#正向循環的力量
不時的都能感受到你們對幸福肥的熱愛
副店長總是細數著你們很可愛的櫃前小動作
例如有新客人來猶豫不決時
你們總喜歡有自信的介紹著我們的東西
介紹到最後又說幸福肥的東西真的都很好吃啦!
愚笨的我常常不曉得幸福肥是由什麼在支撐,會納悶、也會疑惑
難道我們的甜點這麼好吃嗎?
不過說得也是我們家的員工全部都是因為吃了甜點而來的
.
疫情間我也學會了正向循環的力量
我試著了解自己、了解我的工作、了解這一切的一切以及我最愛的家人
我有時間透過影片學習去理解我的膚質
我有時間透過專業輔助去理解我身體的組成
我有時間透過檢查去發現我身體應該更改善的有哪些
我也有時間在我改善身體後去與我的教練談爸媽的健身計畫
這大概是我自己正向循環計畫以來最興奮的一次
如果賺的錢不能為自己心愛的人而花
那賺錢還有什麼用呢
媽媽雖然看著健檢的紅字憂心卻也安慰自己是年紀到了
這種惆悵感我31就體會到了
因為我的體脂真的高到嚇人
.
因此我與教練深談了父母的飲食、排便、喝水量與喜好
即將在月底進行秋月與聰明的第一次運動計畫
我也有時間去了解食用油的原理
準備將家裡的油做個大更換
讓我重視的家人可以更健康
.
像這塊巧克力捲一樣
主廚精心製作,多謝貝克街的食譜支撐
讓我們能做出這麼好吃的巧克力
有別於以往這塊蛋糕使用了中高趴數的巧克力
卻一點不顯矯情
.
我們都要學會理解
不管是什麼
然後去規劃我們要改變的方向
真的會獲得滿滿的成就感與滿足
該花的我們用力花
不該花的,連一盒棉花棒我都要省。
家人的健康不能等,謝謝我的教練真的很專業
讓我在短短兩週從身體的改變獲得如此大的成就感
我的教練真的很有趣
在我吃了甜點報備以後不是責備我,而是說她也要吃
.
總之,希望幸福肥帶給你們的都是正向的心態與改變
我知道幸福肥在大家眼裡,不只是甜點店!
更是一間會分享故事與快樂的店
.
#幸福肥 #幸福肥手作點心 #芋頭 #抹茶 #焙茶
#三重 #三重美食 #三重甜點 #新北美食 #新北甜點
#泡芙 #千層 #檸檬塔 #巧克力 #巴斯克乳酪蛋糕
#手作 #點心 #甜點 下午茶 宅配 宅配甜點
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,這次的抹茶季真的好棒啊~~ 拍完到上片前又自己去買了好幾次XD 加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join ※※※※你追蹤了嗎※※※※ YT ▶ http://bit.ly/2JHtQZp FB ▶ h...
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巴斯克乳酪蛋糕好吃嗎 在 Facebook 的最佳貼文
冷藏一夜的巧克力巴斯克蛋糕,早上脫模,切塊裝盤,光是左右端詳就有滿滿的犯罪感。
泡了一杯咖啡,用纖細的叉子切了一小塊,綿密的重乳酪起司,混合了巧克力的苦甜,但酥脆的餅乾底化解膩感,吃一口配一口咖啡,我的天,大腦對著山谷吶喊:「真的可以過得這麼爽嗎~」
下一刻,馬上拿起手機找住附近的朋友:晚點送一塊給你好不好?不然我一定手起刀落吃個沒完,這熱量太罪惡了。他當然說好。
不知道是不是充足的糖份和脂肪輸送到大腦,原本倦怠幾日,提不起勁而渴睡的身體,竟然像充飽電一樣忽然滿滿的幹勁。腦子有了燃料可以燒,要產出什麼都沒問題,欸這,難不成腦力創作者需要靠糖分快充嗎。
之前在大人學Bryan的臉書也看過類似的經驗,說平常盡量不吃糖,有一次放縱吃了甜點,當天就進入了文思泉湧的Sugar High,效率高到打字跟不上腦子,但...難不成好身材和創作力只能二選一嗎🤣。
但不管了,工作擱置了幾日,決定用塊巴斯克蛋糕來個Sugar High,反正我已經報名了線上Zumba課了,工作交給我,脂肪就交給老師了(欸)!
#圖為巧克力巴斯克蛋糕實品
====昨天的巴斯克蛋糕貼文====
氣炸鍋來我們家很久了,還因為出場次數太少險些被領便當登出。
沒料到前陣子因為迷上炸花椰菜、炸杏鮑菇、炸薯餅薯條甚至蚵仔烘蛋,氣炸鍋強勢回歸流理台服役。此時收到朋友私訊:要不要做巴斯克蛋糕?
