不可思議的四十九天。
在摩洛哥的鎖國生活,
就這樣來到了兩個月,
基本的生活完全停擺,
除了超市藥局開之外,
沒有任何一家店開門。
早上起來想吃個蛋餅,(沒有)
中午懶惰想要吃路邊,(沒有)
下午昏沉想要喝咖啡,(沒有)
晚上餓肚想要吃雞排。(沒有)
因為冠狀病毒而鎖國,
瞬間整個國家停擺了,
穆斯林國家更是辛苦,
上週開始進行齋戒月,
日出之後到日落之前,
整整接近十八個小時,
不能吃不能喝不能想,
但是工作還是要繼續,
在白天城市已經停止,
齋戒月的夜晚應熱鬧,
無奈第一次強制封城,
讓穆斯林們實在痛苦。
室友與我在家五十天,
在這天決定要跑遠點,
中午在家做手工飯糰,
在口袋中放進工作證,
就這樣走了四公里路,
到了海邊看看清真寺。
海邊一個人影都沒有,
整條海濱只有我們在,
偷偷吃著飯糰看著海,
瞬間覺得好奢侈的夢,
坐在板凳好怕警察抓,
趕快靜靜地看著海浪,
把畫面深深印在腦海。
繞到了附近的家樂福,
與卡薩班的好友相約,
已五十天不見的我們,
在超市門口相擁而泣,
猶如已經分離一世紀。
一起看著牛肉與雞肉,
拿起來章魚又放下去,
直盯著鵝肝醬又轉頭,
冠狀病毒我們都失業,
所以能省一點就省吧。
在小小的家樂福逛著,
捨不得彼此相聚時光,
所以每條走道都要逛,
連洗衣精都來回七趟,
站在米前面聊半小時。
雖然感覺很像好辛苦,
但是說真的心很感恩。
正因為被關在摩洛哥,
看到了這國家的真實;
而也因為與世隔離著,
知道在人心中的份量;
因為見不到心愛的人,
才知道在心中的重量。
每個人都努力的活著,
我們健康我們都平安,
而且我們心靈很富有,
即使每天都在想台灣,
但是在這裡的每一秒,
都懷著一顆感恩的心,
特別在這個非常時期,
希望台灣朋友能懂得,
生活在一個寶島的心。
現在的我們一切安好,
接下來還有三個禮拜,
我們會加油努力對抗,
繼續跑著步繼續煮菜,
接著唸書再來聊著天。
五十天還有二十一天,
我想再偷偷跑去超市,
與好友短暫遙遠相見,
都能夠讓心充滿溫暖。
原來在這樣的時間裡,
會看見到真正的自己,
那脆弱而堅強的存在。
#摩洛哥樸實無華的生活
#一百四十二天的大挑戰
#卡薩布蘭卡封城五十天
#台灣朋友請好好愛台灣
#沒事不要出門救救時中
#Youcantstopus
#在齋戒月的路上吃東西
#跟在捷運上吃東西一樣
#那天家樂福逛了一小時
#重點是跟頂好差不多大
走啦Alla的世界走跳生活日記
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《牛肝菌松茸佐鵝肝醬燉飯》
《法國麵包鵝肝醬佐霜降牛排》
《鵝肝醬蒸蛋》
《鵝肝醬》
《松茸》
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嗨大家,最近也都過的不好嗎(喂
3月實在太爆炸了
加班加到即將違反勞基法的地步
然後愚人節立刻加班4小時嗚嗚嗚
-
但讓我們今天一起來參加
第一屆「看完捶心肝」鵝肝醬料理大賽
(也只有一屆,因為我只有一罐😂)
再次感謝幾年前曾經到法國交換,還送上路人我鵝肝醬及栗子醬的YYC甜姐兒(但現在才做xD)
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前幾天想起罐頭
一看夭壽⋯⋯差點放到過期
趁連假趕緊採買材料好好品嚐鵝肝醬啊
-
《鵝肝醬》味道:
單吃味道沒有不好,但很容易膩,敢吃內臟的人是沒問題,但不敢吃的話腥味稍重,於是單吃了點後,大概有點想法怎麼跟食材互相搭配去壓味道或襯托味道。
