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我收完封生日利是，一邊多謝阿媽一邊話：早知唔洗交家用啦俾嚟俾去。點知阿媽勁醒目呀，秒答：梗係唔得啦，個銀碼都唔同～
都係心意嚟嘅啫。
#我知男友影相影得衰
#所以用美顏相機
#點知都係影衰 #成個外星人咁
#佢話我兩母女一樣樣
#係呀我後生果陣有人認錯我哋
#呢位唔係我媽而係大家姐
#大家姐仲要愈來愈瘦
#點睇都唔似生咗兩個女囉
#29年前生咗我 #依家日日催我生
#哪有錢 #希望大家多啲搵我開工啦
#靠你哋助養我啦
#娛樂八卦 #曾志偉 #曾國猷離婚 #前妻 #張可蕙 #情人節 #跟佬放閃 #林建岳 #古天樂 #Cool Style #拍港產片 #Angelababy #任策略性股東 #婆媽家事 #致命
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Hello, 大家好我係，剛剛回歸TVB擔任副總經理兼行政委員會特別顧問身份的曾志偉，
曾志偉的好友紛紛發言撐他，例如陳百祥說：「一人捐摑一巴捐一萬圓，捐夠二十萬，我和志偉一人都十萬，問他肯不肯為此做善事。」之後又說以為記者指的是剛在名緩望族被摑13巴的王浩信。[21][22]而譚詠麟又說曾志偉是佛教徒，他打人即是佛都有火；又說他其實是「輕撫你的臉」。[23]其他藝人都力撐曾志偉醉了只會睡覺，不會打人。
2012年9月，曾志偉細仔曾國猷(Mark)奉子成婚娶老婆兼個女百日宴，當時開開心心一家樂也融融，在酒店筵開36席喜酒慶祝，榮升老爺兼祖父嘅志偉不但包場送酒席，更豪送價值七位數嘅鑽石畀新抱同孫女。
點知，事隔大半年，有報道佢新抱張可蕙(Renee)在網上討論區大發脾氣鬧爆奶奶，又恃住有個女喺手就當老爺曾志偉係提款機一樣，更加喺fb同老公開火，鬧得十分粗鄙。
該報道FB署名「ReneeTsang」嘅用戶埋怨老公成日玩到天光都唔返屋企，而署名「MarkTsang」嘅人就用英文大鬧佢，意思約話: 「返到屋企唔單止唔關心我，仲淨係識投訴兼話我戇X又樣衰。」 然後又反問對方: 「我有叫你出去做嘢咩?我成個星期都開工，下星期仍然要不斷開會，我已經冇晒能量去同你拗呢啲嘢」
然後Renee就連珠爆發話: 「唔係淨係得你一個辛苦架曾生，唔好以為湊仔好過癮呀，你出去返工唔係大X晒o架!」「得啦!總之以後唔x煩你，最好搵到錢令到我一聲都冇得出就最好!唔該!」
之後Renee有朋友反問佢: 「佢老竇之前唔係比咗成百萬你哋咩?」Renee就暴露了身份話:「係又點，使晒啦，佢老竇係曾志偉，一百萬打個咳嗽就有」仲話:「反正我有個女，佢哋奈我唔何」擺明當曾志偉係提款機。
而報道訪問咗志偉，問到心抱係咁鬧個仔，志偉就無奈回應:「夫妻鬧交都好正常，佢要發洩都冇辦法。」
而報道話香港討論區都有一名叫「Renee719」嘅人留言，話奶奶係全世界最乞人憎嘅動物，全屋得佢一個人啱，留言日期係上年3月，Renee當時應該係大緊肚就嚟生。
而據知Renee嫁比Mark前係化妝店售貨員，更專門去夜店識富二代，報道話佢數度因迫婚而遭男友拋棄，之後在夜場結識曾國猷立即馬實，以肚箍仔。
剛剛回歸TVB擔任副總經理兼行政委員會特別顧問身份的曾志偉，其細仔曾國猷跟妻子張可蕙（Renee）於2012年拉埋天窗，惟近年已屢次傳出婚姻亮紅燈。直至今天（18/2），有傳媒報道指曾國猷經已離婚，更指出Renee於情人節當天，更在自己的facebook帳戶公開與新歡攬住影相放閃，事後曾國祥回覆傳媒查詢時，承認弟弟已經離婚，但彼此關係良好。
據了解，Renee近年幾乎已絕跡曾氏的家庭聚會，去年8月，曾志偉太太朱錫珍因癌症逝世，喪禮上只見到大新抱、曾國祥的太太王敏奕有出現，卻從沒見Renee蹤影，只得曾國猷單獨拖着女兒現身送別母親，有指他倆當時已經分開，但當事人未有回應婚變消息。而現場所見，曾國猷的外表變化不少，頭髮濃密、身型健碩，更卸下眼鏡，不再做四眼仔，跟結婚時相差很遠。
事隔大半年，Renee於情人節當天，在自的facebook帳戶上載跟新歡的合照，只見二人於相中面貼面，狀甚恩愛，他們更到餐廳歎頂級日本和牛慶祝2月14日到來，放閃級數超勁，明顯是向外界「宣示主權」。事件曝光後，曾國祥回覆傳媒查詢時表示，弟弟跟Renee已分開一段時間，然後彼此關係良好，亦希望他們找到屬於自己的幸福和快樂，而父親曾志偉對於細仔離婚一事不欲多談，未有回應。
......................
