💁🏻♂️ 雖然,香港人好多喜歡飲湯,連我在內;但我唔飲街的例湯(包括:茶記的湯, 甚至連超市試飲個D XX菇雞湯)
😯主要因為「激素」
大多數湯都係用頭頭尾尾的肉煲,尤其雞,而多數用的都是普通肉(可能之前有打過激素,抗生素之類)。而打針的位置通常都在頸或尾的位置,而呢D位置都會「唔好嘥」用來煲湯。
D肉煲幾個鐘,所有精華都溶左落湯到⋯當然有可能包括「激素」等,坦白講,飲左真係唔知食左幾多落肚。
長期飲街例湯,奇怪案例多不勝數~
以下係其中二個,都是長期在外食飯,每次都會飲例湯。
👨🏻男性,結婚數年,但對「晚上要交的功課」越來越不感興趣,和太太之前做婚前檢查,都說一切正常🤔
我叫佢去驗一驗荷爾蒙,竟然驗到女士荷爾蒙過高⋯
🙋🏻♀️女性,轉左新工後,壓力大,開始來經不準。佢每年都會體檢驗子宮,見我時剛剛才驗左半年不到,所以,我叫佢去再驗多次,發現多個瘤在子宮⋯🧐。
🤔不能一口咬定是街例湯引起,但是,也很難解析,為何有不少個案的生活環境中都有出現街的例湯。
奇怪的個案起因,也不排除是年紀大、壓力、其他環境毒素,藥物等。
💁🏻♂️不過,最奇怪的是以上個案,
均以戒左例湯,再配合調理飲食及其他方法調理及時間,慢慢身體就回復正常。
其餘我家不飮街的例湯原因
2)味精
😯我全家都有味精過敏
3)湯渣煲完又煲
😯究竟煲左幾耐,無人知⋯
我冇研究過,不過,湯始終應該是
新鮮的較好
4)湯煲太耐
😯熱氣,老火湯(4小時以上)
不是每個人都啱飲,尤其濕熱型,
敏感型。
💁🏻♂️我也不建議比你的小朋友長期飮街外的例湯,要飮就自己煲,又或搵有信譽的餐廳飲用。
自己煲湯要注意⚠️的重點
👉🏻 煲湯的骨肉,最好用「無激素」的雞、鵪𪂹、牛、豬等;因為激素、抗生素無得洗,一定源頭做起。
👉🏻煲湯的果瓜菜,請用去農藥的產品清洗乾淨(如扇貝粉),以免湯質有所影響。
👉🏻煲湯的藥材,請去有信用的藥材舖買,免得購入一些發霉的藥材(有毒素架),再以清水最少浸20分鐘,水不要。
以下是我家的靚湯😆,不是街湯(因為冇乜相)。
其實,用真空煲煲,朝早用20分鐘煲起,下午或晚上就可以飮,其實,都唔駛「睇火」又慳煤氣、石油氣。
大家都試下煲下
❤️清燥湯
材料:桑葉1錢、北杏仁 1錢、南杏仁 2錢、沙參 1錢、雪梨1-2個、紫淮山3兩、豬展 半斤
造法
1.豬展洗乾淨,汆水備用
2.雪梨祛芯,切塊;
3.紫淮山去皮,切塊(找不到新鮮,可以用紫淮山粉,煲完湯落2湯匙就可以)
3.水滾後加入所有材料,煲1小時即可,可加少許鹽調味
🌿 紫淮山有補脾養胃、生津益肺作用,而紫淮山含有豐富花青素抗氧化
🌿桑葉有清熱潤肺作用
🌿南北杏仁有潤肺止咳作用
🌿沙參有養陰清肺生津作用
🌿雪梨有生津止渴作用
下次再share 下其他湯的冷知識~
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[適用人士] 6個月或以上嬰兒
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百里香,天然植物精華(不含薄荷)
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· 6~12歲兒童- 50~60公升的水,加入10ml的沐浴精油(約1瓶蓋)。
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[注意]
. 嬰兒發燒時不建議使用
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Background Music: Positive Acoustic @ AShamaluevMusic
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