看文之前先說,這一團頂級松露團數量很有限!
非常非常難得少見,有著滿滿松露顆粒的松露油,香味濃厚誘人,還有松露蛋黃醬更是絕對美味,喜歡松露的人千萬要快下單,甚至是囤貨都狠可以!
【 #宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
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松露
法國人稱『廚房的鑽石』,
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’!是全世界最大的黑松露單一供應商
這次要開團的就是這瓶:
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》,都很有差別的好喔!!
ㄧ打開松露香就飄出了
松露海鹽, 是扎扎實實的鹽片, 還有松露片,
粉紅色的喜馬拉雅鹽還有松露, 極緻享受啊....
💕💕💕
Truffle & Wine松露品質極佳,真材實料。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
Peter Gilmore,五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana,米其林三星主廚,有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn,米其林二星主廚
Peter Rudolph,米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師,身兼演員、作家、電視節目主持人
#松露橄欖油
第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
從心裡發出的讚嘆....這是少見的..繽紛扎實如繁星般的松露橄欖油
打開後 更是光聞香味就餓了!
是很誘人濃厚的松露香
這瓶松露油我個人強烈建議一定要帶一瓶甚至是二瓶三瓶!
相信我,吃過之後就會深深迷上
很少見很特別的滿滿松露油,這次開團下次不一定會再有,建議預算許可一定要囤貨
因為。。。。會用很兇
#松露蜂蜜(Truffle Honey)
松露跟蜂蜜,沒想到會是這麼的絕配!
這是絕對要入手 甚至要兩瓶以上....
因為....ㄧ定會對松露蜂蜜上癮!!
我們自己ㄧ個月會用掉至少兩瓶
淋在冰淇淋上(配上微微烤過的榛果)
烤箱烤的南瓜、紅蘿蔔、蔬菜
塗抹在羊排、火腿上
搭配起司拼盤(尤其是帕瑪森起司、blue cheese)
各種烤過的食材,如烤土司
#松露蛋黃醬
“松露蛋黃醬”給我最直覺的感受就是:邪惡的奢華美味!
邪惡,因為它非常適合搭配各式炸物,炸雞、薯條、炸花枝圈,甚至牛排、漢堡。蛋黃醬內可以看見片片黑松露片,黑白相間,奢華程度不在話下。美味,濃郁獨特的松露味,配上溫潤可口的蛋黃醬,美味+美味=加倍的美味
松露與蛋黃醬,奢華邪惡的享受
#松露蘑菇醬
松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配
熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬
有些調味品ㄧ看到,就是會毫不猶豫,立刻買回家開始品嚐,松露蘑菇就是...除了孩子喜歡, 簡單的說...應該就是能輕易變主廚的好廚藝上菜
#松露日式沾醬
清淡舒爽的柑橘醬油融入頂級松露,中西合併之下,保留了日式沾醬原本的美味,更多了松露迷人特殊的香氣,這真的是家庭主婦必備的秘密武器!
中式料理,舉凡跟醬油有關的料理都可以用這瓶來取代,用來沾食更是一絕,蘿蔔糕/煎餃/沾肉片/燒肉醬汁/醃肉醬汁/提味等等都非常好用,當然用量要省一點啦,像滷肉之類的就別奢侈的倒進這罐啦!呵~相信我,妳一定會愛上這罐!
#松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
還記得第一次打開, 就覺得這瓶松露海鹽 真是把鹽片發揮至極致啊
也不讓人失望的, 完成的餐點 少量使用 , 又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界,可以在炒菜任何料理時,直接取代一般鹽巴
爆米花、洋芋片、薯條、炒蛋、蛋捲Omelette
灑在各種煮過、烤過的蔬菜上、義大利麵、燉飯、馬鈴薯泥
#松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)
少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕
不管是烹調 或是餐點完成後, 也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界
#松露芥末醬(Truffle Mustard)
少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香
蘿蔔糕/燒賣絕配!尤其將松露蜂蜜和松露芥末,1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁
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翡麥新產品,跟之前不一樣,新產品是整顆粒的翡麥,吃起來口感令人驚艷,很有嚼勁更Q更有麥味,我個人比較喜歡這種整顆的翡麥飯耶!但老公還是喜歡之前有敲擊過的翡麥口感,二種都很好吃都一樣營養!
