必學的白吐司和經典台灣麵包,是餐桌上的幸福早餐日常 ❤️
【經典台灣麵包 & 經典極致白吐司專修】 #台南場
#冷藏法的熟成美味
#鬆軟美味無添加
#家庭廚房變身麵包坊
來了~~~ 大家期待已久的
經典台灣麵包&白吐司的特別課程來啦!!
專業麵包店必備的冷藏中種法技術教學
暢快淋漓的製作各式經典台灣風味麵包
還有經典極致的白吐司製作教學
課程內容:
✔️超鬆軟極致白吐司
✔️菠蘿奶油麵包
✔️古早味蔥花麵包
✔️墨西哥奶酥麵包
✔️雞蛋馬鈴薯沙拉麵包
私心加碼:
✔️老師想吃的肉鬆麵包
✔️經典紅豆麵包(iti國際評鑒二星的高雄九號紅豆製作)
課程時間:
10/08 (五) 09:00~14:30
研習費用:
2500含材料、講師、講義、器具、場地
(另贈麵包袋)
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👉10/22(五)經典法式【美味泡芙&基礎法式甜點專修】<呂昇達>加開第3班
課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
官方網站:https://tcsu.org.tw/
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁邊即有停車場
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經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程
110年04月21日(三)09:00-14:30
報名連結資訊
https://forms.gle/zELHicn16Faj2ZR87
呂昇達老師:經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程
#冷藏法的熟成美味
#鬆軟美味無添加
#家庭廚房變身麵包坊
真的~~~~大家期待已久的!
經典台灣麵包&基礎白吐司的特別課程來啦^.^
專業麵包店必備的冷藏中種法技術教學
暢快淋漓的製作各式經典台灣風味麵包
還有簡單極致的白吐司製作教學
想要了解怎麼做出美味又好吃的吐司嗎?
趕快來參加吧!!!
✨活動時間:110年04月21日(三)09:00-14:30
✨活動內容:
依思尼奶油白吐司~直接法
菠蘿奶油麵包
墨西哥奶酥麵包
古早味蔥花麵包
雞蛋馬鈴薯沙拉麵包
特別私心加碼:
老師想吃的肉鬆麵包
經典紅豆麵包【iti國際評鑒二星的高雄九號紅豆製作】
以上課程內容都是由老師示範製作麵糰並且解說教學
再交給同學們實作,製作出的產品都會帶回家
響應環保~請上課同學要帶保鮮盒來攜帶成品唷!!!
✨烘焙講師:呂昇達 老師
✨費用:$2500元
活動地點:台北市士林區忠誠路一段110號/ 110 食驗室
電話:(02)88665031
110食驗室Line ID:@bro4127r
家庭廚房變身麵包坊 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
【經典台灣麵包&基礎白吐司】#台南場
4/16 (五) 09:00~14:30
線上報名🌱 https://www.surveycake.com/s/QmRYA
#冷藏法的熟成美味 #鬆軟美味無添加 #家庭廚房變身麵包坊
真的~~~~大家期待已久的!
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暢快淋漓的製作各式經典台灣風味麵包
還有簡單極致的白吐司製作教學
【丸久小山園抹茶甜點專修】#日本抹茶季
4/16 (五) 15:00~19:30
線上報名🌱 https://www.surveycake.com/s/QmRYA
每年4、5月份就是日本抹茶採收的季節💕
感受當季新鮮抹茶的魅力,在都市中寧靜的片刻,就在抹茶香氣的氛圍中暫留🌱
洋菓子專門店的明星商品:小山園抹茶可麗露
∝ 烘焙新手必學典伴手禮🎁抹茶達克瓦茲、抹茶雪球餅乾,零基礎輕鬆好上手👨🍳
🍞2021年最新【手桿丹麥專修班】
3/30(二)09:00~14:30
#跨越國度的美味
#兩種不同的維也納麵團
法國布列塔尼的傳統點心焦糖奶油酥(Kouign Amann)
讓人又愛又恨的點心~
熟悉各類法式裹油手法的呂昇達老師
將帶領各位同學操作手捍丹麥
製作屬於自己的君度酒糖漿丹麥吐司
以及號稱小惡魔甜點的法式焦糖奶油酥
感受不同折疊法的魅力之處
老師也會運用手感丹麥的麵糰
額外加碼示範
#秒殺級甜點杏仁奶油栗子派
#義大利熟成帕馬森起士丹麥
🍞 【冠軍溫泉吐司專修】爆班加開 第14場
3/19 (五) 09:00~14:30(加開)
🍰 【日式咖啡廳蛋糕捲】
(紅茶戚風+巧克力鹽之花+北海道生乳霜+鹽之花檸檬蜂蜜】
3/19 (五) 15:00~19:00
🍪【法式常溫伴手禮專修】
(達克瓦茲+香草鑽石餅+巧克力燕麥餅+雪球餅+法式餅+方塊餅)
3/30 (二) 15:00~19:30
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線上報名🌱 https://www.surveycake.com/s/QmRYA
官方網站🌱https://tcsu.org.tw/
Instagram🌱funkitchen.tainan
地 址🌱台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁即有停車場
✨包班包課、場地租借
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