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完全不會辣或麻在媽媽我想嫁去台南！ Facebook 的最讚貼文

2020-08-08 17:52:11 有 196 人按讚

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媽媽我想嫁去台南！

About author

★桑妮：高雄人，6年前因大學聯誼認識了阿文，職業為美食小記者，因此愛挖掘美食、愛分享。 ★阿文：土生土長台南人，卻其實對台南也沒很熟，因此與桑妮跌跌撞撞的到處品嘗台南美食，一起慢慢深入認識台南。且有一種胃是無底洞的病。 ♥桑妮＆阿文於2014/5/2結婚，並持續分享快樂分享愛分享美食給大家♥ 『希望能用我們的角度，與大家共享台南的美』【任何推薦分享，歡迎私訊我們】

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By 媽媽我想嫁去台南！

2020-04-26 09:43:48 有 867 人按讚

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尤其是妞寶和車干軒超愛吃麵!!
他們是瘋狂的麵條+白飯主義者😅
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原本以為乾拌麵就是這樣.. 普通好吃~
沒想到桑妮和阿文吃完後，都覺得好好吃😲
是我們自己很喜歡的口味!!!
上一團忍不住自己先下單3箱😂😂😂
現在家裡剩一箱~這團又忍不住也自己跟團啦🤣

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➤辣度：XO醬拌麵＞江湖牛肉拌麵＞麻醬拌麵＝椒麻拌麵

如果小朋友完全不吃辣(他的是微微麻，不太辣)，
也可以只單加黑龍黑龍醬油包，就是簡單的一般的拌麵，
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By 媽媽我想嫁去台南！

2020-03-25 20:28:32 有 1,719 人按讚

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前陣子在網路上被這間乾拌麵升火到!🔥🔥🔥
原本以為乾拌麵就是這樣.. 普通好吃~
沒想到桑妮和阿文吃完後，都覺得好好吃😲
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這次團購也忍不住自己先下單3箱😂😂😂

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如果小朋友完全不吃辣(他的是微微麻，不太辣)，
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完全不會辣或麻在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文

By Nora Hsu- Barrel Leaf

2021-04-17 18:30:03 有 3,172 人看過有 127 人喜歡

前陣子有提到現在主要都是練習「直覺性飲食」(Intuitive Eating)，這次就來分享過去這一週的午餐我吃了什麼，包含新嚐試的一些食譜，像是花生醬炒豆腐（這真的好吃）、燉煮，還有常吃的炒韓式冬粉和鷹嘴豆泥。希望你們看了有期待吃下一餐～（笑）

歡迎留言：
ａ．你喜歡生吃大番茄嗎？
ｂ．有最喜歡吃的餐點嗎？

Love,
Nora

PS. 還是提醒一下，影片主要是想分享平常吃的一些午餐還是新嚐試的食譜，我並不是每週都吃這樣，也不會每天吃一樣，你應該也是！ :)

• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle

• 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon
• 支持創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F

• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf

» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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#1 蔬果"麵" + 花生調醬 00:21

（這一道我完全目測，不過我覺得和我的花生調醬食譜很像）

鹹香花生調醬：　https://bit.ly/easy-peanut-sauce

#2 花生醬炒豆腐碗 02:31

板豆腐 400 g
芝麻油 2-3 tsp
花生醬 40 g
醬油 1 Tbsp
糯米醋 1 Tbsp
有機蔗糖 1/2 Tbsp
薑粉適量
大蒜粉適量

#3 炒韓式冬粉 05:46

(這道也大多都目測，煮出來大約 2~3 人份)

芝麻油適量
韓國冬粉 1 把
洋蔥 1/2 顆
胡蘿蔔 1/2 根
鮑魚菇 ~240 ml
高麗菜 ~1/8 顆
櫛瓜 ~1/2 根
醬油 2~3 Tbsp
糯米醋 1/2~1 Tbsp
煮熟鷹嘴豆 60 ml
黑胡椒粉
薑粉適量
大蒜粉適量

