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在平等之餅這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， https://fb.watch/2Qff1c_jcr/ [ #甜蜜食間 / Ying's Sweet Time] #國王派（ #國王餅 ）評鑑 / Dégustation galettes des rois 抱歉發宵夜文，但是，明天就是主顯節（Épiphanie）啦，也就是正確品嚐國王派（ga...
　同時也有68部Youtube影片，追蹤數超過8,040的網紅盧秀燕，也在其Youtube影片中提到，🍴台中33家必比登🍴 🌟🌟中區🌟🌟 1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。 📞電話：(04) 2220-7388 🏠地址：台中市中區成功路170號單行道 2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其...

平等之餅 在 Facebook 的精選貼文

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2021-01-05 23:14:24 有 155 人按讚
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https://fb.watch/2Qff1c_jcr/

[ #甜蜜食間 / Ying's Sweet Time] #國王派（ #國王餅 ）評鑑 / Dégustation galettes des rois

抱歉發宵夜文，但是，明天就是主顯節（Épiphanie）啦，也就是正確品嚐國王派（galette des rois）的時間！

根據法國媒體 agro_media 的統計數字指出，每年有 97% 的法國人會在主顯節品嚐國王派，73% 的法國人則偏好最經典的「frangipane」口味（杏仁餡，由 「crème d'amande」杏仁奶餡和「crème pâtissière」甜點奶餡混合而成）。此外，國王派更佔了麵包店全年 10% 的業績，是重要的收益來源。

那麼，在國王派蔚為風潮的台灣，今年究竟又有哪些有趣的創作呢？來看我和 愛吃愛生活 品味超好、簡直如擁有神之舌的心怡姐，還有活潑可愛、創作有獨特個性的 Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖 主廚 Pia 一起品嚐三款魅力之選吧！

苗林行 Miaolin Foods
WUnique Pâtisserie 法式甜點 x 野上麵包坊Nogami Boulangerie - 焙茶花生國王派
Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖 x Boulangerie Le Gout - 茉莉冬瓜白玉國王派
Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑。法式甜點。麵包。 x MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 - 榛果花生國王派

🔖 延伸閱讀：

一篇搞懂國王派的來源與習俗：https://tinyurl.com/yewrathc
平等之餅與自由之餅：https://tinyurl.com/y9d4bpsa
2020 我為大家品嚐了哪些國王派：https://tinyurl.com/v6kav57
2018 年國王派精選：https://tinyurl.com/taeqou9
2017 年國王派精選：https://tinyurl.com/y6cza37w

#yingspastryguide #yingc #galettedesrois #yingssweettime

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平等之餅 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳貼文

Ying C. 一匙甜點舀巴黎 By Ying C. 一匙甜點舀巴黎

2020-11-18 22:51:19 有 512 人按讚
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[甜點新聞 / News] 亞洲首次國王派競賽結果出爐 / The very first galette des rois competition in Asia took place in Taipei

本週行程極滿，扼腕錯過了昨日由 元寶食品 Treasure Foods 、 Isigny Ste-Mère 依思尼奶油 與 橙品手作．烘焙廚藝 共同舉辦的「2020 依思尼職人盃國王派競賽」。所幸元寶食品送來了新聞稿，讓我可以和大家一起分享這個有意義的比賽。

國王派在法國是 1 月 6 日主顯節（Épiphanie）全家團聚必吃的糕點，我也已經連續數年介紹巴黎的國王派創作，以及國王派的起源、習俗與意義。國王派在這幾年中似乎在台灣開始逐漸流行、越來越多消費者認識了這個糕點、也有越來越多店家製作，今年甚至舉辦了全亞洲第一屆的國王派競賽。

本次競賽共有近百名專業職人參加，最後選出 25 名入圍決賽，並請來五名重量級的評審就作品的尺寸、花紋、層次、內餡以及酥皮口感等一一評選與試吃，最後選出下面三位優勝者與三名優選者：

🏅 第一名：統一PECOS 統一麵包－昂舒巴黎 吳振平
🥈 第二名：Boulangerie Dix Ans－十年　麵包 高文賢
🥉 第三名：Somehow 三好菓子 高一方
🎗 優選：一八一烘焙屋 謝合益、 Le Désir Pâtisserie 戴希爾設計甜點室 陳韋中、 Le Blé 樂焙麵包 黎易璁

