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品月藏饌，Ruysdael和風禮盒🎁
「瀛」盡心意，送禮首選🤤

識我嘅朋友仔都知道我唔係特別鍾意食甜野，但Ruysdael嘅零食真係好食😍，今個中秋睇吓月餅之外仲可以諗吓送埋其他禮盒，顯露不一樣的心意！

Ruysdael全線產品日本製造，嚴選高級材料，以手工製作，用心打造💓而生產過程不添加防腐劑和人造色素，健康和安心 💪🏻以下幾款美食我都好鍾意❤️

王牌產品🍫ALMOND LEAF - Mixed flavour 原味和朱古力味杏仁脆條(14條裝) $110
Ruysdael人氣招牌產品嚴選高級材料，經過30米長焗爐烘烤和72小時製作過程，採用獨特低溫烘焙技術
🥜原味杏仁脆條嚴選北海道牛油製成多層餅底，烘焙後酥餅層次分明，香脆可口，而頂層放滿杏仁薄片及砂糖，口感豐富
🍫朱古力味杏仁脆條加入香濃朱古力炮製濃厚朱古力味道帶微苦，與原有的溫和牛油香味揉合，製作出和諧的朱古力味杏仁脆條

🥮RUYSDAEL中秋限定產品系列
Tea ceremony 中秋限定精選曲奇禮盒(12件) / (24件) $81；$162
以中秋精緻包裝，大方得體，送禮首選🥰
三款口味: 杏仁曲奇、芝士曲奇、果仁曲奇🍪各款曲奇，各具特色，香脆可口，口感豐富
🍪杏仁曲奇加入杏仁粉製成，口感鬆脆，表面放上原粒杏仁，杏仁香濃，曲奇面灑上砂糖，甜而不膩
🍪芝士曲奇使用忌廉芝士製成，芝士味道香濃而曲奇香脆可口，口感精緻細膩
🍪果仁曲奇使用國產牛油，濃濃的牛油香而且不過甜，表面放上夏威夷果仁烤成，味道甘香鬆脆

🍮RUYSDAEL夏日限定果凍系列
PLANT OF JAPAN FRUITS JELLY ASSORT 雜錦果凍禮盒 (4件裝)/(6件裝)/(9件裝) $98/$147/$220.5
嚴選產自日本🇯🇵各縣的水果製成果凍，原粒果肉，真材實料，在享受滑溜果凍同時亦可享用日本🗾水果的豐富口感，獨有的酸甜、香醇的高級味覺享受😎大人細路都啱食～**雪凍就最好食
四款口味: 菠蘿果凍/ 提子果凍(貓眼葡萄) / 白桃果凍 /甘夏果凍
🍍菠蘿果凍採用日本國產菠蘿，味道酸酸甜甜，芳香美味，齒頰留香
🍇提子果凍使用岡山縣日本產貓眼葡萄製成 ，內含原粒果肉，真材實料
🍑白桃果凍採用山形縣日本產白桃製成，果肉柔軟香甜，回味無窮
🍊甘夏果凍使用和歌山日本產甘夏(柑橘)製成，清新香甜而不澀，多汁好味道💦

Ruysdael中秋限定銷售點：
📍首間RUYSDAEL香港專櫃 – 沙田一田超市2021年9月3日至21日
或到以下展銷場
• 葵芳新都會一田展銷場:2021年9月3日至21日
• 觀塘APM一田Event展銷場(電梯對出):2021年9月3日至21日
• 將軍澳東港城一田展銷場:2021年9月3日至21日
• 荃灣廣場一田展銷場:2021年9月6日至22日

p.s. 品牌獎項
1954年 - 全國菓子大博覽會名譽大賞
1965年 - 全國菓子大博覽會高松宮總裁獎

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每年三四月，都是各行各業的轉工高峰期，和同事們共同作戰多年，離去時，少不了派散水餅。

挑選散水餅，其實最能看出你的心意，不想動腦筋的，樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇，但假如想對同事好一點，就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴，味道不能太差，方便運送更是必需條件，總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧？

