嘔返哂出黎(˶ˆ꒳ˆ˵)
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活動資訊:
1. http://xn--greenchefjunior-1e7y.greenmonday.org/ 報名參加「新嚟小廚神烹飪比賽」,成功報名即送新豬肉三寶!*(°̀ᗝ°́)و
2. 參賽者有機會成為 Green Monday 小小大使,贏走香港康得思酒店 Staycation 及總值超過三萬元獎品!!(*`꒳´ * )
參賽資格:年滿4-12歲
參賽組別分兩組:親子組(4-6)/個人組(7-12)
🌟活動8月10日截止啦!!!🌟
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小廚神刀叉救地球 在 Facebook 的最佳解答
當日式咖喱遇上吉列,會是什麼狀況?就係好食到停唔到口😋
香脆嘅外皮吸盡醬汁,睇見都流口水,再加埋新豬肉做個吉列素肉餅,負擔係零,罪疚感都係零✅ 唔覺意食多左都冇問題!
新豬肉真係好多變化,而我最鐘意就將佢製成肉餅,其實蒸、煎、炒、炸都一樣好食,兩兄弟每次見到我炸新豬肉餅💚 都會搶住食,加上我搓成細小一個迷你版,無論炸起上來,同食起上來都更方便👍
✨ 如果你嘅小朋友都想用刀叉救地球,就即刻到 greenchefjunjor.greenmonday.org 報名參加比賽,成為新嚟小廚神仲有機會贏走五星級酒店 Staycation 㗎!🥳
材料:
新豬肉 1包
洋蔥粒 1碗
甘荀粒 1碗
甘荀碎 2湯匙
西蘭花 1碗
日式咖哩磚 2粒
黑朱古力 2粒
雞蛋 1隻
麵包糠 3湯匙
粟粉 2湯匙
白飯 1碗
醃料:
黑胡椒、蒜粉
鹽、香草 各半茶匙
1. 用少許油把洋蔥粒炒香,留起兩湯匙的洋蔥粒
2. 加入甘荀粒和水300豪升,當水煮滾後加入日式咖哩磚和黑朱古力,煮至溶化
3. 最後加入西蘭花煮熟,汁料就完成了
4. 新豬肉解凍後取出,加入炒過的洋蔥粒、甘荀碎、醃料
材料混合,把新豬肉取起適當的份量,搓成圓形
5. 首先將新豬肉沾上粟粉,再沾上雞蛋液,最後將新豬肉沾上麵包糠
6. 把新豬肉放入熱油,以中火炸,炸至金黃色
7. 可以再加上炒蛋,增添風味💚
OmniFoods 新豬肉 Green Common Green Monday
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新餐肉低醣台式蛋餅
暑假快將開始了😍家長應該忙着帶小朋友到處上興趣班吧?其實偶爾留在家也可以進行親子活動😍😍
小孩最愛做麵糰類的小吃,這個蛋餅皮無麩質、無添加糖,口感煙韌軟熟,大人小孩也適合吃,又可以加入自己喜愛的餡料,加入 @omnifoods.hk Omnifoods 新餐肉,孩子愛吃又健康!
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四人份量
Omnifoods 新餐肉 1包
雞蛋 2隻
杏仁粉 40克
洋車前子粉20克
水 80克
鹽 少量
糖 1/2茶匙
【1】將Omnifoods 新餐肉切長條,用平底鑊用中火煎香,盛起備用。
📝 新餐肉不用解凍,不用加油,可以直接白鑊煎香。
【2】將所有的乾性材料混合均勻,一次過加入暖水,快速混合。
📝將水份快速加入粉類中,成品才會均勻。
【3】將麵糰分成兩份,用牛油紙夾住擀平。
📝麵糰無麩質,比較易斷,要小心操作。
【4】白鑊將麵餅煎香,可以輕鬆脫離平底鑊後,反轉煎另一面。然後盛起備用。
【5】雞蛋打勻,燒熱油鑊加入一半蛋液,煎至半熟後蓋上麵餅,再放上新餐肉,卷好,上碟切件。
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