說到日式湯麵,一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。
但這次要分享的日式湯麵相當不同,湯頭相對屬於清爽的。
日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜,湯頭風味不走濃郁路線,而是鮮甜清爽。
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食材整理:
豬胸排骨 600公克
白蘿蔔 半條約500公克
胡蘿蔔 1條 約400公克
味噌 2大湯匙 約30公克
鴻禧菇 1包
柴魚 約5公克
青蔥 半支
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真的好喜歡日本 宜得利家居 的餐具系列
質感很好而且價格真的很划算,每次逛一圈都會帶好多碗盤餐具回家
這次煮味噌有用到一個實用味噌湯杓,味噌溶解細膩,煮火鍋很適合使用。
影片中這個湯碗也是輕量系列,重量輕很多質感不減,女生使用起來更省力
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,說到日式湯麵,一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。 但這次要分享的日式湯麵相當不同,湯頭相對屬於清爽的。 日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜,湯頭風味不走濃郁路線,而是鮮甜清爽。 查看詳細食譜走這邊👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/78417 -...
宜得利輕量碗 在 Facebook 的最佳貼文
太太平時很喜歡逛家居⽤品店,⼀⽅⾯是拍攝需要很多不同的道具,⼀⽅⾯是家居店真的超好逛的啊,不管是廚房⽤品類、家居收納或是寢具類,尤其是 宜得利家居,每次⼀踏進去就像是進入精神時光屋,這次很開⼼能夠跟宜得利家居合作,使用了超輕量系列的餐盤搭配耐熱筷、超可愛的紙鶴筷架及午餐墊來跟先⽣⼀起享⽤超級台灣味的早午餐,不能被台南的早餐比下去,台北早餐也有很豐富的⾁羹麵啊(吶喊)!
餐墊是太太很習慣⽤的東⻄,因為娘家媽媽從以前做飯上菜到飯桌,每個⼈座位前⾯都⼀定會放置餐墊,沒想到從⼩就可以享受這種帶有儀式感的習慣到長⼤。筷架也是⼀種很有儀式感的⼩道具,尤其紙鶴造型真的很可愛,這次還⽤了太太很喜歡的超輕量系列;我挑了飯碗、⼤⽫、取⽫、深⽫以及⾖⽫,超輕量系列真的很輕很薄,在收納上很⽅便,可以依照個⼈烹飪習慣來挑選花⾊,⽽且微波爐跟洗碗機都可以放入使⽤,這點真的超重要。
太太找⼀天到附近市場買了⾁羹麵、燙個青菜、再切點⼩菜,回家後拿出冰箱滷好的⽜腱切⼀切,美味的台灣傳統早午餐就完成了,超級澎湃!太太⽤飯碗裝盛了⾁羹麵、⽤⾖⽫裝滷蛋、⼤⽫裝滷⽜腱、取⽫裝粉腸及嘴邊⾁、深⽫裝有湯汁的燙青菜,裝好之後就可以跟先⽣⼀起享⽤囉!
除了照片上的東⻄啊,太太本⾝⾃⼰也買過蠻多宜得利的⾖⽫,⼩碟⼦裝⼩菜非常可愛,尤其⽤不同花⾊裝很多⼩菜看起來就很豐富,午餐墊太太還有這款別的顏⾊呢(粉專應該很常出現XD),真的是宜得利的愛好者,有時候沒有空出⾨去⾨市選購,也會直接在線上購買,總之宜得利真的是太太挖寶的好地⽅,真⼼推薦給⼤家~
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宜得利輕量碗 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 的最讚貼文
你們有愛逛的居家賣場嗎? 最近疫情終於好轉,領了好幾天鴨蛋覺得好開心~ 台灣防疫真的👍👍👍👍👍 也讓我比較放心帶小孩外出走走逛逛賣場~ 說到這,最近影片中的砧板與鍋子詢問度好高唷! 其實這些鍋碗瓢盆都是小田太太從宜得利家居帶回家的!
