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小鮮堂手工港式點心 以手工製作的港式點心為主，從民國62年的廣晟食品開始，就秉持著對傳統點心的熱情，販售品質及美味都是一流的點心。
現在的我們，更是幸福
透過小鮮堂的品牌，可以用網路購物的便利，輕鬆在家品嚐到手工的美味
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更多港式手工點心，等著你來發掘
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小鮮堂手工港式點心/奶皇流沙包/鹹豬肉粽/蠔油鳳爪/馬來糕/加熱即食-在家也能享受飯店級的港式點心😉
喜歡吃港式點心的君辰媽咪
因疫情升溫，外出享用美食也減少很多🤨
經朋友推薦~
才知道這間以手工訂製的港式點心【小鮮堂】
只要在家動動手指，冷凍港式點心宅配到府超方便👍
這次君辰媽咪選購了幾款港式精緻點心～
奶皇流沙包/鹹豬肉粽/蠔油鳳爪/黑糖馬來糕
還有君君辰辰最喜歡的港式道地點心/蘿蔔糕和芋頭糕
🍀【小鮮堂】貼心附上烹飪小祕笈
簡單料理方式，覆熱即食超方便～蒸、炸、煎、微波都可以👍
✅所有食品皆有SGS驗證ISO22000
✅HACCP國際食品衛生安全品質認證
✅使用的米漿及糯米漿通過SGS食品各樣化檢驗
讓君辰媽咪放心選購給家人來食用
💫君辰媽咪文章分享💫：
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/330353470
💫
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589586589
🍀【小鮮堂】手工港式點心
純手工製作，不添加防腐劑食用時更安心
覆熱即食超方便
一下子就能完成全家人都喜歡的港式茶點
君辰媽咪真心推薦❤
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🎯小鮮堂手工港式點心
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【小鮮堂手工港式點心】
在家就能吃到許多飯店指名使用的港式點心啦
簡單加熱的料理
美味輕鬆就上桌
樣樣道地的港點
好吃回味都說讚👍
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加熱即食、冷凍食材最方便，
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新竹、竹北、新豐、湖口免運費，不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元！
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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#蛋撻 #eggtart #hongkongfood
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【Bosch 蒸烤爐】 http://bit.ly/2NuYRjU
肥丁分別用攪拌缸和食物處理器各製作了一次。製作撻皮的第一竅門就是「冷」，奶油不能溶化，最理想是低室溫，食材冷，模具冷，甚麼都要冰冰的。用食物處理器攪打麵糰，奶油 (牛油) 加入麵粉後，由磨刀打碎奶油混合麵粉，磨刀有切割的效果，而且速度快，過程中奶油不軟化直接打碎成乾爽的碎屑狀，最後加入蛋液把食材「黏合」在一起，這種狀態做出的撻皮，比較鬆脆。香港天氣較熱和濕潮，如用攪拌碗和攪拌漿，奶油需要在輕微軟化的情況下才能混合麵粉，攪拌的過程時間較長，做出來的撻皮口感比較軟和油膩
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