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#小雞媽媽特製 #雞鴨蛋火腿炒飯
小雞老闆這輩子唯一認定的好吃炒飯就是這一道
#也就是媽媽的味道
簡單的火腿丁、雞蛋鴨蛋、醬油、蔥
就可以完成
#火腿直接幫大家切丁
#除了炒飯也可以配涼麵醬和薑黃麵義大利麵醬
#宇宙好用的火腿丁
🐽柴窯9月新家入厝團：
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🐽肉鬆&肉鬆餅乾[常溫宅配]
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🐽火腿禮盒[冷凍宅配]
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🐽原味火腿丁蘿蔔糕下單區[9/27開始冷藏宅配]
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🔹販售時間：9/14(二)10:00 - 9/15(三) 18:00
【團購8/16-22】好米芽慶中秋: 麥醬油/油膏/麥芽糖
下單連結：https://homiya.tw/sasahomecook
歡迎舊雨新知好朋友一起來, 麥醬油補貨啦!! 我家的鳥嘴麥醬油已經陪無數媽媽度過好幾個年頭了, 也是媽媽們定期的補貨商品. 如果你還沒試過我家最愛的麥醬油, 趕緊跟上我們的行列. 醬油就是廚房必備, 從簡單的荷包蛋淋醬油到快炒家常菜, 甚至是慢工出細活的滷肉, 或紅燒牛肉麵. 只要是一端上桌, 醬香味四起的瞬間, 家人們馬上露出崇拜媽媽的眼神~~ 我們全家都是麥粉! 莎媽也是一次補貨都12罐, 醬色美+醬味好, 會回甘又不死鹹啊! 沾水餃, 煮牛肉麵, 家常滷味, 三杯雞, 蔥燒魚, 麻婆豆腐... 光是食譜都可以念一分鐘不停止!! 作中菜怎麼能少了美味的醬油啦!!
《麥醬油/麥油膏》保存期限：未開封兩年
好米芽的麥醬油成分有: 水, 黑豆, 鹽巴, 麥芽糖, 甘草. 吃起來不死鹹, 尾韻會回甘. 我稱它為單純的美味. 從最簡單的淋幾滴在荷包蛋上, 就有畫龍點睛的作用. 拿來沾醬也很好吃, 水餃, 蔥油餅, 泡菜煎餅... 麥醬油加點辣椒醬跟胡麻油就好吃到爆炸了!
拿來做熱炒更是棒, 麥醬油遇到鍋香氣, 不管是滷排骨或是燒雞腿, 琥珀色醬汁就視覺滿分, 風味更是讚讚的!
更多好吃的醬油分享請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226367585
麥油膏的成分基本上跟麥醬油是一樣的, 只是多了濃稠感. 非常適合做"扒醬汁"的菜色, 蔥燒雞丁, 薑汁豆腐, 乾燒蝦仁...等等需要醬汁有點濃稠度來扒住食材的, 可以用麥油膏來做醬汁基底, 這樣大火收汁後, 免勾芡也可以油亮油亮的效果喔! 它也是單純的美味, 當沾醬非常適合; 煎蔥蛋餅刷上麥油膏....這樣就夠好吃了! 蒜泥白肉,白斬雞 或蘿蔔糕, 用麥油膏調個醬汁...也是絕頂美味啊!
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《麥芽糖》保存期限：未開封兩年
中式家常菜裡常會用到的 " 甜味 " ，原本會使用精緻糖類或蜂蜜的，我改用麥芽糖來取代，因為麥芽糖是糯米與小麥發酵而成的，甜度較低，自然也健康多了。不管是滷肉或醃醬，沖泡冷飲或拿來製作甜點都非常的好用。而且麥芽糖的價格還挺親民的，好米芽還有五種口味可以選擇，原味／金桔／海鹽／薑味／梅醬，除了梅醬我會拿來沖泡之外，其餘口味都可以輕鬆入菜喔！
備註：我最愛老薑跟金桔 （莎粉們懂我）
更多好米芽的產品介紹與食譜示範請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/223680159
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《好結果》果脆系列
這系列是我跟老闆討來吃的, 因為我女兒從小吃到大的果脆竟然有這麼多特別的口味, 果然台灣水果就是好棒棒!! 女兒小時候就很愛吃冷凍乾燥的水果, 我在有機商店常買到冷凍乾燥的草莓乾, 藍莓乾, 蘋果片, 葡萄脆片, 這根本就是小孩最愛啊! 冷凍乾燥的果脆跟一般烘乾的口感不一樣喔, 好結果的果脆是利用零下40度乾燥48小時, 每一顆果脆跟實際切塊的水果尺寸不會相差太多, 口感是香脆的, 吃入口中很快就融化. 我女兒一吃美濃瓜果脆就大驚豔, 芒果口味更是香甜啊! 媽媽必敗的就是香蕉, 一整根~~~ 好大一根~~~~~~~~ 送給閨蜜體驗一下^^~
早鳥好禮: 前10名, 下單付款完成即可獲得麥芽糖一罐(口味隨機)
出貨時間: 8/25號開始按照訂單順序出貨。
客服請聯絡"好米芽粉專": https://www.facebook.com/planter.design/
疫情期間，各行各業都不容易，大家辛苦了!!
