#里長哥在家也能巡田水_4F小飯館
淡水很棒的餐廳 4F 小飯館4fdessert 今天也推出外帶餐點了!對餐點很要求的型男大主廚 Jacky 不隨便出手,除非成熟。過去兩週,他們團隊密集開會,從聯繫供應食材的肉品、小農,到找合適包材與餐具,他們針對疫情下的飲食均衡需求,設計了 #地中海飲食概念菜單 做外帶,終於,今日 6/6 正式登場!
#淡水里長哥 搶頭香行動支持,開車去外帶回家,第一時間開箱!
不愧是 #4F小飯館,即使是外帶餐點也保持了高水準表現,點的兩種主餐 #戰斧豬排 與 #帕瑪森香草雞肉烤飯 都好吃!在家也能吃得如此美味,我也是醉了...
微醺,當然是要有好酒。
他們提供了外帶酒單可一起帶,即使在家,也能享受餐酒搭配的美好~
疫情關係,暫時無法和去年十月與我一起開箱麥卡倫 Edition No.6 的 Jacky 同桌舉杯,那就讓我用同支酒,來遙敬感謝終於端出外帶美食的背後努力與用心吧!
#吃太飽_要裝蛋糕的第二個胃還在消化清空間晚點享用
/ Info. /
4F 小飯館4fdessert
餐點預訂電話:(02)2621-5193
取餐地址:新北市淡水區北新路182巷32號2樓
外帶 Menu: https://www.facebook.com/4Fcookshopdessert/posts/4266162040114651
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅親子天下,也在其Youtube影片中提到,【影片製作:周映璇│攝影:大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!利用馬克杯做料理非常簡單,主食、湯品、蛋糕、甜品,輕輕鬆鬆就能完成套餐,人口簡單也可以吃得很澎湃,最重要的是一鍵搞定。(食譜見下方) 《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》是為了幫助...
「帕瑪森香草雞肉烤飯」的推薦目錄:
- 關於帕瑪森香草雞肉烤飯 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於帕瑪森香草雞肉烤飯 在 7-11鮮芋仙脆酷芋奶雪糕的評比-在ptt跟dcard的討論 的評價
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帕瑪森香草雞肉烤飯 在 親子天下 Youtube 的最讚貼文
【影片製作:周映璇│攝影:大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!利用馬克杯做料理非常簡單,主食、湯品、蛋糕、甜品,輕輕鬆鬆就能完成套餐,人口簡單也可以吃得很澎湃,最重要的是一鍵搞定。(食譜見下方)
《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》是為了幫助讀者提高成功率,將繁複的料理步驟簡化,廚房新手也能輕鬆上手,只要有馬克杯、量匙、加熱電器就可以料理。每一家庭的加熱電器不同,微波爐、電鍋或烤箱,書裡提供了各種不同的方法,擇一即可操作。
想吃蛋糕又不想要負擔?在蛋糕篇裡的食譜,不使用奶油,油量和糖量都小心控制,並盡可能使用大量的堅果與本地蔬果。工具簡化意味著省錢,料理步驟簡化意味著省時,油量與糖量的控制意味著對美味與健康的兼顧。此外使用馬克杯料理非常賞心悅目,也將清洗工作減至最少,優點多多。本書是一本省時的料理書,適合少人或少量料理,副食品套餐則在最後以番外篇呈現,提供喜愛小雨麻副食品文章的朋友們參考哦。
★我要買《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》★
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天下網路書店 https://goo.gl/2OmNM1
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☆ 馬克杯義式蕈菇燉飯 食譜☆
--材料A
白米1/2量米杯
萬用雞高湯1/3量米杯
--材料B
橄欖油1/2量米杯
洋蔥切碎1大匙
大蒜1個去膜切碎
芹菜切末1小匙
帕瑪森起司1大匙
新鮮香菇1朵切丁
洋菇2至3朵切丁
去骨雞腿肉切小塊4至6塊
水1/2量米杯
--材料C
鹽少許
奶油少許
帕瑪森起司少許
義式香草或羅勒少許
--做法
1. 所有材料A投進馬克杯A拌勻,浸泡30至45分鐘。
2. 所有材料B投進馬克杯B拌勻。
3. 馬克杯放入電鍋,外鍋1.5量米杯水,待開關跳起後,再燜15分鐘,最後依各人喜好在馬克杯B加材料C,再燜3分鐘。最後,將煮好的材料B淋在飯上即完成。
--小提醒:
1. 雞肉也可換成培根,做成培根蕈菇燉飯。因為培根的味道已經足夠,最後不必灑鹽。
2. 進階做成焗烤:步驟2放滿乳酪絲,再進行加熱步驟。
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【商品名稱/價格】:帕瑪森起司烤雞焗烤飯/75元
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:711
【規格/熱量】:390克/693卡
【評分】:65
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
昨晚去711買晚餐來吃,看到烤雞雞焗烤飯看起來蠻好吃的樣子,7-11有些便當中間會
有一條一條的白線那時做什麼用的?
便當搭配整體看起來相當可口,但是吃起來有點失望,焗烤飯水分太多,變成飯偏軟吃起
來有點像湯泡飯的感覺,起司味道不太夠,不知道是是水分關係起司沒有勾芡(牽絲)的
感覺。
烤雞肉部分個人覺得不錯,有炭烤味道,肉吃起來蠻順口,若能改善水份佔比問題整體口
感會在往上增加。
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