道，天，地，將，法·用兵做事的五要素
孫子兵法"道、天、地、將、法"的戰略思想，從經營管理來看，要求企業經營者從目標一致性、因時制宜、因地制宜、用人決策、組織設計、職責分工、物流設計方面系統地策劃，孫子兵法的軍事思想從另外一個層面詮釋了競爭對抗性活動的智慧，同樣對企業商戰具有參考價值。
筏仔第二擊釣黑沙鱲，問你服唔服『香港釣魚 : 岸釣』東涌橋墩 {粵語旁白+中英文字幕}
Softrod catch Black Seabream [Hong Kong HK Fishing : Shore] Tung Chung Bridge {Voice Over + CC}
時間：8:00 - 16:00
流水：初七
天氣：20 - 26度。東風2至3級。部分時間有陽光。晚上沿岸有薄霧。
地點：東涌橋墩
魚餌：南極蝦1磚
工具：魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物2號，波子10-20g，鯊魚鉤0.8號
釣法：筏仔
:影片字幕內容:
趁支筏仔釣到魚
今次我同阿立就再接再厲
上東涌橋墩釣魚
上次我就用之筏仔釣到條烏頭
今次我又想用支筏仔嚟攞張新郵票
手絲釣魚
影片分享頻道
Hi各位觀眾大家好我叫Marco
今日初七流
東風二至三級
今日我就準備咗一磚嘅南極蝦上東涌橋躉釣魚
你可以從個流水表嚟睇得到
今日流水會好慢
而且風又比較細
可能今日嘅釣況都會唔錯
今次我哋又上返之前上開嗰個墩
釣開有感情
上次都未曾龜過
今次再上返去應該唔會走雞
同平時上墩一樣
我今日準備咗一個仕掛釣組
一開二兩門，用咗粒10 gram嘅波子鉛
今次我就約埋另一個釣友阿Tommy 一齊嚟
佢同另外嗰兩個朋友就遲少少先JOIN我
佢哋就選擇咗我前面嗰個墩
佢哋啱啱到咗
佢哋一樣係嚟玩筏仔
不過同我哋唔同啲
佢哋係會打粉釣
希望佢打粉嘅時候
會幫我哋引埋啲魚一齊過呢我哋兩邊嗰個墩啦
阿Tommy 啱啱嚟咗冇幾耐
佢哋開始打粉
而且佢打粉嘅時候幫我打埋添
大概釣咗十零分鐘左右
就之後釣咗條黑沙
打粉嘅效果真係唔同啲
呢一條又係我用筏仔第一次中嘅黑沙
我又多一張新郵票
春天呢個時間都比較多魚仔
我發覺下面都好多魚食餌
不過就好難釣到佢哋
最後我哋發現原來佢哋係啲油立
或者係啲透明梭羅
如果都仲係咁多魚花食餌嘅話
我哋要釣到的目標魚的機會率都相對比較低
我用筏仔又釣多張新郵票
就係條沙鯭
喺對上兩次我上東涌橋墩釣魚
喺兩條影片入面我收到好多觀眾留言
不如我又藉呢個機會同大家一齊分享一下
問題一
有個師兄就想我去流浮山嗰度玩四匹仔
釣大老泥
我已經搵咗阿明仔帶我去流浮山玩咗一次
嗰次係釣金鼓
呢條片遲啲會上載
問題二
有位師兄呢就話釣泥鯭好容易
係水中餓鬼
一有嘢食嘅話呢
就會沖嚟食
唔使理嗰啲流水嘅
邊有我講到好似咁神化嘅魚呀
唔緊要嘅
你下一次又試一試上嚟橋墩玩下
大家交流下釣魚心得
問題三
另一個釣友就提出
一舊麵粉一支手竿
孖鉤，就釣到泥鯭
仲會釣得多過我哋添
如果你係講緊碼頭邊或者坑渠口度釣泥鯭
我同意你嘅說法
但係如果你用呢個方法
可以喺東涌橋墩釣到我哋嘅收穫嘅話呢
我相信應該會有好多人想請教以上嗰個高手
另外仲有一個釣友就問
可唔可以用兩磅手排呢
我睇個人要申得好出下
因為個墩下面係好多蠔宿
釣到魚都未必上到嚟
呢一個位置係有先天嘅不足
另外用傳統方法
油炸鬼又得唔得呢?