許多人來詢問我和大倫在電台訪問的店家資訊，
我把資料整理在這，歡迎大家一起互助，共同渡過這段辛苦的時期💪💪💪
疫情期間寶島聯播網提供免費的廣告宣傳專訪，陪伴大家撐過這次的疫情!!!
#同島一命寶島同心
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📢歐香美髮店
萬華在地婆婆媽媽的最愛!!由一對美麗姊妹花經營四十年傳統巷內美髮小店，洗髮只要$100，洗加剪不限長度都只要$200，二十年來堅持不漲價，老闆娘說因為許多客人都是退休或沒在工作的長輩，大家來洗頭剪髮更重要的是互相聊天陪伴像朋友一樣，萬一漲價了怕增加長輩的負擔，疫情期間美髮小店也採實名制，量額溫，酒精消毒同時段只收兩個客人，防疫措施做得很齊全!歡迎大家來預約剪髮洗髮。
預約電話：02 -2308 7539
地址：臺北市萬華區萬大路71巷32號1樓
📢木可蘿蔔糕
五代傳承，手工製作的蘿蔔糕專賣店。遵循古法繁複的製作過程，將再來米的香與在地蘿蔔的甜結合在一起，讓您享受銅板的價格，貴族的佳餚。
電話：08-933 2295
官網宅配訂購: https://taitungmuke.easy.co/
官網訂購輸入折扣碼：FM985 ，送獨家小禮物
地址：台東縣台東市寶桑路125號
📢夜酌居酒屋-市民店
以平價美味的日式燒烤料理在東區居酒屋一級戰區已經營業超過十年的"夜酌居酒屋-市民店"，一間有溫度的日式居酒屋!
原本主要客群是以夜晚喝酒相聚小酌夜間營業為主，但疫情之後禁止群聚與內用，生意受到相當大的衝擊，靠著白天也開始營業且賣起燒烤平價便當，主動外送以及和外送平台合作才得以繼續勉強生存。
歡迎大家來電訂餐，也有外送便當的服務，若要送餐給一線的醫護人員還有百元便當的優惠，老闆也親自送到各醫院!!
☎️訂購電話： 02-25777970
地址：台北市松山區市民大道四段147號1樓
📢知道了茶樓港式蔬食餐廳
知道了茶樓為使蔬食者能吃到食物的原味，廚藝團隊以新鮮的食材，研發創作許多新穎的菜色，融合港式茶點，將美味蔬食推廣給民眾，也為蔬食者提供更多不同的味覺上的享受。
☎️訂餐專線： 02-27172555
官網:https://www.royalvegkitchen.com/
地址:台北市松山區南京東路三段275號2樓
📢自做自售創意供賣局
位於西門紅樓，以復古、懷舊、台灣味的元素帶入作品中，原本主要客群是依觀光客為主，但疫情之後觀光業受到相當大的衝擊，業績掉到只剩一成，後來靠著到台中創意市集擺攤位才得以繼續勉強生存，但3級警戒之後連台中的攤位都無法再擺，目前必須全力轉型到網路。
自做自售創意供賣局官方網站
https://www.zzzs2005.com/
(任選兩件商品，輸入折扣碼：FM985
就有八八折～這是獨家優惠喔！
自做自售創意供賣局FB
https://www.facebook.com/zzzs2005/
📢司機俱樂部滷肉飯
台北松山麥帥橋下40年在地美食，是許多司機們和消夜族的最愛。
過去客人主要以內用為主，三級警戒後，生意大受影響只剩不到三成!
歡迎大家來電訂便當也歡迎來店外帶好吃的滷肉飯!
