我宅愛台灣!抗疫待在家!
大家跟我一樣一個多禮拜沒出門了嗎?
在家不知道吃什麼,那就自己煮吧!
不過大家應該都知道我很不會料理
所以今天分享原住民最常煮的颱風麵!
超懶人一定會成功的吧?!
這麼簡單的我再不會我真的是....
#家裡竟然沒有開罐器
#我是不是真的不適合進廚房😂
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅泥泥汝,也在其Youtube影片中提到,實況使用設備👉https://e.lga.to/niniru 第三集來了 一樣請大家猜看看這次用了哪些漫畫作品跟作者是誰了喔~~ 不知道之後來賓要找誰 有人有想法嗎?? #少女漫畫 #少女漫畫填詞大賽 #漫畫 #耽美漫畫 #BL漫畫 #金魚腦 #梅柏 #鵝肉麵 看更多少女漫畫填詞大賽 ◼︎第一集...
家裡竟然沒有開罐器 在 泥泥汝 Youtube 的最佳解答
實況使用設備👉https://e.lga.to/niniru
第三集來了
一樣請大家猜看看這次用了哪些漫畫作品跟作者是誰了喔~~
不知道之後來賓要找誰
有人有想法嗎??
#少女漫畫 #少女漫畫填詞大賽 #漫畫 #耽美漫畫 #BL漫畫 #金魚腦 #梅柏 #鵝肉麵
看更多少女漫畫填詞大賽
◼︎第一集
極度羞恥! 超爆笑少女漫畫填詞大賽!! 把他們拖下水好嗎? Feat. Joeman.黃氏兄弟哲哲.黑羽
https://youtu.be/4Yo4D_ie194
◼︎第二集
瑋瑋竟然這麼會撩!! 超爆笑少女漫畫填詞大賽第二屆! 又把這些YOUTUBER們玩壞啦~ FEAT. @黃氏兄弟瑋瑋、@超粒方 、@空罐王
https://youtu.be/ERDU8EiUOQo
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◼︎蜜月旅行~ 兩天一夜超浪漫約會行程! 女友視角VLOG! 日月潭原來這麼好玩~ 國內旅遊激推!
https://youtu.be/9o-p-St8C4w
◼︎大家一起猜!超爆笑動森剪影猜謎~誰是動森知識王?題目好像有點難喔!@菜喳 @黑羽 @貝莉莓-Beryl(CC字幕)
https://youtu.be/86RlmKyaDq4
◼︎淘寶開箱!夏天必穿~微性感上衣!可愛涼爽過夏天
https://youtu.be/THTNtynEq4I
◼︎更新啦!! 來玩新地圖~ 過了六集的我現在能不能活到最後? feat. 黑羽
https://youtu.be/823YaurLz1o
◼︎我是天才吧! 把自己畫的巨大看板帶到台中佈置~ 廣告設計科果然沒白念【NIRU HOUSE】菜喳、胡子Huzi
https://youtu.be/DmjfNFFzUa4
◼︎觀眾福利! 5V5對決! 泥泥汝直接被虐爆啦~ 到底是觀眾太強還是我太爛? feat. 黑羽
https://youtu.be/HYzAhhEIY7g
◼︎3C開箱!! 開箱CP值爆表的耳機! 還有什麼都能變成環繞音效的神器!
https://youtu.be/8LPJWF7PAAc
◼︎我就不看食譜呀~ 松葉蟹經典番茄義大利麵! 真的是太好吃了! 我根本是天才
https://youtu.be/3q33lNl1LmI
◼︎整人! 摔了媽媽的手機媽媽會出現什麼反應呢? 我這樣是不是很壞呀?
https://youtu.be/0xn_MbLixv4
◼︎實況精華! 在開始解釋遊戲前先爆抽一波~ 被譽為三大經典RPG之一的SaGa正統續作來啦!!!【泥泥汝遊戲實況】
https://youtu.be/QpzmGqmtzGo
◼︎【島訪問】五星島導覽!超唯美的古風皇帝島~是秦皇陵啊!
https://youtu.be/w3u9uJXQQFk
◼︎友誼絕裂! 一場死五次的感覺原來是這樣! 被朋友被刺啦!
https://youtu.be/l-w5LQaNaiI
◼︎改造菜喳的攝影棚!! 就是這個原因最近好常下去台中!! 新一代的佈置大師要誕生了嗎?(並沒有) FEAT. 菜喳、梅伯、阿晋
https://youtu.be/IB0_JrmRGs0
◼︎IG戀愛QA! 增加異性緣的方法? 如何脫單? 超認真回答戀愛問題! ft. AInimal
https://youtu.be/6z3oytlm77A
◼︎動物森友會語言猜謎大賽!只聽聲音知道他們在講什麼嗎?feat. 予樂、菜喳、黑羽
https://youtu.be/EHozm2nKJ8w
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家裡竟然沒有開罐器 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做
剛好Chris跟鐵板燒有些淵源
信手遞了一張recipe給朋友做看看
沒想到這老兄真的做出來了
大呼 真的跟外面吃的一樣!
哈 原來這東西真的沒有人教過
我起初覺得這玩意兒很謎阿
中西合併 但是成果又不違和
比較可惜的是白豆蔻
經過明查暗訪
小磨坊進的白豆蔻
因為相較中藥通路的價錢實在高出太多
近年消失在產品名單中
我手上拿的竟然是最後一批!
白豆蔻用途上不會因為香氣而影響功效
但是對於料理用途上實在可惜阿!
為了追求極致的風味不惜撒銀子乃是料理人的至高情操
如果有朋友發現哪裡有高品質的白豆蔻
歡迎在底下留言跟大家交換訊息
了解食材 蒐集食材
也是料理學習的過程之一
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附記:
鐵板燒的來源比較可信的還是源自於日本
在菜系上比較偏向日式料理
但 神奇的是
綜觀各國的鐵板燒
並不會因為追求正統而堅守日式風格
在台灣更是發揚光大
從一客百元到無上限都有!
近代更是發展出西餐的吃法
要我歸類鐵板燒屬於哪個菜系
我比較想稱它是一種料理方式
也就是說任何料理 都能嘗試在鐵板上呈現
進而變成一種鐵板燒料理
所以這鐵板燒醬的內容物會這麼多元
我想也是有跡可循
曾聽老前輩說
以前才沒這麼多東西咧
但說回來
到了我這一代
吃到的就是現在的這個味道
就如同前面所講的
經過時代變遷
鐵板燒也融合了各種元素
如果對這個題材有興趣
我之後會在分享在家也可能實現的鐵板料理
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片中使用的廚具:
D&W相思木砧板 50x35x4 cm
Yaxell Dragon fire 8.5" Chef Knife
Anolon 22cm陽極氧化不沾平底鍋
神田鐵鍋 33cm平底炒鍋
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拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
Tascam DR-10L
YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒
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This video is not sponsored.
家裡竟然沒有開罐器 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
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