一查還真的不難,雖然料理菜鳥搞不懂奶油乳酪、鮮奶油和無鹽奶油到底差在哪,站在全聯貨架上倒是一應俱全,通通掃進來照食譜秤重拌勻,再一口氣推進氣炸鍋就對了。
上次做了個原味,濃密甜軟的奶香配一杯黑咖啡,那滋味會讓人瞬間把熱量(做過任何甜點的人都知道,那個油那個奶那個糖要睜一隻眼閉一隻眼才加得下去)和胃食道逆流扔到水槽裡沖掉,此刻只有我和巴斯克蛋糕眼中只有彼此。
今天做了有餅乾底的巧克力版本,我說那個餅乾底,要60克無鹽奶油配六片揉碎的消化餅,60克是多少?外面早餐附來抹土司的火柴盒奶油看過沒有,要足足八盒通通倒下去。嗯,我眼睛閉上了,沒事。
過程異常療癒,平常是沒耐性的人,做甜點意外地降伏其心。
你能奈何一塊未融化的奶油乳酪如何?糖撒下去,老老實實用二頭肌攪成慕斯就是了。
蛋液下去又凝成豆花狀,又能如何?繼續大塊拌小,小塊拌無。人生不過就是這樣,煩惱無用,老老實實走腳下的路,塊狀物慢慢就成繞指柔。
午後的廚房,沒有冷氣的文青在裡頭用攪拌器和碗公做肌力訓練,竟然絲毫不惱,心中還升起一股禪意。
送進氣炸鍋前後錄了幾秒,記錄一個巧克力巴斯克蛋糕的誕生。
你說好不好吃?跟技術無關,加那麼多奶油和糖被高溫烤過的東西,哪有可能不好吃。
歡迎分享你的零失敗氣炸鍋甜點食譜給我,我頭洗下去了🤣
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#找到心靈盲點就能改變人生
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巴斯克乳酪蛋糕好吃嗎 在 Facebook 的最讚貼文
大家喜歡吃乳酪蛋糕嗎? 其實作法相當簡單呀!!!
這個非常好吃的 #巴斯克乳酪蛋糕 也是輕輕鬆鬆在家就能自己完成的 #零失敗料理唷!!!
https://momotravel.tw/basque-cheesecake/
#聽說用氣炸鍋也可以做唷!
#要來試試看嗎???
巴斯克乳酪蛋糕好吃嗎 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
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巴斯克乳酪蛋糕好吃嗎 在 八婆 BESTIES Youtube 的精選貼文
開箱沒開到的霜淇淋也超級好吃的啊~
0:00 全家Pablo聯名
0:33 經典起司塔冰淇淋
1:51 杏桃蕾雅泡芙
3:02 巴斯克蛋糕
4:14 半熟起司塔
5:08 杏桃乳酪麵包
6:17 杏桃乳酪舒芙蕾
6:55 起司奶茶
7:49 本次MVP
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貼心時間軸❤️
0:00~0:20 1月7-11新品
0:20~1:14 培根蛋沙拉麵包
1:14~2:14 沙茶豬肉炒麵
2:14~3:05 青醬蛤蜊義大利麵
3:05~4:15 鄧師傅玫瑰油雞
4:15~5:03 炙燒豬肉丼
5:03~6:15 烤雞腿排油飯
6:15~7:16 QQ人形燒
7:16~8:29 巴斯克乳酪蛋糕
8:29~8:55 本月MVP
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巴斯克乳酪蛋糕好吃嗎 在 [閒聊] 起司蛋糕是不是被巴斯克取代了- 看板WomenTalk 的推薦與評價
傳統重起司蛋糕以前到處都看得到
從friday餐廳到路邊小咖啡店都有
可以說是蛋糕裡的基本款
但最近發現越來越難找到了:(
前幾年巴斯克乳酪蛋糕突然崛起
也許是滑順濃郁的口感大受歡迎
大小店家都在賣巴斯克乳酪蛋糕
傳統的美式重乳酪蛋糕或輕乳酪蛋糕好像無力還手
我很喜歡的一家中山國中站附近起司蛋糕小店也關門了(真的很哭)
大家喜歡哪一種乳酪蛋糕呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.216.156 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1654926719.A.A68.html
※ 編輯: chocopoodle (223.136.104.150 臺灣), 06/11/2022 14:37:06
好怕必勝客看到這篇(新爆品密碼)
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