安西媽媽的家庭料理
▫️醬汁炒烏龍
▪️自家製餃子
▫️味噌滷牛筋
▪️安西媽媽特製漢堡排
▫️日式煎蛋
▪️味噌小黃瓜
▫️鹽烤鯖魚
單價皆在$100-200之間
【台中市西區】
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一家裝潢、器皿很簡單，但喜愛日本家庭料理的人會極度愛上的餐廳，客人都是日本人居多，跟我們新竹的歌磨有一點像，不過料理比較下來我更喜歡安西媽媽多一點。
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在台灣很容易吃到過爛的烏龍，這裏雖然還是沒有到外Q內硬，但嚼勁還算不錯，日式的鹹甜醬汁拌炒，再搭上柴魚片的香氣每一口都滿足。餃子偏台灣味，餡料飽滿沒有腥味外皮偏軟了一點。
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味噌滷牛筋將蘿蔔、牛筋都滷得透徹，味噌的比例剛好，不過甜也不過鹹，非常非常好吃。厚實的漢堡排淋上多蜜醬甜鹹適中，肉汁沒有到非常多但肉排不會乾口，安西媽媽的醬汁是大眾會喜愛的濃稠度，話說我之前在九州福岡吃了兩家漢堡排，不但都相當稠還帶了濃厚的炭味，也許當地人喜愛但我實在吃不慣啊。
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✨其他菜色不多做介紹，總之這家我真的很喜歡，絕對敢大力推薦愛大家前往用餐。
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📍台中市西區華美街376號
☎️04-23205536
⏰17:00-22:30週日公休 @ 安西媽媽的家庭料理
安西媽媽的家庭料理 在 [食記] 西區安西媽媽的家庭料理- 看板TaichungBun - 批踢踢 ... 的推薦與評價
店名：安西媽媽的家庭料理
地址：台中市西區華美街376號
時間：17:30-22:30 (日休)
電話：04-23205536
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華美街跟華美西街這邊很多日本人，連帶日式餐館比例也偏多，有不少低調不便宜的日料
居酒屋，晚上走一趟就會發現一番風情。這家安西媽媽的家庭料理闆娘也是日籍，我同學
幾年前在附近工作來吃過幾次跟我大推
菜色有編號，大部分旁邊有對應的圖片可以參考，品項很日常，但價格稍微高一些，畢竟
客群是日本人嘛
味噌湯
小小一碗，味噌很濃，有青菜海帶芽蔥花，我覺得很好喝，魏某說還是給他台式味噌湯就
好
和風炒拉麵
其實就是炒泡麵啦，這盤份量就蠻多的，簡單的幾樣蔬菜、肉片、柴魚片，味道還不錯清
爽醬油味
起司漢堡排
點餐時惡補google評論，好評最多的就是他們的漢堡排。肉排很厚，我有看到醬料是用狗
牌德用伍斯德醬，配上旁邊清爽的生洋蔥絲。我不懂漢堡排的美味，魏某就很喜歡、也覺
得這裡的好吃，單點一碗白飯，漢堡排就是要配上一碗晶瑩剔透的日本米飯
奶油香煎豆腐
用蛋包住豆腐，看名字原以為會是味道清爽的一道，吃第一口時心裡就想：果然是日本餐
廳意圖使人點啤酒啊。口味頗重，蛋皮吸滿醬汁，豆腐滑嫩滑嫩，菜單上歸類在下酒菜一
類是沒錯的
這裡口味不錯，用餐的氣氛也不拘謹，電視播的也是日本電視台，點杯生啤配個下酒小菜
，人生啊
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