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小川鍋物菜單天母在詹娃娃 Selena - 叄婈娘創意行銷 Facebook 的最佳解答

2020-09-25 14:28:54 有 289 人按讚

經過天母的巷弄無意間看到ㄧ間很有fu的店
#小川鍋物藏身在市區中的秘境像個世外桃源
戶外區看起來好舒適礙於太熱還是選擇室內區
店內設計非常有質感讓人ㄧ進門就覺得很放鬆

菜單有海鮮類經典肉盤高級肉鍋也有蔬食鍋
我們今天點了《招牌雙人海陸套餐》
有肉有海鮮感覺很豐盛還有鮮奶茶附食和甜點

先上桌的是麥茶店員會幫你無限加茶可以盡量喝
還有ㄧ碟店家自製的柚子醬沾醬旁邊是柚子胡椒
有柚子的果香味加上微微辛辣感很提味又很天然
前菜的豆腐搭配自行醃製的蕃茄酸酸甜甜很開胃

湯頭的部份我們選了ㄧ鍋味噌ㄧ鍋酸菜
味噌是來自京都的麴種使用台灣的有機黃豆
發酵釀製而成淡淡清香的湯頭喝起來很有層次感
雖然味噌會愈煮愈鹹但這鍋的鹹度還蠻適中的
酸菜湯則是有益生菌的喔大火滾開把味道逼出來
湯喝起來有很清爽的酸甜感微酸帶甜非常好喝

🥬12節氣菜盤上面滿滿各式各樣的蔬菜
全都是選用台灣各地小農所種植的無農藥蔬菜
有雪山高麗菜青江菜金針菇栗子地瓜栗子南瓜
胡蘿蔔還有星空馬鈴薯...連玉米筍都可以帶殼煮
平常不吃菜的李鶴都吃光光吃完還想加點菜盤呢
很純淨天然無農藥的蔬菜吃起來真的特別的甜
因為每位農夫的種植習慣和產季都不盡相同
所以吃到的菜盤可能還會跟別桌客人不同ㄛ
櫃台也有販售蔬菜喜歡的也可以買回家自己煮

🥩經典肉盤選了人氣NO.1極黑武士梅花豚
這可是選用台灣豬肉都是當天現宰新鮮的肉
肉片顏色看起來就好好吃跟冷凍豬肉完全不同
每ㄧ片都很大片肉質很鮮甜帶有嚼勁非常好吃
新鮮的肉原味就很讚沾柚子醬有種很清新的風味
沾店家推薦的芝麻醬可以吃出另ㄧ種獨特的口感

🐟🦐海鮮盤有生態養殖的鱸魚有無毒白蝦
有阿根廷紅蝦還有來自彰化王功的蛤蜊
魚肉很厚實肉質很細緻蝦子和蛤蜊都很新鮮

附食有彩色的麵咬起來好有嚼勁加了湯汁更好吃
吃到差不多的時候服務人員會桌邊服務幫你煮雜炊
吸覆湯汁精華再加顆蛋真是完美份量還真的有點多
最後的甜點是紅茶凍+水果我們吃的超級飽超滿足

🥛小川鮮奶茶ㄧ定要特別提ㄧ下
是使用台灣上等茶葉和高大鮮奶奶味超香濃
茶香和奶香的比例剛剛好是店內熱銷人氣商品
常常被客人搶購ㄧ空單點ㄧ瓶120
雙人套餐就附了兩瓶鮮奶茶超幸福的啦

小川鍋物所有食材都是嚴選最天然最新鮮的
讓客人吃到食物的原味又可以吃的非常安心
目前有三間分店淡水總店.信義新天地A4和天母
我真心大推大家可以去吃看看ㄛ~

🍲 小川鍋物．光苑
📞 02 2872 1929
🈺️ 12:00-14:30 / 17:30-22:00
🏠 台北市士林區中山北路七段14巷15號
▶️ https://www.facebook.com/koen.hinabe/

Tags: 小川鍋物菜單天母小川鍋物

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保持笑容，是一種專業舞動身體，是一種熱情大口吃肉，是一種態度

小川鍋物菜單天母在 Ean 的世界大旅攝 Facebook 的最讚貼文

By Ean 的世界大旅攝

2020-06-16 13:51:18 有 494 人按讚

#抽獎文

🎃 #淡水南瓜食驗生活節
【美食店家介紹 7-5：#小川鍋物】

這回活動串連的七間店家，都是 #淡水里長哥我不藏私的口袋名單，美味掛保證。第五間要介紹的美食好店，是位於淡海新市鎮的人氣鍋物名店：小川鍋物。

擺盤 💯 的蔬果盤是招牌，成本很高，老闆最開心聽到客人說要蔬菜盤換肉盤 😂，嚴選自全台小農的辛苦農作，很多都是搏感情與憑藉多年交情才得到的好物！每次去都會有驚喜，例如日前去吃，不知道是否因應防疫，蔬菜盤裡竟看到新鮮的薑黃本人，為食客增強免疫力。此外看似尋常的南瓜，是老闆等候一年來自南投埔里的特別品種南瓜，深深覺得，能當他們的客人，實在很幸福（延伸閱讀：毅傳媒 / 謝政蒼的深入精彩報導：shorturl.at/gK125）。

