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快樂煮晚餐｜#快樂玩還是要回來煮晚餐 哈哈哈
（✅內文完成更新囉👋
#晚餐前的閒情
最近兩兄弟超喜歡去頂樓，上面有許多的盆栽，看起來就像一座座充滿綠地的小花園，若不要細看公寓裏陳舊的部分，擁有一個視野良好的舒心之地，已非常滿足歡喜。
頂樓蠻大的，可以讓小朋友騎學習腳踏車，繞著
一區一區的盆栽，我們找到自己的自得其樂。
我喜歡種植栽，便開始研究鄰居們都種些什麼。
我們家陽台算是半日照，一些很吃陽光的非洲菊，百日草，矮牽牛啊～在頂樓長得非常的好！
老公本來想要在樓上運動，但在戶外戴上口罩，東動個幾下救汗如雨下，呼吸困難～加上小孩不時會去打擾他，把他當成大樹，在身上爬上爬下。
·
最喜歡的還是一起看著夕陽，等待日落，便滿足的牽著孩子回家。☺️
🍲今日吃什麼：
#麻油紅鳳菜
#青菜炒干貝
#厚甲炸雞
#塔香茄子
但每次燉到湯鮮味美那鍋，總是忘記打開介紹🤣
昨天喝 #山藥排骨湯
👋 讓我們同在一起，吃在一塊😋晚安
🇹🇼Tainan, Taiwan
#小北家灶咖 ZAOKA
地址：台南市中西區郡緯街68號
一進門就是滿滿的綠意，像是在森林裡吃早餐一樣。 雖然擺滿了盆栽卻讓人覺得放鬆。
生意非常好店員上菜時還是細心說明每樣食材。 緩慢山藥蔬食咖喱（純素），日式咖喱加了黑巧克力提味，真的很想加點一碗白飯來配耶。
不愛美式但是超愛西西里咖啡 🍋
#認真吃早餐 06 「盆栽蛋餅」
這家早餐店，我在最近的三個星期內已經去了三次吃了兩次。為什麼去了三次但只吃了兩次呢？是因為我第一次去的時候吃到一半突然間有事要趕着離開，所以只有拍到食物的照片。
而我第二次去的時候是上個星期一，想去再吃一些上次沒有點的，也想順便拍拍環境照，結果去到門口才知道原來這家早餐店每週一週二休息，所以第二次去就根本沒吃到。
而第三次去，就是上星期五做完直播之後。
為了不要再重蹈第一次的覆轍，一到店我就先不停拍照，拍到夠了，我才走到老闆那邊點餐去。其實這條路上附近已有幾間買早餐的，而這裏又要坐路邊，又沒有冷氣吹，但來買早餐的人卻是最多的。
我第一次來的時候就已經覺得這家早餐店的餐點非常特別，因為一般的早餐店的蛋餅最多只有一般的火腿、培根、雞排肉鬆等等，但這家早餐店的蛋餅選擇真的多很多。
肉的部份，就有里肌肉、牛腱肉和鮭魚這些平常在早餐店比較少見到的肉類。
而除了肉類比其他早餐店多選擇之外，這裏還有很多不同樣的蔬菜給大家選擇。
我有粗略點算過，蔬菜的部份就已經有接近20種這麼多，而其中有一些我是感到十分驚訝和新奇的。
秋葵、山藥、栗子、苦瓜、杏鮑菇、金針花、娃娃菜、豆苗、青花
筍...。
光看菜單已經覺得很精彩，有很多完全是無法想像加在蛋餅會是什麼味道。
但對於我這個無肉不歡的人，我還是忍不住點了加肉的蛋餅。
我第一次點的是里肌肉蛋餅加芝士，上菜的時候，才知道原來老闆會在每一份蛋餅裏面都加入蔬菜，所以在這裏吃早餐有一種特別健康和養生的感覺。
我很喜歡臺灣的早餐店都會有辣油，我特別喜歡這種滿滿紅色辣椒絲的辣油，我會放很多辣椒絲在蛋餅上一起吃，辣油加入在熱容起司和里肌肉，這種美味我是在香港吃不到的。
我的胃可真是不小，所以除了蛋餅之外，我還多點了一盒油飯。
內用的油飯、炒麵和炒米粉，老闆都會為客人加熱，加熱了的油飯，再加一點放在桌上的甜辣醬，馬上讓人特別有胃口。
油飯當中有豆乾和蘿蔔絲，口感和味道都很不錯。
飲料部份我就點了一杯鮮奶茶，奶比茶濃，我覺得這就是臺灣奶茶的特色。
而我在上禮拜五，就點了雞腿排蛋餅和一份炒麵。
在我等餐的時候，隔壁坐的大哥所點的蛋餅先上桌，看到大哥所點的蛋餅上放有滿滿的豆苗，整個蛋餅就像盆栽一樣，很有藝術氣息。
我忍不住問大哥借來拍照，大哥非常大方叫我隨便拍，還問我要不要吃看看？我當然不太好意思，但其實我心裏面是很想的。
