米家版本的🍜🍜台式麵線
💕💕喜歡的請多多like and share💕💕
想念台灣的麵線，珍珠奶茶，麻辣火鍋🍲但真的不知道🤷♀️什麼時候才可以出走台灣😭😭。想吃好東西就只能夠在香港四處尋找台幣的味道吧！幸好在香港也能找到很多地道的台灣食材，就如上回跟大家分享了麻辣火鍋一樣也很地道喔！也算是一解相思之苦吧😆😆😆
今次想跟大家分享這包台灣來的「香菇麵線」價錢優惠但絕對能尋回台灣的味道喔🤭🤭再配以米家的日式高湯就能煮出一碗台灣風味的麵條喔🍜🍜
前幾天在街市購買食材時米生發現了豬大腸的出現就說起想吃「台灣麵線」😏😏對喔，台灣麵線真的要配上豬大腸和大量芫茜🤪🤪
材料：2人份量
半包香菇麵線
半包調味粉
半包太白粉
豬大腸半條「切段」
日式高湯800-1000ml
做法：
1.先將高湯煲滾後加入麵線用中火煲煮5分鐘
2.順序將調味料，切段的豬大腸加入用中火煲煮2-3分鐘
3.最後將太白粉加水攪拌均勻後加入煲內煮至厚身即可「太白粉1:1水」
4.最後按個人喜好加入辣椒醬和芫荽，黑醋則可享用
日式高湯做法：
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1214808661988627/?extid=hXd4mUIfOtauoIVQ&d=n
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#我想去食鴨血喔
#好多台灣小食想吃
#無得飛就只可以手動
#幸好香港有得買黎自煮
#大家仲會唔會有其他推薦
#米家小廚房Micskitchen
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阿宗麵線
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