想製作出外皮千層酥香、內裡豐潤的國王派，使用的奶油非常重要，而主辦單位之一的 Isigny Ste-Mère 依思尼奶油，以諾曼第最佳品質的牛乳搭配獨門發酵工法、傳統攪拌製程，製作出法國主廚們都熱愛的無鹽發酵奶油，保證國王派成品的風味與口感。而本次的評審之一—— Bureau Français de Taipei - 法國在台協會 主任 M. Jean-François Casabonne-Masonnave 公孫孟先生 也在場和分享了有趣的小知識，讓我非常好奇，很期待有一天能品嘗到這些用傳統做法製作的國王派：「在法國，製作國王派時使用油脂上有各種不同傳統。在普羅旺斯，人們用橄欖油，而法國西南方會特別用鵝油，在法國北部，用得最多的則是奶油。奶油為甜點帶來甘甜與絕佳的風味。現在大多都會使用奶油。」

不過，看著這麼多美味的國王派，你準備好自己的增肥 quota 了嗎？

🔖 延伸閱讀：

一篇搞懂國王派的來源與習俗：https://tinyurl.com/yewrathc

平等之餅與自由之餅：https://tinyurl.com/y9d4bpsa

2020 我為大家品嚐了哪些國王派：https://tinyurl.com/v6kav57

2018 年國王派精選：https://tinyurl.com/taeqou9

2017 年國王派精選：https://tinyurl.com/y6cza37w

#國王派 #國王餅 #galettedesrois #yingc

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高端甜點師轉身，華文世界首位以系列深度專文拆解法式甜點奧祕的作者。歷經巴黎米其林星級廚房 Le Meurice、Saint James Paris 及知名甜點店 Carl Marletti 等嚴格淬煉，擁有法國專業甜點師資格認證。著有《法式甜點學》、《巴黎甜點師Ying的私房尋味》、《Paris for the Sweet Tooth》；譯有《人氣甜點師的新穎傳統甜點藝術》。 長期為商業周刊、國內外雜誌 、以及 BIOS Monthly、博客來OKAPI 等媒體撰寫甜點專欄。常居巴黎，是當地社群媒體界知名意見領袖（Instagram @applespoon）。持續第一手引介與開拓法式甜點的專業知識與趨勢，攝影作品亦散見國際媒體。 畢業於「廚藝界的哈佛」Ferrandi 高等廚藝學校。在成為甜點人之前是行銷人與社會學家，擁有台大商研所、荷蘭 Utrecht University 社會研究雙碩士學位與數年國際品牌行銷經歷。 Ying C. is the first author to introduce the aesthetics of fine French pastry to the Chinese-speaking communities. Her in-depth analysis inspires her readers to embrace the world's latest pastry trends and the many facets of pastry making with appreciation. Former marketer and sociologist turned pastry chef, Ying continues to share the key to understanding pastries with remarkable photography via her blog and instagram. She writes for Business Weekly Taiwan and several online media, such as BIOS Monthly, Every little d, and OKAPI.books.com. She is the author of L’Art de la pâtisserie française, Ying’s Favorite Addresses in Paris, Paris for the Sweet Tooth and the translator of Opéra (Traditional Chinese version). Ying graduated from Ferrandi Paris, a renowned French school dedicated to culinary arts. She holds a French professional pastry chef certificate (CAP pâtissier) and boasts experience with Michelin chefs and some of the most prestigious Parisian pastry shops.
零時差深度評析世界甜點趨勢、拆解法式甜點奧秘。
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平等之餅 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最讚貼文

Ying C. 一匙甜點舀巴黎 By Ying C. 一匙甜點舀巴黎

2020-01-11 02:55:23 有 275 人按讚
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Galette des rois 系列之三 - Galette de l'Égalité（#平等之餅）& galette de la Liberté（#自由之餅）(English below)

前面兩篇關於國王派（國王餅）的文章，第一篇回顧了國王派的歷史、起源與故事，第二篇則和大家分享了我最近品嚐的五個國王派。其實關於國王派的小故事還很多，今天特別想要和大家分享其中一個台灣讀者可能特別有感的故事。

