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哈囉大家，下班了嗎？
有時間的話，來聽聽我們上Podcast節目的初體驗吧！
▶️ 慢慢走: 山徑也好城市也好，有時自己走，有時一起走
📻 收聽連結：https://linktr.ee/datopodcast
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啟蒙大家踏入戶外生活或是冒險的起點是哪裡？
如何規劃旅行的細節？
遇到撞牆期的時候如何排解？
透過登山了解自己是怎麼一回事？
踏出家門前是貓咪看起來最可愛的時候？
還有，為什麼喜歡《山與食慾與我》這部漫畫？
想知道這些事情的話，都在這集節目當中了 🙂
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很開心受到主持人Dato的邀請，讓我們和好朋友 #川貝母 有機會在 #CityBoy的使用說明書 這節目和大家聊健行、聊旅行、聊貓咪，還有一些沒什麼營養但聽起來好像很好笑的生活瑣事⋯⋯
而且因為不用露臉，呆呆難得地講了很多事情，雖然她一度口誤鬧了個天大的笑話⋯⋯
dato：POP LIFE
\最新一集Podcast上線/
https://linktr.ee/datopodcast
●慢慢走：山徑也好城市也好，有時自己走，有時一起走｜自然系作家 TaiTai LIVE WILD、圖文作家 川貝母
從鐵粉小書迷變成可以訪問他們的主持人，做Podcast就是這麼神奇的一件事！
太喜歡TaiTai LIVE WILD，比較不Outdoor的我當年因緣際會下讀了《山知道》，自此成為阿泰與呆呆的書迷，後來讀完他們的第二本書《步知道》後更是大為感動地寫了一篇讀後心得，後來就被他們看見，進而有了交集與互動。而川貝母則是和我有很多共通朋友，超會畫畫還非常會寫小說的他令我十分崇拜，於是我把這一群很熟識的人兜在一起，促成這一次可貴的夢幻同台。
登山健行露營這件事情對於現代人來說可說是人氣活動，儼然已經成為健行界名人的阿泰與呆呆分享不少沿途故事，並娓娓道來各種成長與經驗累積成的寶貴心得，當然還有與川貝母間的友誼爆笑吐槽，那些話語中所展現的大山大海，實在讓我羨慕與佩服。
三位好友時常一起出發上路，卻又能在路上保持自我，節目中我們不僅聊途中風景，還聊貓奴離家的心情，在第二單元還以彼此都很愛的漫畫《山與食慾與我》開了一場登山料理讀書會。
在各種歡笑話題中，請與我們一起前行。
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我的讀書心得 #dato閱覽室
《步知道》（作者TaiTai LIVE WILD、繪圖川貝母）
https://www.instagram.com/p/BdBpBKMlGRC/
《折返》（作者TaiTai LIVE WILD、繪圖川貝母）
https://www.instagram.com/p/B0w8f9_j8Gn/
<食欲與山與我 01 > 茶壺山下的童話小屋 Cafe & me
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登山像是個收妖儀式，享用美食則是重要的收尾。
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人心有個容器，收藏各式情緒、喜怒哀樂，只有維持平衡，我們才能像個『正常人』。但無法排解的情緒往往趁隙而入，找上你，像冤親債主糾纏不清似的。當情緒滿溢，四處亂竄，變成你眼中空氣裡的視聽與幻覺。我們像是被什麼附身般的，成為另一個人。
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這時，我會選擇上山。
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很喜歡的漫畫《山與食慾與我》，『單獨登山女子』日日野鮎美透過一個人登山與自炊料理的過程，享受孤獨、享受食物，享受內心小劇場。進入山林是進入自我，即使是一群人一起，多數時間也都是一個人的修行與對話。但真正的大山極爲殘酷，平庸如我，程度僅限走走四獸山的能耐，只能從親近小山的程度開始入門，第一個選擇是無耳茶壺山。
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無耳茶壺山位於金瓜石群峰之間，取名正如同其山巒的形狀。我們四人一起從勸濟堂出發，起步的連續階梯讓人失去防備，極欲加速前進，平常少運動的朋友卻被這樣的坡度擊倒，瞬間喘不過氣來，攤坐在地休息，甚至有點想放棄。陪伴她的我們則順勢休憩，俯瞰山下一望無際的陰陽海脈動與大自然的色彩。
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『嘿~ 你們知道在南韓一對男女登山是外遇偷情的意思嗎 ?』看著氣氛有點凝重的我，開始瞎聊。
