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【⭐️-KitchenAid-⭐️台北國際烘焙展 Q314展區撼動登場】
美式軟餅乾一直都是我的心頭好
外脆內軟，帶點黏牙的口感，如果再來一球冰淇淋，雖然罪惡指數滿分，但療癒分數爆表
餅乾做法都不難，當然有攪拌機的幫忙更是事半功倍，濃郁的可可餅乾體，加上巧克力豆和巧克力球，口感更加豐富，滋味也更濃郁，巧克力愛好者一定要試試這款餅乾！
之後的影片都會在Youtube更新：https://reurl.cc/xZrzEe
是說多虧台灣防疫之戰打得漂亮，今年因為疫情而延後的烘焙展終於要開始了，你準備好跟我一起逛街敗家了嗎？（抱著錢包）
KitchenAid Taiwan
---特家烘焙展資訊---
-攤位號碼：Q314特家攤位
-展覽日期：2020/7/30(四) - 8/2(日)
-展覽時間：10:00 AM ~ 6:00 PM (最終日8/2展至5:00PM結束)
#台北烘焙展 #Q314特家 #KitchenAidTaiwan #WMFTaiwan #VitantonioTaiwan
12月18日（星期一)
本周很認真的想了全系列的耶誕甜點。有歐洲耶誕市集必喝的熱紅酒，還有自己熬煮的蛋酒製成甜點，另外因為很多耶誕小派對這週會展開，我們也特地準備甜點裝盒服務還有香料紅酒包可以另外購買當做交換禮物用喔
👈 預祝大家聖誕節快樂之香料熱紅酒來了！ 香料熱紅酒內有台灣的馬告跟香草豆莢還有好多精選香料，暖呼呼暖呼呼！
👈 還記得熱烤蘋果嗎，應大家要求熱烈重新登場囉！ 整顆蘋果去核後加入野蜂蜜，灌入脆餅屑烘烤，蘋果軟帶點酸度，餅乾脆脆甜甜，兩種口感一次享受！
特餐：牙買加烤雞腿(無骨雞腿排 微辣)搭配蔬菜與椰漿黑豆飯，因為做工繁瑣就出這麼一次，先將無骨雞腿排去除多餘的脂肪後，一片片秤重分切，然後放入有機檸檬汁中醃製一小時，期間處理研磨各種香料(差不多十五種)，按摩按摩後醃製到明天早上烤完直接放上便當，黑豆飯，先將黑豆洗淨後浸泡隔夜，再將椰奶、黑豆一起跟米飯煮，配菜當然要根據當地的做法加入一點的紫高麗菜絲沙拉，要將洗淨切絲然後用紅酒醋、鹽、橄欖油抓一下。(還沒有整理其他配菜的時間，所以就這麼一次，把握良機)
#歡迎自備餐具和塑膠袋
#歡迎大家提供乾淨袋子給我們使用
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●11:50-13:30 建國北路錦州街口(建國北路二段135號)，天雨改至錦州街332號天益中醫騎樓 12:00
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==今日特餐==
●特餐：牙買加烤雞腿(無骨雞腿排 微辣)搭配蔬菜與椰漿黑豆飯：170 元售完
==招牌甜食==
●有機檸檬塔：45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●原味現烤脆皮焦糖布丁：50元
=新品==
●香料黑糖蛋糕捲佐蛋酒奶餡：65元
●自家製蛋酒松露白巧克力球：75元
●熱烤蘋果奶酥：60元
●橙香馬告熱紅酒：90元
🎄香料紅酒材料包：200元(可煮一瓶紅酒)🎄
🎄自家製蛋酒松露白巧克力球裝藍色小鳥禮盒：85🎄
🎄熱烤蘋果奶酥裝白色手提開窗盒：70元🎄
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●原味布朗尼：35元
●起司布朗尼：40元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一包30元、兩包50元(雙份巧克力、巧克力豆、蘋果、辣椒起司、義式香草比思考堤、檸檬、燕麥）
若在現場沒看到我們，應該是閃避警察杯杯去了，可私訊我們~~因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話，所以如果點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷！其它時間儘可能私訊聯絡！
還有訂餐的朋友，如果要取消請提前在出車前告知唷！留訊息就好，避免讓其他客人買不到唷！
由於我們每日的餐點都不同，出車11:00前來電或私訊給我們，可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。
『分享做法』生日趴甜點～可愛動物巧克力球
也不記得從什麼時候開始，小朋友生日當天總要求帶些小點心去跟同學們分享與慶生，這已經變成如儀式般一直走了好多年
印象中好像是某一天小朋友下課後邊跳邊高興地說，「今天某某生日，他媽媽請大家吃餅乾、喝飲料耶」
又某一天「今天老師要我們大家乖乖的，下午某某的媽媽請大家吃pizza，我們有一起幫他唱生日快樂歌喔」
結果到了家裡小朋友生日那個月份，也順理成章的要求媽媽備一些甜點、蛋糕，說著也要帶去學校請大家幫他唱生日快樂歌，享受一下當壽星的喜悅與驕傲
好吧，所以這個儀式就一路緊隨著有3個小朋友的媽媽我啊
Betty今天一個下午都在與這些小巧的動物頭像們奮戰，
說是奮戰，一點也不為過，
精細的做工向來不是大剌剌、神經如恐龍大條般Betty的強項，
一個下午才交差30幾個（嗚嗚），這真的比家庭代工還難賺啊～
只能說我真的盡力了～
來來來，各位姊姊妹妹們有興趣的話，
Betty來分享一下做法，
首先這個模型是貝印的，可參考這https://tw.mall.yahoo.com/item/p049516519707
再來將喜愛的各式巧克力（牛奶、草莓、白巧克力）分別隔水加熱後，倒入喜愛的矽膠模，並放進冰箱冷藏至定形後才可脫模
最後就是裝飾的部分，將喜愛的裝飾片、球備好，再利用剛剛剩餘的巧克力（若已定型，可再加熱融化）沾裹一點於裝飾片、球背面，再粘附於巧克力球上。
依自己的喜好、美感來裝飾囉
更多【精選主題】等你看！►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmergDOjc2OMYq-Je_AMa7yI
寶貝我累了🤷♀️我們叫外送就好🤦🏻♂️
00:50 天生手殘也會做的提拉米蘇！！！How to Make Tiramisu
05:39 香濃豆腐提拉米蘇 Tofu Tiramisu
09:04 五小時才排得到的半熟起司塔，姐一分鐘教會你！
03:27 超浪漫熔岩巧克力球融化你的另一半 Magic Chocolate Ball
05:39 舒芙蕾鬆餅
09:04 法式藍莓拿破崙派 Blueberry Mille feuille
03:27 超酥脆！葡式蛋塔 Portuguese Egg Tart
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【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLeaDjOjROBgtR8tcm1SMIOCFU-X8mAFAg
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧！噪咖系列►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W
下班GoFun吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu
魯蛇辦公室►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmc4jNA9H5vcFTyBnUjWs5Bw
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