大家現在已經清楚，法國在主顯節當天分享國王派的習俗，知道拿到小瓷偶（fève）的人可以戴上紙做的皇冠，#當一天的國王。但是，自從 1789 年的法國大革命（la Révolution française）之後，雖然仍有短暫的拿破崙稱帝（法蘭西第一帝國）、路易拿破崙復辟（法蘭西第二帝國）與被納粹德國佔領的時期，但基本上皇帝與貴族階級的合法性與控制優勢皆江河日下，逐漸走入歷史的灰燼。在法國大革命之後，又被稱為「jour des Rois」（中文翻譯為「三王來朝日」）、且必須選出國王的主顯節，自然顯得很不合時宜，因此在大革命期間與之後一段時間內，國王派被改稱為「galette de l'Égalité」（平等之餅）或「galette de la Liberté」（自由之餅），原本餅中間藏的小瓷偶是嬰兒耶穌造型，也被改為當時共和黨人中流行的紅色錐形帽「bonnet phrygien」（註）。

雖說傳統習俗最後戰勝了政治力量，法國人一直到現在都在主顯節時切分國王派、並決定當日的國王，但是，＃每年在法國總統府切分的國王派卻是沒有小瓷偶的，因為 ＃現在的法蘭西共和國內再也沒有國王跟皇室了，＃人們選出的是公僕。

照片中是巴黎 Pierre Hermé Paris 的甜點櫥窗，今年 Pierre Hermé 推出了三款主顯節商品，其中有兩個國王派：一個以大師的招牌風味組合「Mogador」為主題，包含百香果風味的杏仁奶餡、炙烤鳳梨與水果風味的甘納許；另一個則是經典的杏仁為。最後則是榛果帕林內（praliné noisette）的布里歐許國王蛋糕。三款中都藏有與珠寶品牌 Messika 合作設計的小瓷偶，還有抽出 12 組的限量手鍊送給幸運的消費者。

明天就是台灣總統大選，我想很多人跟我一樣都非常焦慮。我因為工作關係實在無法回台灣投票（到現在依然不明白為何不能在駐外代表處投票），但希望能夠投票的大家，都能珍惜自己手中的選票、珍惜能夠自由表達自己的意見，且能夠無所畏懼地享受在民主國家中才有的、每一票平等的價值。

衷心地希望將來台灣人仍然能夠擁有「只需要煩惱國王派要選哪一家」、而不是「只能煩惱國王派要選哪一家」的自由。

📌 註解：「bonnet phrygien」：佛里幾亞帽。法國大革命時期，人們相信古羅馬的獲釋奴隸會佩戴佛里幾亞帽，這種帽子因此成為自由的象徵，此含義一直沿用到今天。佛里幾亞帽又被稱為自由之帽，出現在許多拉美國家的國徽中。（wikipedia）

🔖 延伸閱讀：

一篇搞懂國王派的來源與習俗：https://tinyurl.com/yewrathc

2020 我為大家品嚐了哪些國王派：https://tinyurl.com/v6kav57

2018 年國王派精選：https://tinyurl.com/taeqou9

*****

As we know, the French is sharing a galette des rois (King cake / Epiphany cake) among family and friends on Epiphany (6th of January) each year, and the one who’s got the slice with a hidden fève, originally a dried bean but now usually a small porcelaine token, gets a paper crown and name his queen or her king. During a short period after the French Revolution, since the monarchy was overthrown and the people took control of the government, the galette des rois and the custom of making one king/queen of the day became inappropriate, thus the galette was renamed as “galette d’Égalité” (cake of equality) or “galette de la Liberté” (cake of freedom), and the fève, often a baby Jesus figuring back then, was replaced as a bonnet phrygien, the symbol of French republicans during the Revolution.

Although at the end traditions triumphed the political arrangements that the French still celebrate the “jour des Rois” (“the day of Three Kings”, Epiphany) and let chance decide the king/queen that day, the galette shared at Élysée Palace (the French presidential palace) does not hide a fève inside. Because in the present day France, nobody will be the King and people get to choose and vote for their president.

Tomorrow is an extremely important day for Taiwanese people not only because it’s the day when we vote for our own president, but also because it’s when the people get to express their opinions freely, which is unique in Chinese-speaking world. We have no king, are not controlled by a authoritarian government, and people have equal right to vote (Time magazine calls Taiwan as “the last free place in the Chinese-speaking world). Unfortunately I won’t be able to get back to Taiwan to vote this time, but I hope wholeheartedly that we, the Taiwanese will be able to preserve its democracy and the values that we all cherish without fears.