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會知道這件事，是聽南韓朋友的分享，知道的當下有點文化衝擊。畢竟從小對山的想像，是一種家庭週末早晨固定行程，是在天色未亮前五點清晨被挖起床，是姊姊鬧起床氣，然後邊走邊氣卻還是得上山的重複過程。
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一陣閒聊後，朋友突然像是充飽電一樣，一路順暢直衝上山。登頂的我們，邊轉換觀光客拍照模式，邊享受著汗流淋漓地舒暢，調和身體的呼吸，然後尋找午餐地點。咖啡廳還是台式小吃店，這種讓人猶豫不決的選項，只能用都市人的方法- Google評論來決定，最後我們決定去一間叫作『Cafe&Me』的店，一間店名有點普通的咖啡店。
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快到目的地，映入眼簾的建築外觀讓我們驚呼，是那種傳統紅磚蓋成的房屋。走進門前院子，推開門進去，晃一晃左右，我們應該是包場。店裡及門庭的陳設則喚起我在慕尼黑鄉下住過的民宿，一對不會英文的老夫妻經營的像是童話故事裡才會出現的小屋。
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老闆是一位穿著普通的中年男子，看到我們一組人的到來，神情有點慌張，倒是我們的熱情跟對房子的讚聲，讓他放鬆下來。餓壞了，我們各點一份咖哩飯又合點兩份鬆餅，老闆說他只有一個人，動作無法太快也正合我們意，我們在屋內的各個角落，安適自己，徹底地放鬆下來，這時屋內的貓咪跑來撒嬌討拍，我已經chill到快睡著。
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餐點送上後，我們迅速著挖著一口口熱氣上升的咖喱飯，一言不發，屋內一片寂靜。不是食物有多麼美味，是身體與心靈在那一刻被徹底慰藉，那些附著在我們內心縫隙的鬼魂，像是被整間屋子淨化成蒸氣，排出身體的毛細孔後，裊裊上升。
https://indietplife.tw/cafeandme/
【在家吃播】特選桂馥香米，一粒米的精彩，來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀，內含豐富優質營養，吃飯好香啊！
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#桂馥香米 #米飯 #中興米
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我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔！本次要和大家分享桂馥香米，精選天然清甘甜香的在地香米，煮熟後香氣迷人，精選天然清甘甜香的在地香米，煮熟後芬芳氣息最濃郁，米粒晶瑩飽滿美麗外觀，內含豐富優質營養，滿滿香甜滋味口味絕佳，入口彈黏適中。吃起來Q彈又散發淡淡甘甜味！
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百年好米：一粒米的精彩、一百年的堅持：台灣百年稻香世家。
當全球飲食文化快速交融改變，中興米持續傳承在地米食文化、引領飲食時尚潮流，展現出在傳承中的創新，讓買米、吃米、送米變成生活的情趣與感動，秉持著一步一腳印，要怎麼收穫先怎麼裁的精神，朝永續經營的目標前進，以更專業的手、更寬廣的心，建構最新、最美、更好的生活品質。
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Angela在鮮紅色的藥丸包裝擠出一粒圓扁的藥丸，這就是她每日服用一次的甲狀腺藥物。現年29歲的Angela，已經服食該藥逾兩年，至今依然未斷藥。她透露，醫生曾建議可轉飲碘水或做手術，但她仍沒有這個打算，並期望「希望我可以乖乖食吃藥就會冇事了」。
嚴重可致心臟衰竭 呼吸也會肥
甲狀腺亢進是都市人常見的慢性疾病，輕則會影響情緒及外觀，重則可導致心臟衰竭及心律不正。「連呼吸都會肥」，原本是一句女生閒話自嘲的句子，在當年只有25歲的Angela身上，卻是無盡折磨及絕望的始源。
情緒低落壓力大 健康每下愈況
Angela形容自己4年前的生活並不如意，與前男友關係及主要為名牌時裝品牌舉辦活動的工作開始碰壁，令她的情緒長期低落。當時Angela的工作非常忙碌，工作至凌晨三四時是常事。「但當時依然重視收入，當時對我而言，賺錢最重要。」最終，Angela還是與前男友分手，但之後她就開始發現自己的身體出現多種毛病。
有一日，當Angela行至一條每天上班都會途徑的樓梯時，發現自己走到一半已經開始氣喘，並心跳加快，「當時我只暗忖自己是否『虧虧地』，但我沒有意識到自己生病了。」
漸漸Angela亦開始聽到越來越多同事跟她說同樣的話：「你做咩肥咗嘅？」「你點解樣衰咗咁多嘅？」起初她以為是自己胖了，就開始比以前做得更多運動，例如跑步、健身，甚至近年熱門的減肥運動——HIIT高強度間竭性訓練。但每次Angela做高強度運動時，心跳都異常地快，「快得整個人都感到不適」。