Tahini 中東芝麻醬 - https://iherb.co/5nhJPehB

先前分享過類似的：簡易炒菇韓式拌冬粉
https://bit.ly/stir-fry-glass-noodles-mushroom

#4 鷹嘴豆泥 + 阿里阿雜 07:45

甜菜根鷹嘴豆泥 - https://bit.ly/beet-hummus-zh

#5 花生醬高麗菜沙拉 09:23

高麗菜 ~1/8 顆
胡蘿蔔絲適量
小黃瓜 1 根
煮熟鷹嘴豆 ~4 Tbsp
煮熟藜麥 ~4 Tbsp

鹹香花生調醬（加一點飲用水）：　https://bit.ly/easy-peanut-sauce

#6 韓式辣醬蔬果 + 之前剩的菜飯 11:21

自製韓式辣椒醬 - http://bit.ly/korean-chili-paste

#7 花生醬番茄南瓜燉煮 12:34

橄欖油適量
洋蔥 1/2 顆
胡蘿蔔 200 ml
蒜頭 2顆, 切末
薑 1 小片
南瓜 225 g
花生醬 60 g
番茄泥 200 ml
水或蔬菜高湯 480 ml
醬油 2~3 tsp

------

我常在 iHerb 上採買食材
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折*
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I often buy ingredients on iHerb*
Get 5-10% Off with Code: MOK5777
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------

• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh

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Music by
Johnny Guazz & nic violets - Tension - https://thmatc.co/?l=D9A6FF3C
Grace Chiang - sunbathing in the dark - https://thmatc.co/?l=51C87FA1
HONÜ - Hilo - https://thmatc.co/?l=82E673B6
trees and lucy - Break my heart - https://open.spotify.com/artist/201BDST0ijVDCJ5c27rLQl
lofee - sauce ep - https://soundcloud.com/lofeetunes/sauce-ep-1
Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=38B7B931
Jello - Sunday in the park - https://thmatc.co/?l=CD5D4FD3
Lukey - Acura - https://thmatc.co/?l=EFFAC10E
Blue Skys https://chll.to/51498373

*此影片無贊助
*Affiliate links

#vegan食譜 #一週午餐 #直覺性飲食

vegan食譜一週午餐直覺性飲食

Nora Hsu- Barrel Leaf

About author

Hi, I'm Nora, aka. Barrelleaf, a girl who had an eating disorder but saved by "Food." I share delicious Vegan Recipes, Baking Experiences, foods, and life.

完全不會辣或麻在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

By Smart Travel

2021-01-30 21:00:12 有 18,875 人看過有 0 人喜歡

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品

【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、黃大仙、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂，好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料，就好像一場美麗的邂逅，所產生的變化，簡直令人回味無窮。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢，

樹熊除了孝順之外，還好知慳識儉，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙，完全不認識她，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返，我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
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Smart Travel

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完全不會辣或麻在 Smart Travel Youtube 的精選貼文

By Smart Travel

2020-08-02 01:49:41 有 90,065 人看過有 1,027 人喜歡

#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
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Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲，這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買，因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD，這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢，這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、丹麥無激素豬梅、一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞，果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀，台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買，泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買，德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火，清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸都是38至到40HKD，我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

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[食記台南] 寬窄巷子四川麻辣鍋| 台南九宮格麻辣鍋| 香麻不辣四川麻辣鍋| 2018 ... 完全不會像在嚼橡皮糖一樣, 咬都咬不爛; 而牛筋和滷大腸也很讚。

#44. 網購推薦｜麻神頂級麻辣湯底．鮮食家網路獨賣免排隊

試一下湯好了，入口後麻多於辣，尾韻還帶中藥的淡淡甘苦味，麻會停留在口中，但入喉後沒有辣或嗆，入胃也很溫和，貪快不小心嗆了一口但是意外的沒有很難受 ...

#45. 【台南中西區】香麻帶勁驚為天人，小赤佬一吃就上癮

干鍋，據說在大陸很常見，但在台灣就很少見過，干鍋在料理的過程中不加一滴水，更沒有添加味精，所以吃完完全不會口渴。要辣、要麻、不辣…通通可以。

#46. 【嘉義東區美食】海九泰式椒麻雞，符合台式口味的酸辣泰式 ...

為了顧及不吃辣的朋友們. 所以椒麻雞的醬汁是完全不辣的!!! 當然也會另外附上辣包,讓客人依照自己喜好添加!!! 貼心提醒~辣包是用朝天椒製成，愛吃辣的 ...

