫時有10多宗，全部為外地輸入個案。

#852郵報 #武漢肺炎 #社工 #香港心理衛生會李鄭屋宿舍 #中國基督教播道會樂泉堂 #新城市廣場 #景林室外運動場

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康姨小廚 在 方健儀 Akina Fong Facebook 的最佳貼文

方健儀 Akina Fong By 方健儀 Akina Fong

2019-04-28 12:24:11 有 186 人按讚
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2019.4.26 U Magazine Local Gourmet

估唔到，高山劇場都有好西，仲要係社企經營的好東西！

《高山劇場愛心餐廳》

「落花滿天蔽月光…」你有所不知，其實我識唱《帝女花》。以我一把磁性的聲線，當然是唱平喉。全因家中兩老喜歡唱粵曲，不時到大會堂或社區會堂演出，我自小受薰陶，所以略懂一二，只是學藝不精。

方生方太除了遊走於不同會堂看表演，偶然也會到位於紅磡的高山劇場，不過多年來我都沒機會隨他倆到來。一次機緣巧合下，認識專門協助殘疾人士的非政府機構扶康會，最意想不到是它們在高山劇場舊翼經營中餐館，並邀請我一試。來高山劇場，原來不一定是為了粵曲，吃好東西也是一個好理由。

餐廳名為「康姨小廚」，並非因為由「康姨」經營，而是呼應扶康會的「康」字，以阿姨做品牌也來得親民兼貼地。扶康會副總幹事(能力發展)麥潤芸表示，協助殘疾人士融入社會，最好的方法是讓他們接觸社會，從職業著手展現能力，所以餐廳是一個理想平台。有別於其他餐廳履行社會企業責任時，只給予殘疾人士清潔或洗碗等工種，扶康會幾乎每個環節都讓他們涉獵，芳哥是其中一個好例子，由樓面到水吧至廚房，這樣才可達致真．共融。

我欣賞這家餐廳，因為它不會因為本身是社企，而妥協食物質素，反而目標是比一般的食肆做得更好，堅持用新鮮食材。為了提升「康姨小廚」的水平，扶康會聘請業內人士主理，掌勺的也是專業大廚，名廚周中師傅都是他們的顧問。有見到來光顧的客人大部分是趕入場的長者，周師傅特地為餐廳設計合適的菜式，例如「鮮蝦帶子蒸水蛋」，比我的臉蛋更滑，鮮蝦爽口，不止長者，我也喜愛。

另一味我鍾情的是「沙鍋雲吞雞」，罕有地用上鮮雞製作，雲吞異常大粒，咬開還可看到完整大蝦。還有添加橙紅色的杞子及青綠的生菜，色香味俱全。邪惡的「椒鹽鮮魷」也是用新鮮魷魚炮製，再以薄漿脆炸，吃落魚身比較柔軟，不會有吃擦紙膠的感覺。

「冰梅骨」也是貼心之作。外表似生炒骨，但骨頭較少，長者可以放心食用，用上酸梅醬及菠蘿汁，酸甜很醒胃。如果不太肚餓，可以輕輕吃個前菜「話梅涼瓜」，醃製過的苦瓜切條後砌成層層疊，苦味消失，只有甘甜，上面的薄片檸檬令苦瓜更清香。

中等價位免收加一也是賣點，而且環境清幽，戲迷晚上七時許入場後空間較多，適合一家大細聚會。下次有誰生日要大夥兒吃飯，不妨考慮這裡。

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方健儀 Akina Fong

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EDUCATION BACKGROUND： 1989-1996: Sha Tin Government Secondary School, Hong Kong 1996-1999: Bachelor of Social Science, Department of Journalism and Communication, The Chinese University of Hong Kong, Hong Kong 2004-2005: Master of Arts (International Studies: Contemporary Asia Pacific), Department of Political Science and International Studies, The University of Birmingham, United Kingdom EMPLOYMENT HISTORY 1999-2006: Radio Television Hong Kong (RTHK) - Radio Reporter and TV Producer 2005: Intern and Media Liaison Officer of the Department of Public Information, United Nations, New York Headquarters 2006-2012: Television Broadcasts Limited (TVB) Principal Reporter / Anchor 2012-2014: Independent Commission Against Corruption (ICAC) - Senior Communications and Media Relations Officer 2014-present: Literally I am a SLASHIE
多謝支持，後會有期! Thank you for all your support. Nice to meet you all again! 工作聯絡：[email protected]
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康姨小廚 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2020-07-07 09:00:10 有 5,817 人看過 有 129 人喜歡
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足本訪問：https://bit.ly/38colLW

八時起床，朝九晚六再加班，正是一般港人厭惡的打工人生，但社會中卻有一撮人十分嚮往這種能夠每日貢獻自己能力的工作機會。其中部分人，就在這家康姨小廚......

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【佐敦小菜館】打死不離三兄弟 札根渡船角近40年 即燒燒鵝吸客 大哥經歷高低起跌：盡力將餸菜炒到最好 (https://youtu.be/)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位：冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【逃走他鄉】居英港人移民自白：BNO平權千年一見，蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【港版國安法】續領英國BNO懶人包加疑難解答 持BNO入唔到日本境因印錯國籍 (果籽) (https://youtu.be/44aJ_QjXzB0)

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