Please do go vote tomorrow! Vote, so that you and your children could still enjoy freedom in the future. Vote, so that you only need to worry which galette you should take but are not left with the sole option to consume.

📌 The photo features the Epiphany collection of Pierre Hermé Paris this year. Two galettes and one brioche des rois are listed. Besides a classic "Infiniment Amandes" ("infinite almonds") option, in the galette "Mogador", the almond cream is flavored with the passion fruit. Roasted pineapple and milk chocolate ganache further enriched its texture and flavorful acidity. The brioche has transformed the traditional version into one with rich hazelnut praliné, smooth, crunchy and lightly caramelized at the same time. Collaborating with Pierre Hermé, Messika jewelry has designed the elegant fève and is now holding a lucky draw for 12 bracelets to give away to the lucky ones.

🔖 More about Epiphany and galette des rois:

The origin and traditions of sharing a galette des rois on Epiphany: https://tinyurl.com/yewrathc

Galettes that I tasted for you in 2020: https://tinyurl.com/v6kav57

The 2018 selection of galettes des rois: https://tinyurl.com/taeqou9

#yingspastryguide #galettedesrois2020 #galettedesrois #paris

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Ying C. 一匙甜點舀巴黎

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高端甜點師轉身，華文世界首位以系列深度專文拆解法式甜點奧祕的作者。歷經巴黎米其林星級廚房 Le Meurice、Saint James Paris 及知名甜點店 Carl Marletti 等嚴格淬煉，擁有法國專業甜點師資格認證。著有《法式甜點學》、《巴黎甜點師Ying的私房尋味》、《Paris for the Sweet Tooth》；譯有《人氣甜點師的新穎傳統甜點藝術》。 長期為商業周刊、國內外雜誌 、以及 BIOS Monthly、博客來OKAPI 等媒體撰寫甜點專欄。常居巴黎，是當地社群媒體界知名意見領袖（Instagram @applespoon）。持續第一手引介與開拓法式甜點的專業知識與趨勢，攝影作品亦散見國際媒體。 畢業於「廚藝界的哈佛」Ferrandi 高等廚藝學校。在成為甜點人之前是行銷人與社會學家，擁有台大商研所、荷蘭 Utrecht University 社會研究雙碩士學位與數年國際品牌行銷經歷。 Ying C. is the first author to introduce the aesthetics of fine French pastry to the Chinese-speaking communities. Her in-depth analysis inspires her readers to embrace the world's latest pastry trends and the many facets of pastry making with appreciation. Former marketer and sociologist turned pastry chef, Ying continues to share the key to understanding pastries with remarkable photography via her blog and instagram. She writes for Business Weekly Taiwan and several online media, such as BIOS Monthly, Every little d, and OKAPI.books.com. She is the author of L’Art de la pâtisserie française, Ying’s Favorite Addresses in Paris, Paris for the Sweet Tooth and the translator of Opéra (Traditional Chinese version). Ying graduated from Ferrandi Paris, a renowned French school dedicated to culinary arts. She holds a French professional pastry chef certificate (CAP pâtissier) and boasts experience with Michelin chefs and some of the most prestigious Parisian pastry shops.
零時差深度評析世界甜點趨勢、拆解法式甜點奧秘。
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平等之餅 在 盧秀燕 Youtube 的最佳貼文

盧秀燕 By 盧秀燕

2021-08-28 19:15:01 有 2,087 人看過 有 96 人喜歡
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🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號

5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓

🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號

9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號

11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號

12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號

13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號

14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號

19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號

🌟🌟東勢區🌟🌟

33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號

💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...