#47. 【新北大坪林美食】春至麻辣大師-又香又麻又辣的重慶小麵

他家的椒麻雞腿炸的非常不錯，整個外皮超級脆嫩，很有再吃餅乾的感覺咬 ... 套餐還有搭配一碗湯，之前吃辣的超怕碰到熱湯但這家的辣味完全不會有這種 ...

#48. 椒香豆塔 - 上信饌玉

椒香豆塔鹹甜交織的大人系風味，選用純手工的「辛福-五仁辣麻果油」與堅果之王夏威夷豆完美融合，無奶無蛋，完全不使用人工香料調味。初味入口是堅果扎實脆口與天然 ...

#49. 台南掀起麻辣新旋風，【麻小二】獨門川味麻辣鍋物香辣過癮

台南除了許多銅板美食與在地小吃外，近年最夯的【麻小二麻辣燙】也是不容 ... 超涮嘴，尾韻些許辣勁，醬料辣度適中不會搶過食材本味，吃完直呼過癮。

#50. [泰山站美食] 吃過站著的麵嗎？招牌辣炒滷味又香又麻值得再回訪

原本蠻擔心這麵浸泡過後會不會變的很軟爛，但一吃到這碗麵的時候就 ... 但隨便一吃到那炒泡麵之後就可以吃到這跟外面的滷味完全是兩種不同的東西！

#51. [台北南京三民] 麻神麻辣火鍋：蔬果熬成的紅湯超美味，必吃三 ...

若喜歡蔬果熬煮而成、不會那麼嗆辣的麻辣湯，麻神的麻辣湯是很不錯的選擇 ... 湯鍋上桌後，才知道裡面完全沒有任何料，只有辣湯裡有果凍鴨血. 麻神 ...

#52. 【台北小吃】呼麻忽辣麵食堂川味辣料理！捷運大橋頭站美食

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。只是愛吃 ...

#53. 【味旅】川味十三香椒麻辣粉 - 三久無毒豬

這款川味十三香中味旅一共使用了兩款花椒調和出「麻」的口感，分別是帶有青檸香的 ... 有些香料是大家會採用的，但隨著地區與品牌的不同，內容和比例不會是完全一致。

#54. 【食間到】交通不便但總吸引人上門！「餛飩舖子」多達9種 ...

「餛飩舖子」多達9種口味餛飩，椒麻麵讓嗜辣者一秒瘋狂 ... 外觀看起來很像民歌時期的咖啡廳或是酒吧，不仔細看招牌完全不會發現這其實是一家小吃店， ...

#55. 台中｜麻十七川滷專売所：秘製麻辣川滷，必吃冷滷鮑魚！

麻十七川滷專売所台中店設置在台中新光三越B2美食街，有著乾淨衛生的餐檯、 ... 麻十七椒麻醬”、小辣程度，主要是香氣與麻感，不會太辣或太鹹，其實頗 ...

#56. Mrs.Mapo 麻婆豆腐，人氣雲端品牌敲碗成真！插旗百貨首店在這

麻婆豆腐本身就該帶有辣度，不過許多店家為了迎合不吃辣的客群，辣度也 ... 炸雞丼跟信本家燒肉丼)，所以基本上都不會出錯，只是會讓人覺得：那個飯.

#57. 夢時代最新開幕饗麻饗辣火鍋吃到飽推薦！TOP1必點Prime ...

美食部落客提供高雄美食旅遊、長照生活資訊，提供訂位優惠與高雄火鍋吃到飽、高雄日本料理燒肉、左營鳳山區美食等高雄餐廳推薦，高雄美食推薦, ...

#58. 刀口辣椒。香氣濃郁麻而不過辣，麻辣菜色的終極川味調料

菜籽油或葵花油1大匙(別帶特殊味道的炒菜油即可). 作法↓ ↓ ↓ ↓ ↓. 四川菜調味：刀口辣椒。香氣濃郁麻而不辣， ...

#59. 研究發現「辣」原來不是五種味道之一| 辣味| 辣椒素| 大紀元

愛吃辣的人在點菜的時候，希望菜單上那個菜式名字後面紅色的小辣椒越多越好。 ... 而人體感知辣味的過程完全不一樣，是人體的三叉神經在解讀辣味。

#60. 南崁麻十七川滷專賣所。6/23(四)驚爆開幕 - 謝蘿莉

它們家的蔬菜都是過水煮，所以本身麻、辣及醬汁的味道並不會太重，像我吃這個綠花椰，還有品嚐到過水的滋味，比較淡化醬汁的鹹度，我覺得蠻能中和與其它 ...

