📍台北•港墘站
🌟居和熹湯包🌟
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🔥如果已成為我的粉絲的話🔥
憑此文章至店並打卡 可享一碗免費酸辣湯(超多料)‼️
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🔻古早味小籠包＄125
🔻特製黑豚蒸餃＄85
🔻私房酸辣湯＄35
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身為小籠包忠實饕客 就是想嘗遍台北的小籠包
發現文湖線港墘站附近的這家店生意好像很好耶!
雖然距離稍遠 但終究還在挖掘台北好吃店家
整間店其實和我平常印象中的小籠包店印象不一樣
平常可能想說位置窄小 燈光冷白
但是這家整個蠻文青的 是舒服的黃光
最個別的是每個時段都只有賣三樣食物
當天我是晚上去 就沒有賣薄皮的特製黑豚湯包
在拿醬時偶然看到牆上寫店內的食材都是經過上等挑選
老闆絕對用放心有保證的食材 來路清楚🌞
所以這就是為甚麼有比別家貴的本錢!
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《古早味小籠包》
小籠包乍看之下是傳統像包子的那種湯包
咬下去才知道厲害 他的皮Q彈可破 口感100分
裡面包裹的湯汁第一口就爆了出來
湯汁的味道非常意外的香 不只是肉香 還有青蔥的鮮味
很難得吃到這種口感的小籠包
厲害的是 即使放涼後再吃 依然不會出現油膩感
後來問了老闆才知道 他們都是使用瘦肉
湯汁的部分也是使用大骨熬煮 因此不會仰賴豬油的香味
才能讓湯包一直維持清爽 難怪可以吸引許多名人駐足🔥
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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《特製黑豚蒸餃》
這家的蒸餃真的跟你想像的絕對不一樣
光是看起來就特別清爽
一口咬下肉汁少一些 反而是清爽的蔬菜口味
口感上也做到完全不會卡牙 內餡整個非常綿密
不會像外面很多都用肥肉 一下就膩口了
這個讓我吃20個都不會膩
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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《私房酸辣湯》
這碗酸辣湯從一入口 到最後見底 都是料 滿滿都是料
而且勾芡感恰恰好 不會過濃 因為是用馬鈴薯粉做的✨
酸度個人也覺得很剛好 比較特別的是店家還加了洋蔥
讓後頸多了香甜的滋味 跟外面的湯真的不能比啊~
而且才只要35元 會不會太佛心了啦🌸
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌕
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖
CP值：🌕🌕🌕🌕🌗
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🚩台北市內湖區內湖路一段737巷71號
🔎二~六 11:00~14:00 17:00~22:30日12:00~14:00 17:00~22:30(一公休)
☎ 02 2656 0868
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