這週工作5+1天，感覺真漫長！
昨天「中場休息」，出門處理完私事後，在附近買了甜點+飲料回家。本來想當下午茶（飲料分2天喝），後來變成晚飯後的甜點。（幸好今天沒變重！）
Schäfer 希弗德式烘焙
*藍莓奶油起司$175
底部是脆脆甜甜帶有杏仁粉味道的餅乾餅皮，蛋糕體部分口感偏乾，中間厚厚的奶油起司軟滑帶微微鹹味，摻了新鮮藍莓，增添風味，美味。
*法式草莓優格$165
草莓酸酸甜甜，優格也是酸酸甜甜，放了很多草莓，我覺得太多了，我果然沒有很喜歡吃草莓（但大小蒲喜歡）。結論是上一款大勝。
蜂蜜大王
*楊桃汁（大杯）$40
*蜂蜜茶（大杯）$65
楊桃汁味道很濃，微鹹，不太甜。粲粲喝了皺眉，我說是因為不甜嗎？
後來喝蜂蜜茶，蜂蜜味道也很濃郁，甜度也很夠，但是粲粲還是不喜歡耶！下次改買百香果汁好了。
吃過幾次希弗，幾乎不會踩雷而且款款美味（不過這次的草莓優格沒有合我個人口味）。民權街總店現在還賣麵包（週四五六），看起來也很美味，蛋糕這麼好吃，麵包應該也會好吃，可惜遠了點….
明天終於可以放整天假了，果先生問我們想吃什麼？颱風呢！應該繼續吃家裡的食物吧！（不用擔心，家裡還有蛋黃酥和肉桂捲！🤣
希弗德式 在 [食記] 新竹Schbafer 希弗德式烘培德國蛋糕- 看板Food 的推薦與評價
店家名稱: Schbafer 希弗德式烘培
地址:新竹市東區民權路206巷1號
營業時間: 週一至週五 10:30~20:00 (週二公休)、週六至週日 10:30~21:00
圖文網誌版:https://any3can.pixnet.net/blog/post/328631268
文字版:
朋友上次說有間他覺得最厲害的蛋糕店在巨城附近，
蛋糕都是由德國師傅所作的蛋糕，
今天來附近晃晃想來試試看，打個關鍵字果然立馬找到。
聽聞原本是只有訂購取貨的方式，
前陣子才直接改成店面來販售，
因此店裡其實是小巧可愛的木製風格，
座位雖不多但其實以單賣蛋糕的店家來說也是可接受的了。
除了賣蛋糕外還有販賣咖啡等飲品，
很適合這下雨天在這坐著發呆；
蛋糕種類都在冷櫃中，約九~十種的蛋糕，
價位以及品項名稱也都清楚的寫在上頭，
每片蛋糕價位幾乎都接近200元，
老實說算是比較高單價的蛋糕了。
今天我們是單純來外帶蛋糕回家吃，
選了三款: 法式櫻桃塔、藍莓芒果可可乳酪、白巧克力蘋果乳酪蛋糕。
法式櫻桃塔($195)
真材實料的簡白直接呈現出來，上面的櫻桃就有七八顆表明我是櫻桃塔~
雖然與其他款蛋糕比起來比較單調無趣，
但櫻桃塔的塔皮我們一致覺得好吃!
吃起來十分酥脆但不油膩，也不會有沙沙的口感，
塔皮調配的比例很洽當~
藍莓芒果可可乳酪($180)
最上層一層芒果凍令我們誤以為只有那層芒果有些失望，
切下一塊後才發覺原來內有玄機，
中間夾層還有芒果塊來鋪陳，最下層則是巧克力口味的蛋糕，
雖是乳酪但吃起來很滑順爽口，不會太奶抑或是口味太膩。
白巧克力蘋果乳酪蛋糕($165)
表面鋪滿滿的杏仁再配上裡頭的蘋果塊，
使得蛋糕會有淡淡香氣散發出來，
如果單純這樣會覺得其實就只是類似冰的蘋果派版本，
但一咬下去會有在裏頭的白巧克力融化在裏頭，
三種都是淡淡的香氣且味道其實又相近，
入口卻可以清楚分出三種層次的感覺，
今天買的蛋糕裡這一款算是個人最喜愛!
今天吃下來三種蛋糕都有一定水準，
明顯的與別間蛋糕店做出區分有其特色，
但其價位偏高可能也是一分錢一分貨，
蛋糕上都可以直接看出豪爽的用料，
然而對於我來說可能是偶爾嚐鮮一次，比較不能常常來吃，
否則錢包可能不夠負荷阿~~~
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