#61. 「油潑辣子」超萬用紅油，麻辣乾麵、涼拌菜涼皮必備！拌什麼 ...

「辣子」可以是單純的乾辣椒末，也可以是多種辛香料連同辣椒的混合，無論是辣、是麻，可以是香、辣、麻任意組合，完全可依每個人喜好跟習慣的味道來做調整。被油潑到的 ...

#62. 雙腿痠痛麻，想動睡不著？4個特徵篩檢「不寧腿」 - 早安健康

不寧腿症候群，原發性的原因是腦中的多巴胺系統發生失調障礙；續發性的原因，多半會在腎臟病、周邊神經發生病變、糖尿病、或是酒精過量的人身上看見。

#63. 【高雄美食】麻入口鳳山店鴨血豆腐愛好者照過來這裡79元給你 ...

雖然是平實的價位，騎樓的用餐區維持的相當不錯，不會有太多油煙味飄揚， ... 蔥花或辣醬來增添風味，我就是麻兒不辣的類型，中辣完全就不敢嘗試啦！

#64. 【辣得有道理】辣並非味覺原來是大腦受騙 - 生活Power Up - 明報

點解「忍痛」愛上辣？ □ 吃辣生理反應. 【吃辣會上癮？】辣度Level Up 「辣功」可訓練. 辣增排汗助調節體溫. 愈食愈辣不是上癮. 討厭辣或心理陰影.

#65. 誠贊號川味麵食/板橋美食/板新美食- 小餐館

川味冷滷鴨翅（微麻微辣） ... 椒麻小麵. $75.00. 板橋美食川味麵食 ... 2023年4月18號今天來的魯肉飯完全不會辣，雖然還是有一點點香料或椒之類的香氣，但是完全不會 ...

#66. 鬼金棒拉麵辣麻味噌沾麵人氣排隊店/湯頭香氣滿滿/覺得好吃!

因為我不太吃辣，所以我選了無辣、微麻的麻辣等級。不管是麻或辣，都從無、少量、普通、增量到鬼增量可以選。如果愛吃辣的，我想應該會很想挑戰鬼增量吧 ...

#67. 【林姓主婦的家務事｜家常料理】香辣下飯人人愛的麻婆豆腐

在上大學離家生活前，我是個完全不會進廚房幫忙的不肖女，曾跟媽媽說過幾次要跟她學做菜，但總是虎頭蛇尾瞄兩眼就決定去看電視，對於煮飯可說毫無 ...

#68. House Foods [3 件組] 中辣中式麻婆豆腐醬,5.5 盎司(約150.0 克 ...

我們建議您在使用或消費產品前，不要完全依賴這裡所示的資訊，並且務必事先詳閱標籤、警告和使用說明。

#69. 台中人氣四川風味烤魚分店新開幕！以42種中藥草熬煮6小時的 ...

另外也很推荐怕辣的朋友可以試試老田涼茶，是以多種中藥熬製而成，而且現在只要打卡就直接送給你們！喝起來完全不會有藥味或生澀的草味，有點類似比較清淡的仙草風味，也很 ...

#70. 台中吃到飽火鍋街喜鍋：溫潤香辣的正宗麻奶鍋 - OL玩樂日記

另外麻辣湯頭的部分也完全不輸知名麻辣火鍋店，麻香味十足又不會過辣，不管是搭配蔬菜或海鮮肉品都很讚打到這裡我又拿起電話想預約了…

#71. 麻辣拌麵｜新品上市｜附調味醬包｜五辛素| 三風辣麵 - 奧丁丁

適合非辣不可、愛吃麻辣鍋和椒麻感的朋友，爽心爽口又爽胃，吃再多都不會覺得膩。無辣不歡或想挑戰自己味蕾極限的人，還有大辣、超級辣…，敬請期待！Coming Soon！

#72. 我的作家私房菜——川式椒麻雞- 風格茶館 - 紀州庵文學森林

小時候我是完全不能吃辣的。 ... 很早就知道，凡是別人說「這個不會很辣」的菜一定不能碰。 ... 不過，川式椒麻雞倒是一點兒都不辣，那個椒是花椒，不是辣椒。

#73. 籤王串麻鍋捷運六張犁美食麻辣鍋推薦台北 - 小吃貨安安

可以選擇只加麻不加辣或倆者都加鴨血也入味香麻又軟嫩 ... 秘制酸梅汁180元吃麻辣鍋怎麼可以少了酸梅汁籤王串麻鍋特調的秘制酸梅汁完全正中我的愛不會 ...