如果你買油炸鬼上嚟釣魚嘅話
最好你買多碗白粥
食完就快啲開工喇
問題四
呢一個觀眾就提出關於我釣組嘅問題
如果用筏仔竿
用馬騮釣組或者係仕掛
用粒15 gram或者20 gram嘅子彈鉛
會失去咗筏仔嘅靈敏度
另外啲位觀眾再補充
如果用粒B4或者B6嘅夾鉛
靈敏度會更加好
以上嘅建議我好多謝呢位觀眾
其實我好同意嘅
我相信呢位觀眾應該係流浮山嗰邊個釣友
喺流浮山上蠔排釣魚
用B4或者B6嘅夾鉛
確實係好得食
釣泥鯭或者金鼓真係一流
但就唔好忘記喎
喺流浮山釣蠔排係釣幾尺水
喺東涌橋墩一邊係釣10米水
如果係完全冇流嘅話
用B4或者B6嘅夾鉛係完全冇問題
但係一有少少流嘅話
B4或者B6嘅夾鉛
隨時我哋一放繩
可能條魚絲沖個碼頭都未到底
第五條題目
有冇有就話75條就係高手
其實如果你係釣魚人嘅話
你應該知道呢個答案應該係乜
釣魚係講
天時、地利、人和呢三樣嘢
加埋你本身嘅技術同埋運氣
你講緊一個人釣15-16斤嘅泥鯭
其實我都見唔少前輩釣過
當時喺中環嘅卜公碼頭
啲前輩釣到都唔想要
幾多幾大條都有
問題六，關於上橋墩嘅資料
由於牽涉個人資料問題
所以你最好都係私信我
你去Facebook 嗰度或者Instagram 嗰度搵我就可以
我亦多謝好多觀眾不斷咁支持我
但我就好抱歉不能全部盡錄
不過我都想提醒返一啲小部分嘅觀眾
如果你嘅留言係關於冒犯我
我嘅朋友
或者放生問題嘅話
我一律會畀番個嬲嬲豬你
我係唔會同你討論呢個問題
今日我哋大概釣到四點零鐘就走
都已經好滿足
起碼，今日我用啲筏仔釣咗條黑沙鱲
仲畀我叫埋條沙鯭
過足手癮
呢一度嘅泥鯭就比較大條
今日就唔算好多條
已經夠我食好多餐
啲油立仔雖然細條
我就攞咗返屋企
用油鹽水方法蒸咗嚟食
魚味十足算唔錯
今次嘅釣魚分享我就分享到嚟呢一度
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來源 : YouTube Audio Library
拍攝器材 : GoPro Hero 7 Black (with HyperSmooth Enabled)
解像度 : 1920 x 1080 60fps
剪輯軟件 : Corel VideoStudio 2018
本片以全高清拍攝，務求能捕捉每一個最好的畫面來送給所有訂閱者
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自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚，店亦老了，相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬，他笑：「但到阿仔呢一輩唔work啦！」
隆隆打樁聲此起彼落，對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年，實務接了，「情義」也種了，都說：「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少，祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎，樓上雅座靜一點；樓下客至，夥計光哥或阿卿即刻迎來，在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼，未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲，「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯，當然滾水淥腳；退咗休，我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客，都不會催你埋單，隨便hea。
有些客早餐見，下午茶又見。林先生一周來4次，「最靚咪係奶茶囉！蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小，食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間，這樣快賣光就焗那樣，新鮮熱賣，一律4元，只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包，前者最高峰日賣30多盤，牛油酥皮夠鬆化，蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜，又下了鮮奶，滑不溜口；後者全港罕有，口味獨特。都是承上手製作，周老闆改良過，減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶，更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶，自家混合粗茶、幼茶、香茶，「外面好多茶葉係現成嘅，撈好晒，不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次，每次200磅；想當年用人手撈，大汗疊細汗，好辛苦。眼前的老爺茶葉機，油漆剝落，但已順暢地運作了超過20年，原是他和夥計研發出來的，「慳咗人力，同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶，周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味，茶夠滑。人家表演沖奶茶，忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」，茶拉兩三下就已足夠；拉茶動作在於看茶的顏色：「一壺茶裏面有14杯茶，滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』，『食奶』比較少，『中茶』又多啲，去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』，比較嚡口，搭多啲奶落去。」
所以，一杯奶茶要講究平衡，「奶同茶嘅比例係要靈活變通，對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業，上一手做了11年，周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」，但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌，一字沒改，至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居，自己是個職業司機，「爸爸勸我，你今年已經33（歲）。你唔學做生意呢，將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父，家擔漸重，給父親說到心坎裏，同意轉行求生機。