☎️電話: 02-2749 3971
地址:台北市松山區南京東路五段399之2號
📢Jalapeño Bro's Tex-Mex Kitchen 哈辣兄弟 美墨廚房
台北市東區美墨料理廚房，每日現做新鮮健康，熱帶調酒啤酒及軟性飲料。
☎️訂餐電話： 02-87729906
外帶 · 外送 大台北新北地區
短程Uber Eats / 長程Lala Move
地址： 台北市大安區延吉街131巷4號
📢紅茶洋行
疫情期間暫停使用重複性容器裝飲料！
☎️訂購電話： 0987557667 Foodpand Uber Eats
地址 ：新北市蘆洲區光華路186巷25-2號
好青年來到台灣後山
當然要去找大前輩拜個碼頭
這位大咖就是脫線爸啦！
細漢時陣看脫線和阿西的表演
全家人攏笑嗨嗨
現在想起來還是很懷念耶～
不過脫線爸說
我難得來台東一趟
這次有一個任務想交代給我
拜託！阿爸都開口了
我阿耀當然義不容辭
上刀山下火海都沒在怕啦！
是說脫線爸交代的任務還真不簡單
又要排場、又要風光、又要氣派
還好我阿耀消息靈通
知道台東每年夏天最最最盛大的事情
就是熱氣球嘉年華囉！
鄉親世大啊，現在才透早五點
這裡怎麼就這麼多人啊？！
依照我的第六感
往最熱鬧的地方去準沒錯！
原來在熱氣球升空之前
有一拖拉庫的準備工作要做
聽這些工作人員說
還得經過考試和上課訓練呢！
而且每天都要跟時間賽跑
必須趕在太陽出來之前準備好
不然日頭赤炎炎
熱氣球飛起來會變得很危險！
那還等什麼？趕緊來去幫忙嘿～
跟著帥氣的飛行員搭乘熱氣球起飛
原來～離開地球表面的感覺這。麼。爽！！！
花東縱谷之美相信大家都知道
但從兩千公尺的高空中俯瞰整個東部
心裡面的感動簡直用筆墨難以形容
連飛行員昊澤都說
不管看幾次他都不會膩呢！
欣賞完美景之後
就要面臨降落的難題了
聽飛行員昊澤說
降落地點會依據每天的風向風速而不同
一定要盡量尋找平坦空曠的地方
才不會造成危險
地勤人員也要時時刻刻追著熱氣球跑
在降落前就定位
大家雖然累成一團
但安全地把乘客送回地面上
才是最要緊的任務
體驗完高空熱氣球
突然間肚子也有點餓
來吃個早餐剛剛好
哇～前面傳來好香的味道
原來是在煎蘿蔔糕
這種古早味的台式早餐尚蓋讚啦！
而且頭家還熱情地拿出豬的＊＊來款待
有影無？！
我活了三十個年頭第一次聽說這個可以吃？！
頭家！你們的蘿蔔糕怎麼裡面什麼料也沒有？
年紀輕輕的帥哥小老闆說
他們家祖傳五代的蘿蔔糕眉角有夠多
不加蝦米、不加香菇、只用蘿蔔和米
這麼堅持一定有原因
我好青年不來參與一下怎麼行？
阿娘喂～剛炊好的蘿蔔糕怎麼這麼香Ｑ彈？
為了完成脫線阿爸交代的超級任務
首先要先深入了解脫線阿爸的日常生活
想不到
祖孫三代的休閒娛樂竟然是...柔道？！
脫線阿爸我認輸啦～
我一定會完成你交代的任務
拜託你別再摔我了
還好阿爸相當照顧晚輩
煮了一桌好料要請我吃
那怎麼好意思～開動囉！
脫線阿爸說
辛苦了歸世人
最感謝的就是老婆脫線媽
一路走來全心全意的陪伴
沒有任何怨言
但是脫線爸有個虧欠與遺憾
一直放在心中
到底是什麼心願
讓脫線爸甘心冒著危險也要去完成呢？
在台灣的故事6/24(二)22:30
好青年幫忙實現【阿爸的願望】
僅此一家！！！ ○港式蘿蔔糕20片200元○芋頭糕20片300元蘿蔔糕:材料火腿跟蝦米因為火腿分佈我不能控制它亂跑重量約3.6斤~4斤..... 芋頭糕:芋頭.香菇. ... <看更多>
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小老闆蘿蔔糕團媽 在 [吃喝] 板橋愛買停車場排一群人- 看板BigBanciao 的推薦與評價
如題跟以下照片，
問路人說秒殺蘿蔔糕，
不知這是啥啊?
有人知道嗎?
謝謝!
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