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盧秀燕

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平等之餅 在 盧秀燕 Youtube 的最佳貼文

盧秀燕 By 盧秀燕

2021-08-19 19:24:06 有 2,517 人看過 有 121 人喜歡
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🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號

5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓

🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號

9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號

11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號

12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號

13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號

14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號

19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號

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33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號

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盧秀燕

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平等之餅 在 都給涵涵吃 Youtube 的最佳貼文

都給涵涵吃 By 都給涵涵吃

2021-07-30 18:45:13 有 58,344 人看過 有 1,241 人喜歡
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此影片拍攝為2020/03/28
請勿筆戰口罩之事
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都給涵涵吃

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資料：涵涵 1993/07/19 紀錄：爭鮮大胃王【50分鐘81盤】 炎香亭【甜點比賽決賽第4名】 心丼定食【35分鐘4公斤丼飯】 開丼【35分鐘6碗丼飯初賽第一名】 Facebook 粉絲專頁：都給涵涵吃 https://www.facebook.com/hedy0719/ Instagram粉絲專頁：都給涵涵吃 https://www.instagram.com/hedy0719/ 合作邀約：[email protected]
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#59. 平等寺 - TN姐姐生活饗宴

不藏私食譜-再來一款咖哩的好拍檔,馬來西亞獨門美食印度甩餅Roti canai. 30 7 月, 2022. Copyright © All rights reserved. | ChromeNews by AF themes.

#60. 沿街吃發麵燒餅、雪菜包、蔥花大餅，揭密新店眷村故事

麵食本為外省主食，隨著外省族群遷入新北新店，麵條、餡餅、饅頭等中式麵食也 ... 三六九千禧手工素包地址：新北市新店區平等街89號（三民路60巷口）

#61. 平等里美食外送外賣| 附近餐廳推薦 - Uber Eats

使用Uber Eats 服務，將您喜愛的平等里餐廳美食外送到府。在平等里，不論您想訂購早餐、午餐、晚餐或點心，Uber Eats 都能讓您輕鬆發現附近有哪些地方可供嘗鮮。

#62. 風華流轉漫遊餅藝「2022臺灣餅」甄選活動起跑 - 中華民國經濟部

資訊公開 · 資料開放 · 出版品 · 相關連結 · 性別平等專區 ... 經濟部商業司「2022臺灣餅」甄選活動自即日起開始受理報名至5月31日，今年的獲選業者可 ...

#63. [宇治美食] 中村藤吉平等院店~ 抹茶飄香，宇治必嚐甜品名店

「中村藤吉」是宇治最具代表性的抹茶名店宇治這兒共有兩間店~ 中村藤吉本店及平等院店本店就位在宇治站對面，而.

#64. 限制年齡性別，徵才歧視，福義軒挨罰 - 天秤座法律網

以手工蛋捲聞名全台的嘉義老字號餅舖「福義軒」，去年在店外刊登徵才廣告，因限制 ... 性別工作平等法第7條規定：「雇主對求職者或受僱者之招募、甄試、進用、分發、 ...

#65. 【新聞疑義1097】把餅做大，打破悶經濟？ - 台灣法律網-劉孟錦律師 ...

按憲法第7條：「中華民國人民，無分男女、宗教、種族、階級、黨派，在法律上一律平等。」所要求的「實質平等」，並非機械式的平等，所以非不得基於「性質不同」而為 ...

#66. 『日本京都』世界遺産平等院，日本古老最具代表性的建築 - 尼力

世界遺産平等院 位置：京都府宇治市宇治蓮華116 日本宇治車站步行分鐘即可到達. 平等院日本早期木構建築，沿著宇治川邊興建在日幣一萬元紙張會看到鳳凰圖案，就是平等 ...

#67. 瑞典性別平等部長：讓孩子在學校可以安心說「我是誰」

10月26日台灣同志將上街大遊行，台灣今年同婚合法化，但社會仍充斥不同聲音。北歐國家如瑞典，號稱「女性主義政府」，同婚合法已10年，他們是如何促進 ...

#68. 【台中西區】山木島Shanmu》審計新村旁最美喜餅！高客製化 ...

價值：台灣的民主體制、兩性平等、同志人權等思想在亞洲實屬難得，值得讓世界認識。 記憶（味道）：台灣美食之繁盛不用多說，從古早的仙草、烏梅，到 ...

#69. 刘军宁：平等只能从自由的角度来理解 - 新浪财经

这种方式认为，政治是公众的事，所以政治权力之饼要向社会平等地开放，并接受公民及其代表的监督。对于政府来说，赋予民众以参政的权力也并不必然导致自身 ...

#70. 釋字第719 號 - 全國法規資料庫

大法官解釋（舊制） · 1.按中華民國人民，無分男女、宗教、種族、階級、黨派，在法律上一律平等。 · 2.查依據原住民族工作權保障法第24 條第1 項規定，立法者不僅賦予各級 ...

