關於 小豆島拉麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

早前去岡山問同樣喜歡吃拉麵的當地友人，岡山拉麵有什麼特別的?他歪頭想了一下說:「不管是鹽味、雞骨、豚骨、醬油，甚至是這幾年流行的小豆島拉麵，都要配著岡山名物デミカツ丼，一起吃就對了」。那時，我不知道デミカツ丼是何物，後來才知道沒吃過這一味，別說你是岡山人。

一連寫了好幾篇小豆島文章，都是我印象深刻 好懷念的景點和美食～剛好有你的回憶嗎？
1 橄欖公園
2 天使之路
3 小豆島拉麵
4 土庄港

#事件339 在小豆島闖進當地油膩膩拉麵店「豚平」

黃金週就在家裡睡覺、看影集、打動森之下過完了。最近跟朋友聊天，都分不清楚在講現實還是動森。同樣是跳島，去年的黃金週我可是在現實世界中去了瀨戶內海藝術季呢。
　
在豐島騎著單車制霸全島後，來到小豆島才發現沒有租汽車完全就是不智之舉。這個島實在太大，明明是活動期間公車半小時才來一班，景點又很分散，最後哪裡也去不了，只好到土庄港附近的妖怪美術館那邊晃晃，順便吃吃有名的小豆島拉麵。但帶著爸媽又拖著行李實在走不了太遠，便決定到這家看起來相當local的醬油豚骨拉麵店「豚平」來踩踩看。
　
據說老闆是到岡山縣津山市的拉麵名店「豚平」修行以後回來的，在Google評論上，有人說跟本店味道如出一轍，有離鄉的島民說每次回來都要來吃一次。既然島民都這麼說了應該沒錯吧，抱著這樣的心情踏進店裡。
　
老闆和老闆娘(？)非常熱情，不僅幫大包小包的我們喬位子，聽到我們講中文，還拿出翻譯好的中文菜單給我們看。後來結帳的時候，聊到我們是從台灣來的，馬上像撿到槍一樣說起中國觀光客的壞話，「來六七個人才點兩碗麵，真的很過分！」
　
用大量蔬菜和豚骨熬成的高湯，配上老醬油調製成有層次的湯頭，喝下去的瞬間非常鹹，但豚骨的肉味和蔬菜的清甜馬上就湧上來，十分撩人食慾。爆量的蔥花和底下的豆芽更增添口感和變化。小塊的叉燒用醬油醃得入味又有嚼勁，喜歡吃肉的朋友記得跟我一樣點菜單上沒有的「叉燒拉麵」。 另外薄皮煎餃有著滿滿的蔬菜、大蒜等餡料，十分豪爽！完全不需要沾醬！
　
這種舊式中華餐廳的料理對爸媽來說應該會有點鹹，不過大部分台灣爸媽出門都會帶保溫瓶，可以早上在旅館裝熱水，吃飯的時候兌上餐廳提供的冰水，這樣配著溫水吃應該就會好多了喔。
　
★小豆島 豚平 チャーシューラーメン叉燒拉麵￥750、餃子￥400
★評價：店裡的豚骨臭雖然很重，但我覺得很讚。給大家當作小豆島的當地美食選擇囉！

新一輯遊記再度歸來，今次BO & TINE 二人去到位於四國香川縣嘅高松
經過嘅地方包括小豆島、琴平同埋男木島….
第一集先去小豆島

影片內相關資料：
天使之路潮汐時刻表
http://www.town.tonosho.kagawa.jp/kanko/tnks/info38.html

小豆島拉麵 HISHIO
小豆島エンジェルロード店　　
〒761-4100 香川県小豆郡土庄町甲24-18
Tel 0879-62-7551
http://www.hishiosoba.com

德島拉麵 麺王 高松駅前店
香川県高松市寿町1丁目1 高松ステーションホテル１階

橄欖公園
http://www.olive-pk.jp/zh/
香川縣小豆郡小豆島町西村甲1941-1
營業時間 8:30-17:00 (無休)

二十四の瞳映画村
香川県小豆郡小豆島町田浦
TEL 0879-82-2455 FAX 0879-82-1824
AM9:00～PM5:00

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使用器材：
SONY A7 III
SONY A6400


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