老娘又与时间赛跑记🐢
日晒雨淋磨毅力，训练生活谁知意。
运动员、教练员皆是。
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#幕后的辛苦了
#加油吧
#走一步算一步
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幕后的辛苦了 在 Facebook 的精選貼文
同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，跟現烤一樣 排隊美食👉https://utm.to/3p2nwq 【本集為降二級時錄製，全體錄影前皆快篩陰性】 在這個疫情肆虐，大家都很辛苦的時刻，終於可以出外景啦！這次帶大家到台中梨山微透氣，親近一下大自然！但因應疫情影響，這次有別於以往到外面到處吃到處喝，改以在民宿活動為主，但可別以為這樣就會很...
「幕后的辛苦了」的推薦目錄：
- 關於幕后的辛苦了 在 Facebook 的精選貼文
- 關於幕后的辛苦了 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
- 關於幕后的辛苦了 在 天下雜誌video Youtube 的最佳貼文
- 關於幕后的辛苦了 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
- 關於幕后的辛苦了 在 [心得] 辛苦了幕前幕後的工作人員- 看板Golden-Award 的評價
- 關於幕后的辛苦了 在 直播研究室- 幕後工作人員，辛苦了。 享受名聲的通常都是螢 ... 的評價
- 關於幕后的辛苦了 在 辛苦的幕後工作人員 - YouTube 的評價
- 關於幕后的辛苦了 在 謝謝您，辛苦了!幕後的防疫英雄 - YouTube 的評價
- 關於幕后的辛苦了 在 幕後的辛苦- 朝陽科大板 的評價
幕后的辛苦了 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
跟現烤一樣 排隊美食👉https://utm.to/3p2nwq
【本集為降二級時錄製，全體錄影前皆快篩陰性】
在這個疫情肆虐，大家都很辛苦的時刻，終於可以出外景啦！這次帶大家到台中梨山微透氣，親近一下大自然！但因應疫情影響，這次有別於以往到外面到處吃到處喝，改以在民宿活動為主，但可別以為這樣就會很無趣枯燥喔～這次由彥均和子余帶大家體驗民宿老闆的１天！自己的晚餐自己準備，跟著老闆採菜採果、抓雞等。在這辛苦的時刻，暫時遠離水泥叢林，或許也能讓人暫時忘記自己正身處於這個艱辛的時刻吧～
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00:00│環山部落 親切接待家庭熱情招待
18:19│在地食材下午茶
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幕后的辛苦了 在 天下雜誌video Youtube 的最佳貼文
完整專訪上線囉：
金曲歌后曹雅雯：用台語詩寫我人生的反差萌
https://youtu.be/UAsgfw43J_Q
自從阿公教了第一首台語歌，就愛上唱歌，唱到鄰居敲門抗議，也唱成歌唱節目百萬得主。外型亮眼、個性活潑的曹雅雯，經歷看似一帆風順，其實曾度過一段自我懷疑的辛苦日子。
走過憂鬱症，拿下金曲獎，金曲歌后曹雅雯一再用作品證明自己，新專輯《自本》被譽為去年最精彩的音樂作品之一，不僅入圍八項金曲獎，創新的台語創作，也讓許多從未接觸台語音樂的人重新認識台語歌。
喉嚨內建音響，行走CD曹雅雯，雖自嘲自己看起來瘋瘋的，但私底下卻是個愛寫字、愛讀詩的鐵桿文青，她是如何找到面對黑暗的方法？
精彩專訪，明日上線。
天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪／何綺、鄭景雯 剪輯／何綺 視訊錄影／林有成
#曹雅雯 #金曲獎 #台語歌 #自本 #歌唱節目
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幕后的辛苦了 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
门内徒：需要正式拜师，跟随师父一段时间，这段时间里，师父教你东西叫做传授，所以门内徒才是正式的师徒关系，门内徒不但不用给师父钱，每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技术，一般要跟着师父干两三年，最短都是一年，这就是中餐行业最传统的收徒方式，也是大多数人眼里的“收徒”。中餐烹饪派别比较多，各种技法也很复杂，如果想做个独当一面的大厨，这确实是不可缺少的。但是这种方法最大的弊端在于时间太长，现在学厨的人很少会选择这种方式，
门外徒：是为了顺应时代的变化，行业内后来兴起的做法。就是花费一定的钱在最短的时间内学习一道菜的核心技术。学会了马上就可以把技术带走，节省了大量的时间。
所以枣庄辣子鸡视频里，盛师父收钱教我没有任何问题。
第一，技术研发是很贵的，盛师父拜师学艺也要付出很多的时间、精力和金钱，多年用心积累才有了现在的技术。盛师父的亲手指导教学和30多年沉淀下来的心得经验是无法用金钱来衡量的，我认为这个“拜师钱”交得非常的值得。
第二，学习用的材料要钱，一锅炒鸡在店里卖88、128、148元不等，而前期刚开始学习的时候，菜品出锅可能会出现各种各样的问题，是不能进行售卖的，为了补偿盛师父的生意也应该给钱。
因为要手把手把人教会是一件非常辛苦的事情，不是说只要给钱就能教你，所以盛师父才说只教有缘人。非常感谢盛师父这么真诚的教我，如果很多人都愿意像盛师父一样将自己的手艺分享出来，无论是门内徒还是门外徒，这个行业都有可能会重返当年的巅峰。
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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
幕后的辛苦了 在 直播研究室- 幕後工作人員，辛苦了。 享受名聲的通常都是螢 ... 的推薦與評價
此段滿滿幕後工作者的MV畫面，藉由歌聲向辛勞的電視人致敬，大家，辛苦了！ 演唱黃小琥. 莫忘初衷原唱：動力火車作詞：顏璽軒作曲：Burr Gary Scott/Shaw Victoria Lynn / ... ... <看更多>
幕后的辛苦了 在 辛苦的幕後工作人員 - YouTube 的推薦與評價
辛苦 的 幕後 工作人員 . Yoga With Jade. Yoga With Jade. 56.3K subscribers. Subscribe. 123. I like this. I dislike this. ... <看更多>
幕后的辛苦了 在 [心得] 辛苦了幕前幕後的工作人員- 看板Golden-Award 的推薦與評價
一週內要辦三個典禮、其中一連兩天要辦兩場典禮。相信台前幕後的工作人員一定累到爆，熬夜撤場拆台、爆睡一天後，馬不停蹄的進入結案地獄、總結經費和會計吵架、還有最重要的成果報告：不然第三期款就拿不到（噩夢）。
真的太辛苦了。
雖然我也是支持應該戲劇和節目類分開辦的那一派，但對於典禮的製作群和工作人員來說，負荷實在也太大。
仔細看了兩天典禮結束roll的字卡，製作群當中蠻多人也都是跨兩天的，兩天的節目調性完全不同，ㄧ前一後無縫接軌的典禮，響排、彩排的時間相信也被壓縮了吧？活動執行沒有十全十美的（就跟劇場觀眾永遠都會有人遲到、前台總是會崩潰一樣的定律），以往撐過一天的壓力、那些會發生就是會發生的狀況，如今加倍 真的無法想像這些工作人員的心臟有多堅強。
總之，兩場典禮的工作人員都辛苦了！
最後，我要告白豆子。豆子在戲劇類擔任的司儀、聲音平穩不帶任何明顯的情緒、平鋪直敘的唸得獎理由，讓典禮的莊重程度又往上加分不少，真的是聽到豆子的聲音就覺得這是一個好隆重的盛會啊～
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