『砂肝のスパイシー唐揚げ』のご紹介です!
居酒屋メニューの定番!
コリコリ、サクサクの砂肝の唐揚げで、
もっとお酒が進むぜ〜
独特な食感がクセになるし、
ピリ辛の味付けでご飯も進んで美味い!!
ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
https://gohanjp.com/posts/27517
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅RINAKO CHANNEL,也在其Youtube影片中提到,今回は、野菜を使った超簡単レシピの紹介です! お家でお酒を飲む日や、ちょっとしたもう一品にオススメです! ▼前回のおつまみレシピ動画はこちら▼ https://www.youtube.com/watch?v=B6geQ9zWPlQ&list=PLBAJXW_PngamDu3RcNYNzxN5nT...
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居酒屋メニュー 定番 在 GOHAN Facebook 的最佳解答
『砂肝のスパイシー唐揚げ』のご紹介です!
居酒屋メニューの定番!
コリコリ、サクサクの砂肝の唐揚げで、
もっとお酒が進むぜ〜
独特な食感がクセになるし、
ピリ辛の味付けでご飯も進んで美味い!!
ごちそうさまでした!
材料と手順はこちら!
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発売日は2019年11月14日(木)となります。
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居酒屋メニュー 定番 在 QuizKnock Facebook 的最讚貼文
居酒屋メニューの定番が危機に!?「魚へんに花」と書く魚といえば?
居酒屋メニュー 定番 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最讚貼文
今回は、野菜を使った超簡単レシピの紹介です!
お家でお酒を飲む日や、ちょっとしたもう一品にオススメです!
▼前回のおつまみレシピ動画はこちら▼
https://www.youtube.com/watch?v=B6geQ9zWPlQ&list=PLBAJXW_PngamDu3RcNYNzxN5nTX1uUSno
*定番うま塩キャベツ
キャベツ 8分の1
白ごま 大さじ1
塩 ひとつまみ
黒胡椒 少々
ごま油 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ半分
※今回は昆布のだしの素を使いました
*さっぱり大葉キャベツ
キャベツ 8分の1
大葉 2〜3枚
塩 ひとつまみ
醤油 小さじ半分
顆粒和風だしの素 小さじ半分
※今回は昆布のだしの素を使いました
*鰹節ちくわきゅうり
きゅうり 1本
ちくわ 2本
かつお節 ひとつかみ
ポン酢 大さじ1.5
*わさびマヨ竹輪胡瓜
きゅうり 1本
ちくわ 2本
かつお節 ひとつかみ
マヨネーズ 大さじ2
わさびチューブ 2〜3cm
※胡麻だれや梅だれでも美味しい!
*大葉みそ大根焼き
大根 5mm輪切り×3枚
大葉 3枚
好きな味噌 適量
*ツナマヨ大根焼き
大根 5mm輪切り×4枚
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ1
きざみ海苔 少々
大葉 4枚
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#簡単レシピ#おつまみ#あと一品
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居酒屋メニュー 定番 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
肉汁溢れる!至上の極み。
【至上の月見つくね】
鶏ももひき肉 400g
酒 大さじ1.5
塩 小さじ0.5
コショウ 少々
おろし生姜 小さじ1
蓮根 100g
玉ねぎ 50g
片栗粉 大さじ2
溶き卵 1/2個分
菜種油 大さじ1
★至上のタレ
↓動画だとタレが若干少なかったので
訂正しました。
酒 50ml
味醂 50ml
醤油 50ml
ざらめ 大さじ1
↑↑↑上記のレシピで作ってください!
お酒のおつまみはもちろん!ご飯のおかず
サンドイッチ、お弁当にも重宝します\(^o^)/
焼いてから冷凍して作り置き長期保存も可能!
チーズのせてとろーりさせたり🎶
ピーマンにのせて、つくねピーマンもオススメです
鶏の刻んだやげん軟骨を好みで入れたり
豚ひき肉でも美味しくできます。
これは絶対作って欲しい簡単おうち居酒屋レシピでーす\(^o^)/
★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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居酒屋メニュー 定番 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
◆ポイントはとっしー式50℃洗い処理◆
最近、スーパーなどの精肉コーナーで
手羽トロという名称で手羽元の削ぎ切り胸肉が並ぶ店も増えました
今回は手羽トロならではの甘辛を紹介
血(ドリップ)の出た肉を扱う際は
50℃洗いで処理をするやり方を推奨しています。
ちょっとしたひと手間で肉の臭みが消え、驚く程に美味くなります。
50℃洗浄は肉魚野菜類にあてはめて使える下処理ではありますが、挽肉や成型肉、脂肪注入肉などの肉は50℃洗いは不向きです
保健所も推奨してますが
繰り返しての冷凍や卵などの冷蔵されたものを常温に戻しての保存は食材の劣化に繋がり、食中毒の感染リスクを高めます
解凍後の冷凍は味を悪くするだけでなく危険なので絶対にやめましょう
【やみつき手羽トロのあまから】
手羽トロ肉 約400g
長ネギ 1本分
酒 少々
塩胡椒 少々
輪切り唐辛子 小さじ1
花山椒 (あれば)3-4粒
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
味醂 大さじ2
ザラメ 大さじ1
仕上げの胡椒 少々
胡麻 少々
盛り付けにレタスや七味マヨなど好みで
※たれに甘さが足りなければ、水飴かはちみつを小さじ1程度最後に入れることで甘みに深みが加わります
酒のツマミで甘すぎるのが嫌だったので今回は省きましたが、もしあったらやってみて下さい😊
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