面對疫情時代衝擊,自我進修充實成為 2021 年最重要的課題。而烘焙除了能療癒身心,更是自我進修的最佳投資,想嘗試親手製作甜點給摯友家人品嘗的你,該如何開啟居家甜點進修的第一步呢?
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實體課程通常只有「一次性」的操作示範,課後沒有時間練習,一段時間後可能就忘記了。線上課程影片的各章節能夠獨立觀看,且在重點步驟會有獨立「鏡頭」的提示,更能清楚掌握訣竅在哪!
② 無限次數課程帶著走.快轉倒帶隨心所欲
不同程度的學員,能依照自己的學習步伐隨時快轉、暫停,甚至可以在製作時使用手機或平板同步撥放,跟著影片步驟一同完成。
③ 居家學習.步調自己掌控
做甜點本身就是一件很療癒的事!播放著自己愛的音樂,在家裡用自己的步調、悠閒從容的學習,享受烘焙帶給自己的快樂,是很幸福的事情!
④ 8 款經典常溫甜點.一次 get
實體課程礙於時間限制,很難一次學到多種常溫甜點。這堂線上課程一次教會你 8 種「家常常溫」小點心,讓你無論用於販售、自己享用或是在家裡辦個小派對,都能端出讓人讚不絕口的常溫甜點!
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巧克力夾心 瑪 德 蓮 在 威力甜點作什麼? Facebook 的精選貼文
#甜點教學 #限時超低優惠 #只有2週
「威力!我想嘗試做甜點,該從哪裡開始?」
嗨大家好,我是威力!
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很開心課程上架 2 週年了,獲得學員們五星好評推薦:「不是只有簡單交代食譜照做而已,而是非常用心的去介紹每一個該注意的小細節,避免大家走彎路,課後的討論、提問回復的也相當用心跟快速。」看到學員們的收穫,我真的超級感動!
我會用非常淺顯易懂的入門口吻,帶著你逐步完成 8 款迷人的常溫甜點!
課程中還有許多「知識性」的內容,是自學者難以透過自學迅速累積的,甚至還會分享基礎的「居家甜點攝影」內容,讓你課後直接變成甜點小達人!
#8道威力的常溫甜點自信作,不藏私教你製作!
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巧克力夾心 瑪 德 蓮 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 的最佳解答
· 七子甜點
【抹茶巡禮・食測 $600 】
▪︎抹茶雪糕
▪︎抹茶塔
▪︎抹茶脆皮夾心瑪德蓮
▪︎宇治抹茶食測生巧克力 (5種)
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終於跟到 @matcha_tw 的團購🎉
這次是三月份團購的七子甜點
一收到就感受到七子的用心
從包裝上就美到不行
裡頭的甜點也都獨立包裝 保持甜點的完好
這盒裡頭就有十種不同風味的抹茶粉去製作甜點
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#抹茶雪糕
使用西尾Aiya及五十鈴 做搭配
雪糕裡頭有慕斯、戚風蛋糕、抹茶做搭配
外層帶濃郁茶香的雪糕外殼
層次相當豐富 口感也令人驚艷到不行
這款榮登我的最愛
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#抹茶塔
使用若竹抹茶製成塔殼、甘那許
搭配#八女玉露茶 製成奶酥
濃厚茶韻的塔殼及甘那許及清香甘甜的奶酥
一入口就感受到他們明顯不同的風味
各自味道都非常明顯 卻不會搶了對方的味道
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#抹茶脆皮夾心瑪德蓮
濱佐園抹茶製成的巧克力脆皮外殼
瑪德蓮帶著淡淡茶香 濃郁的抹茶夾心
有巧克力脆皮的酥脆、蛋糕體的鬆軟
整體口感層次相當豐富 濃郁度也相當高
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#宇治抹茶食測生巧克力
使用宇治みどり、幾世之昔、初昔、若竹、御抹茶粉-澄 5種不同的抹茶粉去製作生巧克力,用盲測的方式品嚐,用心去感受每一顆生巧克力不同風味和獨有的風味,也讓人更加認識這些抹茶粉的風味
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七子額外加碼給的#迷你濃抹茶夾心餅 、#抹茶雪球 也都好好吃!
