【#小端網路觀察:瘋傳的港警斷指照片,竟然是台灣2015年新聞?!】*注意:圖片可能引起不適
昨日,香港沙田反修訂《逃犯條例》遊行結束後,警察先包抄在場示威者,再大規模進駐商場清場,警方表示有10名警員受傷,其中一人被咬斷一截手指;亦有警員的手指被扭至骨裂。此事件又被稱作「斷指事件」在中國內地微信公眾號廣為流傳。
根據端傳媒攝影記者現場拍攝的照片以及其他傳媒的照片,一名戴黑色口罩、白色上衣和紅色襪的男子用黑色雨傘打一名警察,其後他被一群警察包圍和追趕。
根據網媒USP社媒及網絡照片,這名白色上衣的男子被警察制服後,一名藍衣藍褲警察的手指插入了白衣男子的右眼,與此同時,白衣男子咬住了藍衣警員的一隻手指。而在隨後的傳媒照片中,一名藍褲的警察被拍攝到其中一隻手指血肉模糊。
事件發生後,Facebook專頁「向香港警察致敬」上傳一張斷指照片,並寫上「至少有兩名警察斷指......」,其後被發現該斷指照片為2015年一宗台灣新聞的照片,而且並非有兩名警員斷指。
該專頁其後刪除帖文,但該來自台灣新聞的照片目前仍在內地微信廣泛流傳。標題為〈港獨暴徒鉗斷香港警察手指,這是CIA慣用手段〉的文章也仍在傳播示威者襲擊香港警察等相關消息。
其內文更寫道:「可以清楚的看到一名戴帽子的暴徒手持一把鉗子。然後抓住被打在地上凶殘毆打的警察的手指,生生的將警察手指鉗斷。」端傳媒記者查看現場照片及詢問參與現場報導的同事,暫未見所形容的鉗子。
另外,2015年台灣新聞的標題為「兩男吵架動手又動口 咬斷手指幸接回」,原出處為「中廣新聞網」,網絡流傳的連結主要來自「台灣Yahoo奇摩新聞」,昨日能正常看到,但目前連結已經無法正常查看。
#2130更新:台灣Yahoo奇摩回覆《端傳媒》查詢表示,今日(7月15日)中午平台管理人員發現因系統異常,該則2015年新聞被誤植於今日熱門新聞版位,因此將該則舊新聞連結下架。
圖片:端傳媒設計部
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▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
OSMO POCKET/iPhone11 pro
▸BGM♪
omarr headspace
https://soundcloud.com/momarm/headspace
Jazzinuf Caffè Mocha
https://soundcloud.com/jazzinuf/caffe-mocha
hentaidesu Reminisce
https://soundcloud.com/hentaidesuka/reminisce
kfsa short beat that reminds u of your cool friends
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影片如有任何收費內容
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沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
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小端跑斷腿 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問:是否不喜歡法租界,所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊!法租界在廣播中已經介紹過了,連黃金雞湯可以單賣,甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了,我怎麼會不喜歡呢?
我想是我最近迷上用手機錄影,再用小影app剪接,近期上傳到fb的大多是影片,回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後,還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子,就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥,歲不滿三十,入行僅十年,在台灣待過幾家知名西餐廳,之後跑到成都開牛排館,三年多前返台開店前環島找食材,法租界剛開始生意很差,被斷水斷電三次,開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境,並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下,微黏唇又不厚重,而且味道很乾淨,Adam說這是中式法作的雞湯,全是自己揣摩,使用的材料只有公雞和母雞,沒用豬肉,金華火腿,瑤柱,洋蔥等蔬菜,也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應,養在部落的公雞和母雞,岩生築見也證實,Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞,Adam透露了幾個秘密:一,煉湯的雞要洗得很乾淨。二,骨頭要敲裂。三,要烤過才熬湯。四,第一階段用公雞煉湯,熬煮8至9小時。五,第二階段用雞湯煮母雞,全雞上桌,所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可?他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞,但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同,公雞養在南投武界,小時候吃飼料,35至40天放出去吃草吃蟲,50到60天和85到90天等各階段各有調整,使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯,一是原味,二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯,湯稍清,味雅緻,吞下去的瞬間有回甘衝擊感,的確是一絕。
Adam也自認,黃金雞湯是別人沒有的,所以有小成就感,而除了雞湯以外,其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理,基本上有肉的都是Adam的強項,包括乾熟28天的雲林鵝腿,28天,先油封後油煎,不同生熟有不同風味,有嚼感肉味甜,又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排,肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜,也愛強調食材出處:
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果,有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜,強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種,以氣泡水或啤酒來攪麵糊,炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋,點上五味醬,撒一把玉香毛豆,剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚,除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁,是嘉義邱家兄弟的生態蝦,除了美味更安心。
標準套餐價分1550元,2000元,3000元,Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的,包括甲魚,鱸鰻的代客料理。私廚多元包容,料理難以定義,美味任其翻轉。
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