#74. 台南永康「川麻子辣乾鍋」會讓人吃了上癮的乾鍋，辣香十足 ...

而身為辣乾鍋最重要的調味料，口味當然不會只有一種可以選擇，考量到大家接受的辣度不同，可以選擇麻辣（又麻又辣）、椒麻（麻而不辣）、醇醬（不麻不 ...

#75. 雙響泡真的那麼難吃嗎｜雙響泡泡麵全系列開箱 - 方格子

【整體評分】完全不推，跟日本的濃郁白湯豚骨完全不一樣，硬要說比較像 ... 你不說我還以為在吃胡椒粉泡麵，乾燥玉米口感不優，這款我絕對不會再買。

#76. 食辣者必買「手工香麻脆辣椒」！盧卡斯愛料理獨門辣椒醬

平時除了用來拌麵，也會用來沾著心愛的滷味品嚐。完全不跟店家拿醬汁了，因為家裡的辣椒醬比較香～. 食辣者必買「手工香麻脆 ...

#77. 全台神級地獄「麻辣鍋」Top8總整理，保證全讓嗜辣魂嗨翻天

雖然有再額外加入兩種辣椒，辛香味卻不會搶走牛肉本身的香氣，吃麻辣鍋之餘，肉質也是非常重要的！店家資訊. □地址： 106台北市大安區忠孝東路四 ...

#78. 【吃貨分享會】天府麵庒-嗜辣者的聚集地 - 艾爾的高冷星球

整道料理麻而不辣開胃爽口，. 是吃了會上癮的一道菜！

#79. 台灣名產調味醬料 - 景富佳有限公司

料理時當作炸醬的方式直接加入麵條中即可，再搭配小黃瓜與紅蘿蔔絲；拿來做紅燒魚或是麻婆豆腐都很方便。吻仔魚醬(不辣/小辣).

#80. 杜甲AMa｜大稻埕伴手禮辣椒香料概念體驗店好吃到流淚香麻醬

香麻醬對於會吃辣的桑妮是微辣口感，不過脆椒不曉得是不是吸收了大量的辣油，反而比醬本身辣上許多的感覺，不太吃辣的人要記得小心避開喔。巴蜀蒜椒油.

#81. 【東京上野美食推薦】蒙古タンメン中本拉麵：辣得超爽的麻婆 ...

一來到「蒙古タンメン中本」店面，門口就有著超大辣度看板，從完全不辣的「辣度0級」至超辣的「辣度10級」，如果本身不吃辣，真心建議點辣度3級 ...

#82. 麻十七來台中囉！名字裡有這四字，招牌鮑魚買一送一 - 吃關關

麻十七位置在新光三越B2美食街，櫃位不像賣滷味的感覺，一開始以為賣伴手禮的還 ... 招牌是麻十七醬汁，主要是會感受到椒麻口感，只有微微的辣，完全不吃辣的朋友也 ...

#83. 這家麻辣干鍋夠嗆！麻辣成癮者必須收藏！新竹宵夜推薦麻的小 ...

麻的小辛辣麻辣干鍋｜菜單MENU. 套餐有分好牛逼、豬舞花跟好心雞，主食肉片會隨機配10種配料左右，還會附上一碗白飯。有分辣跟不辣兩種醬料，最近新 ...

#84. 米卡酥的超直白人森筆記- 痞客邦

麻辣鍋底的鴨血跟豆腐都超鹹，完全沒有麻或辣感，很確定是麻辣鍋煮出來的（笑）完全不想再吃一次的程度，麻辣肥腸我沒吃，不過朋友有吃，說也普通，給 ...

#85. 手工純魚甜不辣 - 新合發鯖魚

猩弟細漢的時轉，睡覺前總是要摸著阿嬤的肚子，是一條從肋骨下方延伸到肚子的大刀疤，聽說是脾臟開刀留下的，阿嬤會煮很多猩弟愛吃的食物，譬如說紫米米糕 ...