當時他住在九龍城，每朝四點半天都未光，就坐通宵小巴過來西環，率先回店開水電掣，準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工，「有啲夥計仲未起身呀！」事實上，早更由凌晨五點開始，為了留人，從頂手那年起，他們已供給宿舍。
父親不懂煮，擔當管理角色；周錫豐由零學起，櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦，但相比揸的士，「心情輕鬆咗」，因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意，周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚，對客人係好啲，有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫，夥計願意減人工，共渡難關，「所以，我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年，他仍然記在心。「楊梅到處一樣花，夥計好嘅難搵，佢想搵好老細亦都難。」後生時，他有時不回家，同夥計「一齊喺宿舍瞓，一齊去消夜，大家好close。」當中不少至今相處了二三十年，夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣，他就居間排解，「大家一齊做嘢，見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船，都想開開心心啫。」
對夥計，他有求必應，借錢好少托手踭，數目由二三萬到十幾萬都有，「大家咁耐朋友，好似兄弟無分彼此。你對人好，希望人哋對番你好。」人善，難免被人欺。不時有人走數，通常一萬幾千；曾有個夥計借了五六萬，「講屋企難處博你同情，又話欠大耳窿錢，我希望佢還咗債，喺呢度專心做。點知幫咗佢，佢唔返工，石沉大海。」
雖然，他失望很多次，但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充：「到阿仔呢一輩唔work啦，社會改變咗，走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人，他不置喙，「要靠佢哋自己去摸索啦！」
近幾年他半退休，茶餐廳交兩個兒子打理：一個負責人事入貨，一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯，過時過節福食固然豐富，每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯，一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做，有份感情存在嘛，即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說，假如自己去第二處肯定無法生存，因為不習慣，「我哋都試過出去做替工，同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句，接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了，一樣盛讚豐哥對人人都好，也實話實說：「唔係年年加人工，邊做得咁長呀！」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家，幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺，祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕，他手腳並沒因此停下來，抹完枱，又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成，二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做，無人開工時有壓力，無生意時又有壓力，「樣樣都經人手，我自己有幾多對手呢！所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面，朝朝清晨五點返早更，到弟弟啟文回來，他就計數理賬，落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家，之前做過股票，開過軟件公司，當年不太好景，剛巧父親做了手術需要休息，便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票（我）就係做盤房嘅，最緊要係快、準；好緊張，因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味，街坊真係好熟好熟好熟，嘻嘻哈哈又一日，做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的，說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環，是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時，周末真係好旺，但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了，居民外出多，很少留在本區消費。人流減少，鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在，周老闆解釋為何不買：「有錢難買心頭願，業主不賣，你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來，小店最易沒頂。幸好，業主相當講理由，沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪，始終沒話事權，令他患得患失，「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢？所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做，做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天，三個兒子已經成家立室，周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇，祥香等佢哋搞啦！」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈，見見熟客，就好開心。幾年前，他已懂抽身得自在：「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去，有飯開就算，唔好理咁多啦。」
撰文：韓潔瑤
拍攝：關永浩
祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
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