頸部現浮腫 確診甲狀腺亢進
Angela慢慢發現自己身體更加浮腫起來，伴隨着同事及朋友日復日的關心與批評，她開始分不清是自己胖了，還是自己太在意別人看法而造成的假像，「有啲大話你講一百次都以為係真啦，何況每日都有人係咁重覆話你肥、話你腫」。
在半年後，Angela的朋友發現她的頸部開始浮腫，在朋友的勸告下，她終於看了第一次內分泌專科醫生，她當時已經確診甲狀腺亢進。然而，由於Angela曾有藥物敏感，所以她最初選擇了接受一年的中醫治療。但Angela的病情並沒有好轉，「後來發現自己的眼都開始凸出，那時就知道自己真的要再看西醫了」。一年後，她的甲狀腺指數如三碘甲狀腺素（T3）及四碘甲狀腺素 （T4）都過高。她的T3指數比正常人的1.88至3.88mmol/l高至30mmol/l，T4比正常人的0.7至1.8mmol/l高至4mmol/l。「當時醫生跟我說，如果我再不食藥，心臟就會負荷不到，就會死。」
荷爾蒙過盛致新陳代謝加快 成心跳加速症狀
內分泌專科醫生丁昭慧指，甲亢患者會因為荷爾蒙過盛而導致新陳代謝加快，一般病人會有心跳過快、脾氣暴躁、消瘦、水腫、食慾暴增、大便頻密等問題。若病人有眼球凸出的症狀，已算是較嚴重，必要時可能要以進行手術治療。
丁昭慧指，現階段醫學界未知道甲亢的明確成因，但有研究指壓力有可能誘發甲亢。甲亢患者年齡層廣，由20到60歲以上不等，而女患者人數比男性多約四分一。
甲亢主要分兩種，分別是免疫能力異常而造成抗體，刺激甲狀腺而造成過多甲狀腺素的格雷氏病 （Graves’ Disease），較年輕患者是這種原因誘發甲亢；另一種是甲狀腺結節，較年長的患者，尤其患有俗稱「大頸泡」的甲狀腺脹大也會誘發甲亢。
藥物可控制 手術可根治
Angela現在每天所吃一顆的甲狀腺藥物，是其中一個可以控制甲狀腺亢進的方法，但每人的身體狀態不一，故每位患者都要經歷試藥的階段。「一開始我需要一天食15粒藥，後來才慢慢減少」。
除了藥物控制外，病人也可在醫生建議下飲碘水，根據世衞所指，有研究指明碘鹽可以減少甲狀腺體積，減輕甲亢病情。醫生也可以手術切除部份或全部甲狀腺以根治問題。
甲亢女患者有可能因為荷爾蒙分泌而影響經期，丁昭慧指，經期不準確的確會令女患者較難懷孕，而女患者流產風險也會相應增加。Angela則指自己原本也希望生育，「當時聽到當然會感到不開心，但最重要還是男朋友的支持和理解」。
減肥無助甲亢肥腫症狀
確診甲亢之前，Angela最在意自己在外觀上的變化。她形容當時的處境的確令自己感到很無助，「如果我真的胖了，至少我還可以去減肥」，當時Angela嘗試過控制飲食、戒酒及做運動，但身體都依然不停發脹，「但我當時都不知道原因為何，這才是我絕望的原因」。被問到會否期望自己食藥後，外觀會回復到原因的狀態，Angela表示「不敢想」，「有些人能夠回復原本的模樣，但我現在眼部還是有點凸出，有時看到還是會覺得有點點不高興」。
患甲亢喚醒健康生活模式
不過Angela指，她並不會抱怨自己患有這個病，「這個病令我更加正面」。甲亢讓她放棄了原本作息不定時的工作，當上瑜伽老師，令整個生活節奏都慢下來，她在考瑜伽老師牌的課程，學會調節自己的呼吸，在情緒波動時，一呼，一吸，就是令她放鬆的節奏。
現在Angela的甲狀腺素亦已經回落到正常水平。相對以前的生活，Angela形容現時的工作雖然都忙碌，每天都要游走三區教授瑜伽，但她形容現在的生活是「忙得有意義」，她亦開始享受現時結合運動與職業的健康生活。
影片:
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九龍城美食｜小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊：惹味過其他店
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蒸的火候及時間控制亦重要，腸粉蒸久一點變老了，就只能扔。最講究還是醬料，是小店鎮店之寶，特別是麻醬，以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成，質地稠稀適中，入口不會過份油膩，入口香噴噴，撒在表面的芝麻，也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ，味道不夠香，所以一定要自己炒。」
Very Good Eat
地址：九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話：6360 8125
營業時間：星期二至日11:30am-7:30pm
粉嶺美食｜近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人：去粉嶺一定要食
