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#記憶的溫度是幾度❓
#晚餐時間大爆滿還是很多人想吃
很早就知道北投有一間定食小店 #記憶的溫度，當時聽說是藝人李威開的，現在不知道是不是～一直沒興趣是因為看照片覺得配菜是我覺得無聊的那種，實際去吃其實還是小無聊，而且油煙味好重，我差點以為是在家裡的廚房裡面吃飯，只是在瓦斯爐旁邊的不是老媽是年輕美眉😂 #他們家的抽油煙機可以炒魷魚了
我點的是要價230元的 #雞腿鑲翡翠 套餐，翡翠是起司雞腿裡塞入菠菜，只是因為量少，加上周邊的蔥末太多，我一時還真的吃不太出來～不過味道確實不錯，也有用心，做為主菜也真的超下飯～
一旁的配菜關東煮OK，但私心會覺得換成青菜營業比較均衡，然後那個溫泉蛋好好吃，很想來一手，順便補充蛋白質😆 然後那個紫菜豆皮湯，放在杯子裡很不方便喝，不過為了要塞進托盤裡，也是沒辦法的吧！？
最後，我要謝謝餐廳的用心，與對客人的重視，一位客人也能坐在四人座位，而且不會被要求併桌，以至於用餐時間好幾組客人在門外等待～BUT 油煙和桌邊燈具的灰塵可以改進一下喔！
#對了上菜速度很慢
#最後附上菜單
#其他看圖說故事喔
#手機拍手機修圖
#質人星球在台北
#scentofense
#品城記 #探店 #東莞#宵夜#大排檔
小本經營，以熟客為主，自然不想做什麼網紅啦！
前段時間，廣東衛視推出了一檔節目叫做《尋味東莞》，裡面介紹了不少東莞當地有特色的餐廳，而我們也被其中一些餐廳種草了。今天，嘉升就要去吃其中一家。這家店看起來並不是什麼高大上的地方，吃的東西也極其簡單，就是一般宵夜大排檔的感覺。另外，我們翻查了一下這家店的評論，發現很多人都在抱怨說這裡的服務不好，上菜速度非常慢！其貌不揚、吃的東西也不算特別，而且服務態度還不好，這家店到底是憑藉什麼上到廣東衛視的呢？為什麼能在當地一開十幾年屹立不倒呢？
bgm
1.Bare Rock - Harry Gregson-Williams
2.黎允文 - 小灰狼
3.栗コーダーカルテット - 帝國のマーチ(ダース・ベイダーのテーマ)
店鋪名稱：肥婆菜館
地址：東莞市萬江莫屋致富路2號
營業時間：週一至週日 17:30-24:00
人均：56
賬單
炒花甲x2——90元
焗花甲x2——90元
芥末生菜——25元
排骨蒸陳村粉——25元
鹵水——50元
總計消費：280元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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#品城記 #探店 #中山#小吃#台灣
就衝著老闆這份性格，我覺得都可以過去嘗試一下！
現在這個社會，什麼都講究快、講究營銷，好像不快不搞營銷的話就賺不到錢，就會被市場淘汰！於是，開餐廳的都很重視出餐速度以及翻台率，並且，很喜歡通過團購、打折等手段來吸引顧客。我們不是說速度和營銷不好，而是，在大家都在追求速度的同時，餐飲業也需要有一些人慢下來，潛心研究出品，這樣，整個行業才會更加健康。今天，我們要去中山的一家小店，這家店的老闆，就是一個敢於慢下來的餐飲人。為了保證出品質量，他每天只限量接待幾桌客人，而且，開門見山的跟客人聲明，上菜速度會很慢。並且，為了保證客人以最優惠的價格吃到最好的東西，這家店什麼網絡平台都沒上（上平台需要額外支出費用），什麼營銷活動都沒搞（羊毛出在羊身上）。那麼，它的慢工，是不是真的就能出細活呢？我們決定去驗證一下。
林間食堂
地址：中山市文化路83號
電話：17307602367
營業時間：週二至週日11:00-20:30
人均：26元
口味：4.07 環境：4.07 服務：4.09
林間食堂菜單
三杯雞——18
元
鹽酥雞塊——18元
黑椒雞排——18元
香豬薄荷——18
元
紅糖糍粑——10
元
台灣香腸——18
元
黑椒雞扒飯——17
元
總計消費：117元
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