這回針對 #淡水南瓜食驗生活節所限量推出的是使用奈良味增搭配淡水東昇南瓜的南瓜濃湯湯底：「淡水 x 奈良 “呢喃濃湯”」，香甜不膩，甜鹹剛好！

我推薦可搭配手切如花綻放的 #松阪豬或新菜色「 #瀑布蔥鴨」，將蔥與薑絲搭著薄片鴨肉在南瓜濃湯中快速川燙，再沾一下宜蘭老舖的胡麻醬，感受美妙的多味融合。

想試試吃了會感動的鍋物嗎？機會來了！非常感謝小川鍋物老闆非常給力，大方提供三個獎項，除了淡水店外，還有位於信義新天地 A4 的分店，就連即將六月底才要開幕的 #天母店，都要讓粉絲朋友去嚐鮮！

🎊 三大美食好禮：一人中獎兩人同享 🎊

🎁 獎項 // #頭號粉絲限定淡水店南瓜湯底（註1）豪華雙人海陸餐 + 啤酒兩杯 + #小農蔬菜箱（註2）

🎁 獎項 // #優雅天母店豪華雙人海陸套餐 + 佐餐紅酒兩杯

🎁 獎項 // #時尚信義店豪華雙人海陸套餐 + 佐餐紅酒兩杯（小川鍋物_信義店）

🔺上述三個獎項之 #豪華雙人海陸套餐均含：增量肉一份（任選豬、牛、雞）、金目鱸魚、大蝦、白蝦、蛤、小川菜盤 2 份

📢 抽獎規則 📢
1️⃣ 活動時間：即日起至 6/22 晚上8點（台灣時間）
2️⃣ 按本粉專讚，並於下方任意留言
3️⃣ 小川鍋物粉絲頁按讚（https://www.facebook.com/litterriver/）

Ean 6/22 當晚就會抽出三位幸運朋友！

註1：豪華雙人海陸套餐 + 「淡水 x 奈良 “呢喃濃湯”」南瓜濃湯湯底（若要選用此湯底，最晚需於 2020.7.15 兌換，並於兩日前預定）

註2：小農蔬菜箱，內容物預計會有南瓜、地瓜、高山高麗菜、自然放牧養生蛋一盒12顆與玉米筍 *餐廳保有視季節採收調整品項之權利（小農蔬菜箱限到店用餐領取，恕不宅配，同時需至少兩日前去電預定告知兌換該獎項以利店家準備蔬菜箱）

📌 獎項使用條件：需於 2020.7.31 前使用完畢，逾期視同放棄得獎資格。需提前去電所屬分店預定，預約時請告知要兌換獲得獎項

/ Info. /

小川鍋物

地址：新北市淡水區新市一路3段101巷108號

/ 關於 #淡水南瓜食驗生活節 /

淡水夏天盛產南瓜，為幫助在地小農與振興地方觀光，一群淡水店家自行發起「淡水南瓜食驗生活節」，於 6/1 – 7/15 登場，進行串聯的七間店家主題不同，從咖啡館、鍋物店、日式刨冰到無菜單私廚，每家店選用淡水南瓜進行料理，僅限活動期間提供，吃南瓜美食還能抽 #虹夕諾雅谷關等全台五間精選飯店，活動詳情請參考：https://yaoen.live/tamsui-pumpkin-festival-2020/

Tags: 小川鍋物菜單天母抽獎文淡水南瓜食驗生活節小川鍋物淡水里長哥淡水南瓜食驗生活節松阪豬瀑布蔥鴨天母店頭號粉絲限定小農蔬菜箱優雅天母店時尚信義店豪華雙人海陸套餐淡水南瓜食驗生活節虹夕諾雅谷關

Ean 的世界大旅攝

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陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影家，曾舉辦「岩洞裡的火焰羚羊峽谷攝影展」、「一步萬年澳洲北領地攝影展」，除擔任 Canon 攝影講座講師，也是台灣蔡司大使。除透過單眼進行影像創作，也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。此外也是一名旅遊專欄作家，持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。網站 | https://yaoen.live/

生活美學攝影家，曾舉辦「岩洞裡的火焰羚羊峽谷攝影展」、「一步萬年澳洲北領地攝影展」，是台灣蔡司大使、Profoto 瑞典頂級燈具合作攝影師，同時也擔任 Canon 攝影講座講師，也是一名旅遊專欄作家。

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