今年的中秋不知道能不能烤成肉呢🤨
相信大家就算無法在室外烤,還是有辦法採購烤肉套餐在自家烤吧
不過一定要注意的是防疫要防,烤肉時的通風也很重要,否則烤不成反變燒炭⋯
烤肉的最大問題在於油煙、烤焦的食物中都會含有較多量的多環芳香烴(PAH)這種會致癌的環境污染物☠️,不論是吸入、吃下肚或大量接觸都會對人體造成一定的傷害😟
也因此在開心烤肉的同時也要隨時注意一下自身的健康,像是:
遠離烤肉散發的煙霧❗️
室內烤時使用抽油煙機❗️
注意肉的熟度,不吃烤焦部分❗️
鐵網烤時善用鋁箔紙包裹食物隔絕火源❗️
同時補充含高量抗氧化物質的蔬果❗️
不要吃過量烤肉❗️❗️
#中秋節快樂🌕
#居家烤肉更要注意通風
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