還好過了沒多久，我點的東西都上來了。
結果發現，我所點的雞腿排蛋餅上面也是放了豆苗，只是沒有大哥那份的多。
細問之下，才知道大哥所點的是原味蛋餅加菜，難怪大哥的那一份會特別多豆苗。
我覺得我這份蛋餅的雞腿排的味道沒有上一次里肌肉好味道，但還是不錯的，尤其裏面加馬鈴薯，還有豆苗和辣油，已經可以加分很多。
炒麵所用的麵是油麵，裏面有蔬菜、香菇及豬肉。
雖然是預先煮好之後加熱的，但還是非常好吃。
而且蔬菜和肉都吃得出是新鮮的，只是我還是不太習慣臺灣的炒麵的麵質一般都是比較軟，我還是比較喜歡香港較Q較有咬勁的炒麵。
這一次我點了一杯大的冰豆漿，剛好天氣非常熱，喝一口冰豆漿特別覺得爽。
吃完買單是必須的，老闆問我是不是第一次來，我說是第二次。
其實我在第一次來的時候，老闆也有問過我同一個問題，看來我要成為這裏的熟客還需要多一點時間。
剛好兩次價錢都是TWD105，但明細我真的沒有仔細算，大家可以看菜單來算算價錢吧。
老闆叫我下次再來的時候可以試一試其他菜式，我問老闆有什麼好吃，他就說你喜歡什麼肉什麼菜就加一起吧，就好像炒菜一樣，加起來就好吃。
其實我已經想好下一次要吃什麼，下一次我一定要試試看牛腱肉秋葵蛋餅加起司。
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青醬一直是我很喜歡的醬料，香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵，拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD
正統的青醬使用的是"甜羅勒"，在台灣比較不容易買到，如果真的想買~建議可以去花市等地方找找，有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽，買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這次食譜我用味道相近的九層塔葉取代，九層塔葉洗淨後記得要完全風乾，這樣青醬才能保存比較久。
以前打青醬都是用果汁機或大台的調理機，這次大家有沒有發現我用的【recolte Bonne 萬用食物調理機】無敵小巧可愛壓!!! 🤩🤩 因為青醬容易氧化我習慣打少量一兩餐使用完畢，recolte Bonne 萬用食物調理機的份量我覺得打起來剛剛好，而且操作與清洗也很方便!! 重點又不佔空間~~~雖然我廚房已經大爆炸也不用太擔心收納XD
除了今天示範的青醬料理，【recolte Bonne 萬用食物調理機】還可以磨粉(芝麻粉、穀粉、柴魚粉)、磨泥(寶寶副食品、薑泥、蒜泥、山藥泥)、打發(蛋白、奶油)，甚至把冰打成碎冰也可以!! 別看它小小一台，可是集百般武藝於一身呢~~ 外貌與實力兼具的recolte Bonne 萬用食物調理機小田太太真心推薦給大家囉!!
✨有興趣可以進商品連結看看:https://reurl.cc/D1deQd
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml
青醬材料:
九層塔(羅勒) 50g
松子 30g
蒜頭 20g
冷壓初榨橄欖油 50g
帕瑪森起司粉 1大匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒粒 適量
檸檬汁 少許
義大利麵材料: (1人份)
青醬 3大匙
義大利麵 100g
蛤蜊 350g
橄欖油 0.5大匙
蒜頭 10g
洋蔥 1/4顆
白酒 4大匙
水200cc
動物性鮮奶油 1大匙
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