#86. 麻麻桑手作| 蒜香辣椒-來自異次元的辣椒醬超好吃!!油蔥酥也好狂

麻麻桑手作的辣醬搭配水餃我覺得很搭，完全是幫水餃加分，真的很可以!! 他們的辣度適中，搭配不會過於搶戲，而且豆鼓完全能夠襯托出辣椒的美味.

#87. 饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店台中火鍋吃到飽新開幕人潮 ...

「饗麻饗辣PLUS LaLaport台中店」提供麻辣火鍋+自助吧吃到飽型態， ... 炸物有五-六種，生意好的關係完全不會有炸物擺放很久冷掉外皮不酥脆的問題。

#88. 鼎王新品牌「麻一點火鍋」插旗台中！開幕慶豪送價值破千巨無 ...

三味鍋麻麻辣辣好過癮！三五好友裡面有不敢吃辣的朋友嗎？不用擔心，麻一點已經貼心的幫 ...

#89. 饗麻饗辣-高雄夢時代店PLUS - 愛食記App

香草豬肉煮熟起來看起來就比較柴一點，事實上吃起來並不會有這種感覺， ... 麻辣鍋底的鴨血跟豆腐都超鹹，完全沒有麻或辣感，很確定是麻辣鍋煮出來 ...

#90. 品嚐舌尖上的重慶川辣烤魚香麻帶勁| 生活 - 非凡新聞

顧客宗小姐：「它的牛肉跟外面的完全不一樣，你吃到嘴巴理面，那個牛肉真的是很嫩，也不會很柴。」顧客林先生：「它的酸是屬於不嗆的酸， ...

#91. 辣椒多一點手炒辣而不膩的麻辣湯頭要多麻多辣自己選。隱藏 ...

店內的裝潢風格完全不像麻辣鍋店，加入老闆的堅持巧思，把麻辣鍋變得像咖啡廳一樣！裡面對座位大多都是四人座為主，也有六人併桌適合家庭或朋友聚會.

#92. 春分養生麻辣燙，和美新開幕，湯頭香辣帶麻，平價美味

彰化和美新開的《春分養生麻辣燙》以靈魂湯頭擄獲老饕之心，銷魂蒜香白湯與濃郁紅湯更是老闆用中藥材精心研發熬煮，嚐起來香辣帶麻，卻不會辣到受 ...

#93. 【宅配開箱】網路超熱賣『確實霸道』乾拌麵肚子餓來一包大 ...

微麻的香氣不會燥辣~選用關廟日曬麵而不是油炸麵體哦~吃起來更健康更低負擔，麵體是Q彈的波浪狀寬麵條，我自己平常就很愛這種麵，口感超Q不軟爛! 椒麻 ...

#94. 沒有最硬，只有更硬！被中辣「畢祿山」辣到腳麻！ - 健行筆記

至於也有人會選擇住清境，但說實在的，時間就是金錢，除非是訂不到大禹嶺的民宿，不然我是不會考慮清境的民宿的@@~ 民宿老板娘先帶我們到房間去放置 ...

#95. 【台北-迪化街-香辣零食推薦】杜甲A-Ma，大辣、微辣都涮嘴

有了小川椒辣油，馬上來試作餐廳常見的香辣魚片，香味十足卻不會辣過頭，追求香氣 ... 茶、大紅袍花椒及青花椒，喝起來舌頭會有一點點麻麻的感覺，完全沒有過的感受。

#96. 老饕推薦必吃麻辣鍋，果凍鴨血、肉品都超頂級享受

建議蔬菜丟入白湯中，吃得到蔬菜原味的鮮甜口感，也能解解麻辣的辣麻感。海草蝦$280 (6 隻) ... 肉質吃起來細緻好吃，完全不會太過老澀~.

#97. 椒麻雞～鹹酸甜辣麻，交織出多層次的美味！ @ liwen幸福家政

... 醃製的雞肉也是椒麻雞味道香濃的關鍵！醃製時不可或缺的基本調味是醬油、醋、白糖三味，醃後再入鍋炸，雞肉不但會更香，就算完全不蘸醬，也能有香鹹帶甘甜的滋味。

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