上次分享的親子丼與這次煎蛋皮的鍋子,就是在宜得利家居買的超輕量平底鍋KARUFURA,超輕量對女生來說很方便,一隻手能輕鬆移動鍋子,而且不放油也完全不沾黏~
至於宜得利輕量檜木砧板是我最近發現的新歡,非常輕巧、質感也很好,重點同樣日本製,價格比起其他日本品牌便宜非常多! 超推薦大家入手!!
很多人詢問的蔬菜處理器,是我之前去日本買的,後來才發現原來宜得利也有賣相似款,而且價格跟日本差不多,超後悔當初幹嘛特地帶回台灣😓
其中我最喜歡宜得利的餐具,日本製的質感都很好,大家如果跟我一樣喜歡日本風格的餐具的話,可以去宜得利挖寶唷!
宜得利除了實體賣場也有網路購物,有興趣可以去逛逛走走!
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宜得利輕量碗 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
說到日式湯麵,一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。
但這次要分享的日式湯麵相當不同,湯頭相對屬於清爽的。
日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜,湯頭風味不走濃郁路線,而是鮮甜清爽。
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食材整理:
豬胸排骨 600公克
白蘿蔔 半條約500公克
胡蘿蔔 1條 約400公克
味噌 2大湯匙 約30公克
鴻禧菇 1包
柴魚 約5公克
青蔥 半支
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真的好喜歡日本NITORI的餐具系列
質感很好而且價格真的很划算,每次逛一圈都會帶好多碗盤餐具回家
這次煮味噌有用到一個實用味噌湯杓,味噌溶解細膩,煮火鍋很適合使用。
影片中這個湯碗也是輕量系列,重量輕很多質感不減,女生使用起來更省力
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宜得利輕量碗 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
今天打算來做貝果,享受一餐森林系手作輕食,藉著這個機會也跟大家分享這一些很實用,而且可以增加做菜幸福感的宜得利廚房餐具!
貝果食材
高筋麵粉300克、鹽½茶匙、速發酵母½茶匙、糖1湯匙、水160 CC、無鹽奶油12克
❤️烤箱溫度
200度 烤30分鐘
不鏽鋼量匙:https://bit.ly/2ZyqMpr
耐熱量杯:https://bit.ly/2OrqxWQ
超輕量平底鍋:https://bit.ly/3euhXkz
沙拉碗:https://bit.ly/3fq8PP8
輕量魚皿粉引:https://bit.ly/2CvrSJj
砧板:https://bit.ly/3ftfic4
蔬菜瀝水器:https://bit.ly/32ip6C1
陶瓷刀三德:https://bit.ly/2CyAqiz
木製餐具:https://bit.ly/30ad5Mh
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更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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宜得利輕量碗 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的精選貼文
你們有愛逛的居家賣場嗎? 其中我最喜歡逛的就是宜得利家居,產品很多是日本製質感很好,大家如果跟我一樣喜歡日本產品的話,可以去宜得利挖寶唷!
宜得利除了實體賣場也有網路購物,有興趣可以去逛逛走走! 👉
IH琺瑯鍋lemane:https://bit.ly/2AOyxh3
木製飯勺:https://bit.ly/36fJ14n
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陶瓷刀 三德:https://bit.ly/2LFxmm2
超輕量麵碗 美濃燒karu:ecle:https://bit.ly/2LH20LJ
PVC午餐墊NORMA:https://bit.ly/2LKZAM8
紙鶴筷架:https://bit.ly/2WQKviN
竹筷:https://bit.ly/2LKsXOY
🌟散壽司(3-4人份)
食材:
壽司米2杯
蝦仁12隻
雞蛋3顆
紅蘿蔔6片
小黃瓜1/2根
鰻魚 適量
秋葵3~7根
甜豆6~8支
調味料:
白醋4大匙
砂糖3大匙
鹽巴1/2小匙
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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