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*《松茸》:聞起來是沒有普通香菇那種菇腥味;烤完單吃,香氣上很持久,一般只菇,我都得炒香/用點烏醋去菇腥之類的,我才不會覺得難以下嚥,但松茸不用,單吃就很鮮甜,下次會想試試炊飯,應該會很讚啊
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*《法國麵包鵝肝醬佐霜降牛排》:
豆苗汁加上奶油煮成鹹醬汁備用;
法國麵包切片後入烤箱烤脆,抹上厚厚一層鵝肝醬,再回烤箱稍微烤上色取出備用;牛排煎法就不贅述了,煎完放奶油大蒜香草就是了,最後適量黑胡椒跟玫瑰鹽(那菜是羽衣甘藍,台灣終於有種了而且不貴!大家可以去家樂福買買看,我喜歡炒或烤到有點焦糖色,生吃是屬於稍微黏稠點的口感)
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*《牛肝菌松茸佐鵝肝醬燉飯》:
燉飯選擇上沒用肉,靠菇箘類味道配合鵝肝醬比較不會搶;洋蔥與紅蘿蔔切成細末、松茸切片(正中間的那片拿去單烤,其餘對半切)備用,牛肝箘泡水備用,燉飯米(義大利Macro)稍微洗一洗備用;奶油炒香松茸起鍋備用,洋蔥與月桂葉小火炒軟爛後加入牛肝箘、米、半罐鵝肝醬炒香,淋兩圈鍋邊白酒嗆香,白酒收乾後,加入雞高湯(有放鹽了)與水,燉煮至自己喜歡的口感,我是煮到稍軟但還成形,糊爛版我就不太行,最後加入適量鮮奶油、黑胡椒,起鍋;燉煮時我去烤松茸中間那塊一直來回看,很忙😂
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*《鵝肝醬蒸蛋》:
模具先進電鍋預熱,蛋2顆,水就是蛋*2,攪散過篩,適量白胡椒去腥,加入鵝肝醬打一下,再將蛋液倒入模具7分滿,隨便放著蒸,凝固後加上鵝肝醬部分,將剩餘蛋汁適量淋在上頭,電鍋鍋蓋不蓋滿留縫,在蒸一下,就是完美蒸蛋了~
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大家在家防疫除了追劇外,也是可以來煮煮飯,做做甜點,時間過的超快哈哈哈哈哈哈哈,希望4月不要工作不要這麼爆炸⋯還能再浮出水面xD
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哈囉!!! 愛吃鬼人妻又來了😂 沒錯! 我又要來介紹吃的了XD
不知道大家有沒有看過、聽過這個神奇吸管咧? 好像現在在台灣也買得到的樣子(costco? 家樂福? ) 只是價格會比較貴一些些。
我第一次知道這種神奇吸管是在10年前去澳洲的時候... 當時在澳洲非常火紅(好像現在也是...?!)
有一次我去大賣場的時候,突然發現這個神奇吸管! 原來在匈牙利也買得到喔!(大大大大大驚!!) 而且價格超級親民~
有打算來匈牙利的朋友們請自行服用這篇👇👇👇
謎之音: 會不會有人馬上手刀衝去家樂福找? 🤭🤭🤭
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但越來越多產地禁止生產 鵝肝 ? ... 與好市多死亡交叉, 家樂福 為何接連失守亞洲市場,曾經的法系大賣場之王,過往又是如何步上巔峰. ... <看更多>
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如題,買了一小罐,抹麵包吃起來沒什麼味道...
但就在那裡了也不能浪費
現在是想拿來配奶油炒培根做培根蛋麵,希望煎一下味道可以更出來
有沒有更多想法的呢
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