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📎七子甜點 🔍 @chizidessert
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巧克力夾心 瑪 德 蓮 在 lovelyhsuhsu Youtube 的最讚貼文
🔸️開箱日 🔸️with 晚安點心坊
✿ BONNE NUIT ✿
很久沒有開箱甜點了,而且店名很可愛,就像跟家人到一聲晚安,甜點給人的感覺就是這樣,享用完有一股暖暖的滋味,很滿足有安全感的入睡。
上網看了他們的創業故事第一集,開始喜歡上甜點是遇到了一家命定味道的店,是不是每個人喜歡甜點的開始都有個命定的味道呢?每種甜點是否都有你命定的那一家店呢?
以前的我是不愛甜點的,開始喜歡上甜點真的是近幾年的事,許多甜點店開始重視天然無添加的原料開始,那些味道真的跟小時候吃的甜點不同,不會膩口久久不散,而是在心裡頭多了一番滋味,甜點真的有給人幸福的力量。
✿ 這次的開箱的甜點
✓冰沁夾心餅乾(巧克力/海鹽太妃糖)
✓可麗露
✓瑪德蓮(原味/鹹蛋)
✓提拉米蘇(原味/抹茶)
✿ 整體感想
他們超推的是冰沁夾心餅乾系列,因為拍照花太多時間,所以有點融化太多,他們用的是天然奶油,所以化的很快,所以拍照結束立馬重新冰過,吃了海鹽太妃糖,真的很好吃,鹹甜度都剛剛好,遇到口腔的溫度就慢慢化開,搭配紅茶吃剛剛好。
可麗露的口感很好,不過對我來說偏甜了點,瑪德蓮+鹹蛋意外的很對味,而且味道很不一樣,聞起來很像滷味有八角香,吃起來卻沒有鹹蛋的死鹹,而是中和了糖的膩味,可以嘗試看看。
抹茶的提拉米蘇很清爽,從冷凍庫拿出來退冰一下再吃剛剛好。
他們的包裝也非常優雅,貼紙也有巧思,不同的字母代表不同的甜點,像抹茶的提拉米蘇就是M的貼紙。
因為每個甜點都有一個包裝,這次就想拍一個迷你甜點店市集的感覺,但夏天的午後還是太熱了,照片背後就是拿回冷氣房配著茶點慢慢享用。
✿ 晚安點心坊
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新竹市培英街35巷5號1樓
03-5710499
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巧克力夾心 瑪 德 蓮 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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這次我們開箱了平常最愛吃的
家樂福 異國餅乾系列-法國
其中像瑪德蓮小蛋糕、好媽媽檸檬塔
瑪德蓮厚酥餅 小精靈巧克力餅乾
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LULU小熊夾心蛋糕 超級可愛的
網路有蠻多代購 但是在家樂福購買反而便宜哩!
一口氣分享了九種 大家在逛家樂福時
就可以參考參考 挑選到你喜愛的零食
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巧克力夾心 瑪 德 蓮 在 蜂蜜原味/巧克力/抹茶/瑪德蓮做法#簡易版抹茶口味 - YouTube 的推薦與評價
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原味低筋麵粉100克雞蛋2顆泡打粉3克無鹽奶油100克糖35(減糖版) 蜂蜜20克(有加蜂蜜的上色速度會比較快,原味的建議烘烤時間上/下火170/150 12分) ... ... <看更多>
巧克力夾心 瑪 德 蓮 在 L. 甜點工作室- 巧克力夾心瑪德蓮。 雖然小小一顆, 但是更 ... 的推薦與評價
巧克力夾心瑪德蓮 。 雖然小小一顆, 但是更適合慢慢的、小口小口的品嚐。 - #會放進未來開單的品項中:) ... <看更多>
巧克力夾心 瑪 德 蓮 在 覆盆子鏡面瑪德蓮混色漸層靠這招…!? - YouTube 的推薦與評價
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