綜合各方條件，還有近年的親身經驗，今次挑選了5間必買散水餅，讓大家離開公司時，能留下瀟灑背影，他朝江湖好再見。

荳子集團有限公司散水餅：$304/盒起，提早3天訂貨
訂購網址： http://www.beanscafe.hk
訂購電話：5223 0146

去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮，紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」，寄託了離職者對大家的美好祝福。


打開盒子，一共12個蛋糕，包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕，味道清新不過膩。每個蛋糕上，還寫上「媽劇霆」，「IT狗」，「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌，讓大家對號入座。今年還推出2.0版本，由Cupcake變成果撻，包括朱古力、抹茶、什莓，檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務，無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴，平均每個廿多元，中小企還好，大公司就只能派給同一部門的同事了。

治癒菓子
地址：鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話：5541 2850
營業時間：星期一至六12:30pm-9:30pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2FQISrp

泡芙除了某間連鎖店，治癒菓子這新店的出品，也很適合做散水餅，特別是它們有迷你版選擇，每個$13，價錢更划算。


治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙，款式新潮，如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙，會於前一天在IG預告口味，每天12時和5時新鮮出爐，酥皮更香脆、味道更好，最好在兩小時內食，要是在午間購買，可以當成飯後甜品，簡直完美。

茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香，茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉，軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶，濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香，焦香味重。

90後店主千慧是前空姐，兒時已有開餅店夢，年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅，將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟，在19年頭索性辭去正職，斥資10多萬開實體店。為節省開支，店鋪簡約而文青的裝潢，都是千慧和朋友在網上自學裝修而成，是值得支持的小店。

布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0

布丁燒是近來大熱的掃街美食，用它來做散水餅，非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少，不過元朗名店長期排隊，葵廣某店味道不穩定，個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。

布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈。水準穩定，而且布丁燒價錢約$25至$28，比其他同類店鋪便宜，唯一缺點是分量大，女同事可能分享才不會過飽了。

PdP Pies & Tarts
地址：灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話：3612 2654
營業時間：星期一至日11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OEBC5u

前年開業，這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店，是本地品牌，果撻極出色，用來做散水餅，絕對有面子。

果撻新鮮製造，生果鮮甜可口，定時轉換不同品種，士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果，水果鋪滿撻面，賣相已非常吸引，味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果，如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等，確保合乎時令。撻底輕脆可口，吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620，網上購物自取有95折，如此珍貴絕對適合高層送禮用。

酥妃皇后
地址：九龍城侯王道24號
電話：2683 1811
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MHlpv4

傳統一點的散水餅，少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中，近年以酥妃皇后崛起最快，現有4間分店。雖然開業只有3年，但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻，號稱368層酥皮，鬆酥可口，蛋漿甜香，每個賣$10，以近年物價來說，價格合理。除了蛋撻，近年還新增一系列創作撻，如堅果、鮮果、芝士蛋糕，口味多元化。懶得搬運的，還可以光顧外賣送貨，懶人最愛。

超羣麵包西餅
地址：中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話：2525 8841
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2Kg3QoW

酥皮蛋撻雖好，但放久了就出油，不利經常要外出工作的同事，而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中，以超羣麵包西餅最值得介紹，一來分店多，總有一間在附近，二來它的蛋撻非常有名，名芳叔蛋撻，芳叔是超羣餅房主帥，有獨門秘方炮製蛋撻，故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm，較高身，蛋漿比一般蛋撻多四分之一，蛋味香，甜度適中。牛油皮亦鬆化，唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味，如抹茶、阿華田珍珠，但做得最好，始終是原味蛋撻。

Twinkle Baker Décor
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話：2956 1338
營業時間：11am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2FS5mrU

訂購網址： https://onlineshop.twinkle-bd.com/

本土品牌，以Cupcake起家，但近年新增一系列過癮造型蛋糕，有扮壽桃包的蛋糕，有扮富士山的蛋糕，更有扮格仔餅的蛋糕！常有新驚喜，最過癮是扮清糕系列，以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake，前者有老夫子紙牌，後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯，很注重細節，味道亦好，蛋糕質感鬆軟，味道不會過甜。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組