//工程師-吃貨筆記//
#天冷就是要吃鍋啊
#16年老品牌重新大轉型
記得前陣子天氣突然驟降
連我這個窩在家足不出戶的米蟲王，都晉級到連去社區一樓大廳拿個富胖達都懶的狀態🤷🏻♀️
#只差沒在陽台種蔥跟高麗菜🤷🏻♀️
但我卻為了一家餐廳短短三天就出門吃了兩次！
對，能在寒冬能把我拖出門的動力
就是這篇要介紹的
👉🏻「聚北海道鍋物」
大家一定覺得這家王品集團旗下的火鍋店，都16年歷史了到底有什麼好介紹
✅但他們在2021年，全面改款大轉型啦！！
對，沒錯
他們不再是印象裡的單人小火鍋
✔️這次大轉型把除了主食的其餘餐點
(副食、青菜、甜點、飲料等）
‼️全部改成「吃到飽Buffet」形式‼️
一直以來我都是他們家的死忠顧客
#如果有VVIP集點我一定該有一張🤔
覺得他們份量適中，不論肉質或副食甜點的品質又有一定水準
雖然表現不到亮眼，但以價位水準又是可圈可點👍🏻
這次改成buffet形式當然要馬上來踩點！
⬇️來看看我的實際體驗吧⬇️
#老規矩本篇非業配
#寫得很專業只是姐工程師職業病🤷🏻♀️
餐點而言並沒有大改
✔️主食肉類部分依然維持原有項目
只是新增了有夠浮誇的雙人套餐
欸不是我要說，那個海鮮艦艇跟瀑布肉⛲️
根本太誘惑人！！
✔️理工人幫你分析：
#寫個食記也要職業病
單人餐肉類是L:220g XL:330g
如果點雙人餐則是直接1000g
#平均500g/1人
有將近多一倍的肉量，但價錢其實差150/1人不到
（以雙人牛肉瀑布/雪花牛為例）
非常划算，愛吃肉的族群不要錯過！！
除了主餐選擇外，只剩下湯頭要做挑選
✅共有八種湯頭：
牛奶、昆布、日式味噌、辛辣牛奶、南瓜起司、川味麻辣、 太陽蕃茄、昆布滋養（素）
#居然沒有原本的辛味噌了😭
✔️我最愛的是麻辣跟味噌
點完主食跟湯頭後，就完成點餐步驟囉！😌
來看看自助區有什麼吧⬇️
✅蔬菜類：
有將近20種新鮮蔬菜供選用
#蔬菜都洗得很乾淨還有乾冰恆溫
質感跟品質維持的很好👍🏻
✅副食：
光是麵類就有四種：
王子麵、昆布烏龍麵、博多拉麵、UDON烏龍麵
飯類則有👉🏻牛肉壽喜燒、松露風野菇奶油炊飯 可選擇
‼️光副食就有六種‼️
你們說怎麼可能吃不飽？！
✅甜點區也毫不遜色
三種口味的冰淇淋（日式醇抹茶/抹茶拿鐵/札幌風牛乳）加上六種甜品可自行搭配
#超推珍珠跟黑糖好好吃
✔️更有適合冬天的「桂圓黑木耳釀」
✅飲品部分也有七種可選
✅醬料也擺脫以往的固定兩種形式
（我超不愛以前的沾醬😂）
改成十多種沾醬可自行調配更人性化了👍🏻
整體而言，
能看到很多熟悉的老面孔
套餐價位沒變，
👉🏻但卻把以前只給一份的副食餐點全部變成自助式了！
像是招牌的「黑豆奶茶」和「桂圓黑木耳釀」以前只給小小一份根本喝不夠啊！😂
改成buffet吃到飽真的CP值大躍進
而且品質維持以前水準
我短短三天就吃了兩次😂
連我不愛吃自助式的爹娘都讚不絕口說要再來呢👍🏻
#想光吃菜也可以只單純享受自助吧不點主食哦
推薦給大家
⬇️⬇️⬇️店家資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
聚 北海道鍋物 （點字體連結粉絲團）
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