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住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲：「他們走平民大眾化路線，以前他們生意很好，我一年吃不到一次，但疫情之下不用排隊，我便多來光顧。比起外面的腸粉店，他們價格真的很低。腸粉很滑溜，配上混醬真的很美味，能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次：「我主要是吃腸粉，因為這裏的腸粉比較熱，溫度保持得好。」
四眼仔腸粉
地址：粉嶺和隆街40B號地下
電話：從缺
營業時間：6am-6pm
沙田美食｜$12／4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客：日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd
開業兩年，生意上軌道，但原來老闆本是門外漢：「我自己本身做手機生意，始終已經式微了，後來失業。」正當他苦思出路時，看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好，就向姐姐學習各樣煮小食的技巧，最後在沙田開業：「我在這條邨長大，自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉，小時候很喜歡吃，每天放學跑去吃，在這條村賣自己喜歡吃的，也比較開心。」
港鮮人氣腸粉
地址： 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話： 6893 3699
營業時間：8am-7:30pm
大圍美食｜裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆：腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK
人紅是非多，有人稱它為大圍名物，有人說他很難食，老闆也看得開：「我是開心，可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音，我不會成長到今天，如果沒有它們，就沒有今天的光輝。」
華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
電話：從缺
營業時間：10am-3am
黃大仙美食｜母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb
以花生油炒香的花生醬，香味突出；質感不會太稠過稀；加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇，到最後一口，還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭，最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲：「我最喜歡都是腸粉、魚蛋，腸粉很滑，加上醬汁調味，很美味。」
易拎腸粉
地址：黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話：從缺
營業時間：8am-7pm
米芝蓮推介 深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b
最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐，焦點除了落在摘星餐廳，哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍，當中深水埗就有三間老字號再上榜，續獲米芝蓮街頭小吃推介，恭喜！
合益泰小食
地址：深水埗桂林街121號
電話：2720 0239
營業時間：6:30am-8:30pm
佐敦神秘美食｜40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn
能夠創作出這道菜式，除了A A的創意，還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊，而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨，群組成員又有相熟的生果店，於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字，「我覺得很好笑，就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜，味道又出奇地不錯，但想吃卻要先問店舖有否供應，AA笑言絕非虛張聲勢，而是台灣鳳梨貨源並不穩定，又不想用菲律賓菠蘿代替：「我這道菜叫一樓一鳳腸粉，有一個鳳字，如果用了菠蘿，即是違反了商品說明條例。」AA笑言。
糖水雄
地址：佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話：2771 4628
營業時間：6pm-1:30am
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