WHOLEGRAIN FREEKEH整粒翡麥
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極健康又美味的翡麥,相同的養分與美味,增添了咀嚼的樂趣
和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
其實是一模一樣的產品,差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打,所以”口感"是唯一的差別
我跟Sophie喜歡吃整粒翡麥,還會邊吃邊挑裡面的顆粒來吃,越嚼越香,而老公和Alisha則是喜歡敲擊過的翡麥,真的各自有各自的優點,純粹看個人喜歡的口感,營養價值一模一樣,差別在口感而已~
#翡麥(Freekeh) ~獨特Q彈的幸福口感
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‣‣‣ 🔎꒰ #夏慕尼 ꒱
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夏慕尼也推出防疫餐盒一陣子了!終於有機會可以買來試試啦!最近突然覺得還沒解封的好處之一就是可以用比較便宜的價格吃到以前比較少去的餐廳😆
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❣️ #醬燒松阪豬 $280
❣️ #松露香煎菲力 $360
❣️ #櫻花蝦炒飯 $180
❣️ #法式玉米濃湯 加價 $78
❣️ #帕瑪森起司麵包*2 加價 $60
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這次主食選了一豬一牛,我自己吃下來比較喜歡松阪豬🐷 他們的松阪豬Q彈有勁,份量也很多,裡面還有杏鮑菇等配菜,醬汁帶點甜味我很喜歡!
菲力的部分忘記備註要熟一點,所以吃起來對我來說有點太生😅 不過肉還蠻嫩的,配上松露醬高級感upup👏🏻
另外,櫻花蝦炒飯是全部裡面我最期待的,果然沒有讓我失望欸😝
櫻花蝦跟魚卵份量超多,飯量2-3人吃剛剛好!不過如果單吃櫻花蝦會偏鹹一點,所以一定要跟著炒飯一起吃👍🏻
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#Shelly食高雄
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#快轉資訊
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►影片中的產品Products I Mentioned◄
#焦糖蘋果燒乳酪 NT89 推薦指數 ★★☆
此款為輕乳酪!!!!!!!!我當初沒看到這行字QQ
所以乳酪味沒那麼重是正常的
口感綿密度普普 整體來說我覺得這款沒讓人那麼驚艷
焦糖的部分是在上面的醬但不太明顯
#特濃起司塔 NT39 推薦指數★★★☆
這個塔餡綿密溫和
起司濃郁度適中並不會太甜
單吃塔皮會覺得不夠酥脆
但搭配內陷一起吃非常的剛好
#冰心捲蛋糕-帕瑪森起司 NT85 推薦指數★★★☆
整體口感綿密柔軟
鹹甜鹹甜的滋味非常的棒
但單吃蛋糕會覺得有點偏甜
#北海道雙重起司燒 NT89 推薦指數★★★★★
這個有夠濃有夠軟有夠好吃
上面的醬料添加了一些檸檬
讓整體甜而不膩
是這次的第一名
總體來說,全聯的甜點真的很讓人驚艷
以他的價格加表現真的太猛
推薦給大家:)))
►我的上一部影片my last vedio◄
10月愛用脣膏分享/超適合亞洲人的紅唇膏
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分店:南西三越前
地址:南京西路1-2號3樓(中山站3號出口-MANGO樓上)
電話:2531-5633
設計師:EMILY
►常問的問題FAQ◄
我的相機My camera:Panasonic GF7
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:giver日拋 新宿紫灰
►工作需求Business Inquiries ONLY◄
bomsblog@gmail.com
::FTC::This video is not sponsored.
影片內的食品皆由全聯提供,無酬分享
帕瑪森起司價格 在 Costco好市多商品經驗老實說| 帕瑪森蘿吉諾乾酪絲#386626 的推薦與評價
帕瑪森 蘿吉諾乾酪絲#386626 特價299元(原價405折106) 有效期限: 2018.01.22 特價期限至10/29, ... 起司乳酪. 406. 99 Comments ... 這個超好吃,這價格沒買對不起自己. ... <看更多>
帕瑪森起司價格 在 [商品] 7-11帕瑪森起司蛋糕/雙起司湯種麵包(區) - 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:帕瑪森起司蛋糕(區域限定)/45元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【評分】:80分
【心得】:
這次來介紹小七的區域限定的兩款產品
剛好過年回南部老家 想說難得去超商找看看
果然兩款都買到了 目前知道是高雄有賣
(通常以後也可能在台北看到 只是不知道何時)
首先 第一款來嘗試「帕瑪森起司蛋糕」製造商是「唐璞烘焙」
(最近似乎不少小七的麵包是他們生產的)
商品第一眼感覺真的很像那種蜂蜜蛋糕 一份有四片
味道則是有點淡淡的起司鹹味 不算很濃
口感還是蜂蜜蛋糕那種柔軟的感覺
有種鹹鹹蜂蜜蛋糕的感覺 還算不錯
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【商品名稱/價格】:雙起司湯種麵包(區域限定)/39元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【評分】:78分
【心得】:
再來介紹的小七區域限定麵包是這款
「雙起司湯種麵包」製造商則是「高雄空廚」
使用了帕瑪森跟高達起司 麵包體則是柔軟的湯種麵包
口感是屬於柔軟那種 不過吃起來還是稍微偏乾一點
會比較建議配個飲料之類
裡面是加了「義式香草沙拉醬」
簡單來說 就是調味有點酸酸的早餐店美乃滋的感覺(?)
雖然還算可以 稍微乾一點扣了幾分
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