#71. 同工同酬与就业平等不应只是画饼 - 中国人民大学复印报刊资料

但我们能否就此下结论说已实现了工作环境中的平等呢？事实上，答案是否定的。不幸的是，尽管女性出现在各种不同的社会活动中，却仍不能使那些在几代人中形成的 ...

#72. 人生故事創造打狗餅舖 - 婦女聯合網站

... 性別平等政策綱領 · 普及照顧政策小組／三合一政策專案小組 ... 妳不要再想念我了，妳把想我的心用來照顧單親家庭的小孩，妳做打狗餅給他們吃。

#73. 馅饼-翻译为西班牙语-例句中文 - Reverso Context

但企业生产率之间也存在大得惊人的不平等，这意味着馅饼的大小区别迥异。 Pero existe una profunda y sorprendente desigualdad de la productividad entre empresas, ...

#74. 如何辦好活動 - Novapromotion

第二市場潤餅. 美診所除毛評價. 桃園聚餐好地方. 東京女学館高等学校制服. 台南市北區兒童牙醫. 民視四季台 ...

#75. 平等商號- 最新職缺徵才簡介 - 518熊班

平等 商號簡介：我們是一間8年級生經營的早餐店「吃飽，睡飽，過得好」是我們店家的標語。早晨提供新鮮美味的餐點給顧客，讓客人吃飽飽開始美好的一天。

#76. 真的會有性別平等的一天嗎? | 邊玩邊聊#7 | Three Body Problem

遊戲載點:http://roburky.co.uk/play/threebodyproblem/粉絲專 ...

#77. 日夜平等- JUN享樂誌｜HEDONIST JUN

晝夜等長的秋分之日，品嚐這時才有的日本和菓子「萩餅」. 今天是24節氣中第16個節氣的「秋分」，古籍云「秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平」，意思是這是個晝夜等 ...

#78. 鄉村餅屋手工餅乾@ 雲影過階:: 隨意窩Xuite日誌

鄉村餅屋總店: 高雄市三民區平等路159號電話：（07）380-5911 ... 每盒可以任選口味（千層派、薄瓦燒、義式脆餅和蛋捲除外），最多五種。

#79. 隨筆，喧囂之後，墨西哥捲餅。 - 方格子

命名來自西班牙文「小驢」的捲餅，其實在墨西哥以外的泛美洲地區（如 ... 人類文明日趨發達，追求自由平等、均富是人類的理想與目標但理想跟目標卻 ...

#80. 松菸綠地成為財團爭食大餅，個體戶的房屋出租與出售失去平等 ...

BOT案沒有土地所有權，不管是出租或是使用權轉讓，財團開發出來的建案或旅社，對購買人是相對的便宜，但是對周邊私人住宅，將來要出租要出售，都受到價格上的威脅，有誰會 ...

#81. 男女不平等 - Rkdrava ptuj

Fuying sam like 我一下. 台中大坑別墅. Clipgo 可立扣. 如何延緩老花. 跑跑薑餅人藥草. 三多商圈電影. 吉澤明步微博. 經常上呼吸道感染. 車百匯中和店. 2 月5 日水瓶男.

#82. 法国人一月要吃“国王饼” 一份美味一份好运 - 中青在线

法国大革命期间，革命群众决心推翻君王，国王饼也随之被改称为“自由饼”“平等饼”。当年罗马人选择蚕豆，是因为它是春季里生发的第一种蔬菜，象征着生命 ...

#83. 聯合國：實現全面性別平等還要近300年時間- 國際- 中央社

彙整這份研究的聯合國婦女組織（UN Women）說：「就目前的進展速度來看，這份報告評估將花上286年才能弭平在法律保障上的鴻溝並刪除歧視性法律，需要140年 ...

#84. 行政院環境保護署性別平等專案小組第42 次會議紀錄

四、出席人員﹕如簽到表. 五、主席致詞：（略）. 六、上次會議決議事項執行情形報告：洽悉。 七、報告事項. 第一案. 案由：本署108年度性別平等成果報告。

#85. 平等法案真平等？ 「反歧視法」的反思 - 宇宙光

EQ何在？ IQ知多少？ KQ知多少？ GQ知多少？ ... 當人離開上帝！ 過往雜誌 · 五餅二魚書屋 · 索取紙本刊物 · 訂閱 ...

