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#司康 #微失敗
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說好要休息
結果還是敗在自己
自己不放過自己😅
最近毛起來練習甜點
為了找出最適合親子課程的甜點跟模式
也想找出最適合孩子吃的口味
孩子的口味
大人吃起來太淡
但是是孩子屆中的米其林
😂
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食譜有人要我在出
沒人要的話就放水流（好散漫的我）
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#迷你泡芙 #配方 #食譜
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小泡芙真的是看起來很簡單
但是最容易讓人二頭肌疼痛的小甜點了
小小一個一個很療癒
有擠餡料是一個人
不擠餡料是另外一個人
好像雙重人格
但兩種狀態都很可愛
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#材料
砂糖5克、常溫飲用水270克、低筋麵粉140克請事先過塞，要一口氣加）、無鹽奶油110克、雞蛋6個（全蛋）
#做法
1、砂糖+常溫水+無鹽奶油，倒到鍋中中小火煮，煮到滾沸就可以關火
2、一關火後，秒速加入低筋麵粉，開始攪拌，拌到看不到乾粉
3、再度加熱，一樣中小火拌炒，一面煮要一直拌，煮到用刮棒刮過鍋底會有明顯黏著痕跡即可離鍋（一定要加熱夠，不然泡芙烤的時候不會膨脹）
4、攤平後，讓麵團放涼到溫溫的程度即可（大概40-50度）（這時候可以烤箱預熱190度20分鐘）
5、蛋液分7次加入，每次加入之後，都要讓麵團吸收，看不到蛋液，才可以再加下一次蛋液
6、完成後放入擠花袋準備烤啦！
7、出爐後的泡芙，用筷子在底部戳洞灌餡
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#烤箱溫度
190度預熱20分鐘
190度烤20分鐘
再次170度烤10分鐘
中途請勿打開烤箱，不然會失敗唷！
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#黑糖燕麥餅乾 #食譜
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寶寶每天都在喊著
餅餅～餅餅
家裡餅餅不管怎麼買都呈現乾枯的狀況😭
開團自己加買的餅乾還沒來
只好自己動手做起來
還好熊貓生鮮外送超級方便
幾乎都買的到
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#食材
即食燕麥400G （桂格大燕麥片）
黑糖140G （有機園地有機黑糖）
低筋麵粉180（嘉禾牌）
牛奶160（瑞穗鮮乳）
葡萄乾120（o’natural Jason's Market有賣）
植物油120（olitali玄米油）
鹽巴好市多海鹽轉5下
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#做法
1、我習慣把乾性的食材先拌均勻
燕麥+黑糖+低筋麵粉+葡萄乾拌一拌
2、加入牛奶稍微攪拌
3、加入植物油攪拌到看起來沒乾粉就可以準備來做造型嘍
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#溫度
烤箱預熱150度15分鐘
烤上下火150度30分鐘
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屏東 小蝸牛嬰兒用品百貨. Professional Service in Pingtung (disambiguation) · 2,597 people like this · 2,696 people follow this · 69 check-ins. ... <看更多>
請問屏東有推荐的嬰兒用品店嗎?? 價格公道東西樣品多最好有combi系列跟奇哥最近家裡需要添購所以在比價評估地點在屏東市區內謝謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>
屏東嬰兒用品 在 [問題] 麻煩推薦屏東萬丹婦嬰用品店- 看板PingTung 的推薦與評價
這週開始要回在屏東住兩個禮拜，寶寶的用品、玩具、衣服不夠，想趁這個時候
順便買起來，麻煩大家推薦有無萬丹或屏東市好買便宜的育嬰用品店，謝謝大家！
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