#86. 一起成為更獨立的女人吧！在男女平等的時代，這5件事情別再 ...

【中南部】早餐非蛋餅不可~特色蛋餅特輯! 泰國少女Nora · 看下一 ...

#87. [ 關西京都自由行] Day4 part4 宇治平等院 - 寶寶溫旅行親子生活

拍攝地點: 宇治平等院& 平等院表參道. 平等院地址: 京都府宇治市宇治蓮華116. 拍攝器材: Fujifilm S5pro+Nikon AF-S 18-200/3.5-5.6+Tanron 28-75/2.8.

#88. 【宣導】男孩女孩一樣好，生來通通都是寶；尊重多元性別特質

內政部為營造「願婚、樂生、安心養」之環境，鼓勵國人結婚、生育並倡導性別平等觀念、增進國人對性別平等之理解，以確保出生嬰兒性別比例不失平衡。

#89. 呼～眾生皆平等 - 基督教週報

最近友人結婚，聽說在他的教會中，就因為一張餅咭，而搞到天翻地覆！當新娘子把賀卡派給教會中較熟悉的弟兄姊妹時，傳道人立時把她「手到拿來」，拉到一旁問她：「妳有 ...

#90. 【心得】在共產主義天堂人人平等，而在古典自由主義天堂

在天堂大家都不用工作就有免費的葡萄酒、無酵餅和烤羊肉 ... 自由意志的世界也是人人平等啊你我每人擁有的權利都是一樣的對.

#91. 高雄市大寮區中庄國民中學- 行政單位- 輔導處old

一、性別平等教育. 1. 邀請專家學者，透過週會專題演講（一年級成長的喜悅、二年級性侵害防治宣導），以及三年級班會討論相關議題，給同學正確的兩性交往觀念和態度， ...

#92. 林岳平等教練團擲頭盔聯盟將嚴懲| NOWnews 今日新聞

... 在12局下由許哲晏敲出高飛球，原本是判決為高飛犧牲打，讓林靖凱回本壘得分，但卻因重播輔助判決後改判，引發「餅總」林岳平不滿，被馬上趕出場。

#93. 平等里美食

在平等里的「香村農場」，是經營了八里的最佳餐廳包括：. CoCo都可. 媽媽嘴咖啡mommouth coffee. 八里適合親子的最佳餐廳有哪些？. 八里幾間適合親子的最 ...

#94. 烏日車站旁的無名早餐，水煎包、蔥油餅 - Cindy的秘密花園-

這家在地經營快四十年的小吃，濃濃的古早味，不太起眼的店面，但人潮沒有停過。 烏日水煎包，烏日無名早餐 地址：台中市烏日區平等路29號 ...

#95. 【京都宇治平等院】一邊品嘗抹茶一邊享受流緩千年的寂靜時光 ...

位於京都的宇治, 除了眾所皆知有名的抹茶之外, 當然不能錯過的就是平等院啦!!!沿著宇治川漫步著,橋頭上的紫式部雕像,通往平等院的表參道,各式的老茶莊,彷彿空氣中飄散 ...

#96. 認識及反思馬來西亞華人婚禮的傳統儀式 - 台灣性別平等教育協會

男方的近親在擇定的吉時良辰把禮金和禮品送往女方家。一般以托盤來盛裝禮品，禮品包括聘金、特定數量的禮餅、2 只雞、2 瓶洋酒、2 對龍鳳燭、 ...

#97. 商業周刊第1771期《不平等的通膨荷包保衛全攻略》 - 商周知識庫

不平等的通膨荷包保衛全攻略韓化宇; 企業、個人五招抗通膨別被「貨幣幻覺」綁架了！ ... 封面故事. 海邊搭石窯野炊在潮聲中吃烤餅、飲蔓荊茶章凱閎 ...

#98. 【醫病平台】醫療不平等和疾病的過去與未來 - 民報

這波武漢肺炎在美國的流行，突顯出的醫療不平等。統計結果顯示出非裔和拉丁美洲裔的病患得病後的死亡率比其他族裔顯著較高。近日警察暴力又在美國激發 ...