【高知】鹹味與甜味的搭配比想像中還要適合!「吻仔魚霜淇淋」
高知縣內的安藝市以吻仔魚高漁獲量為豪。市內的「安藝吻仔魚食堂」使用在地新鮮吻仔魚,除了必吃的「釜揚吻仔魚丼飯」、以及盛滿從店旁漁港現撈的新鮮魚類料理「今日限定生魚片定食」之外,還有在霜淇淋上灑滿吻仔魚的「吻仔魚霜淇淋」等特色菜單!吻仔魚霜淇淋的鹹味與甜味搭配可以說是恰到好處,請一定要去吃吃看!
#Cuisine
安藝吻仔魚食堂 在 日本旅人塾 Japan Tabi Facebook 的精選貼文
【高知】#安藝吻仔魚食堂,是由 #安藝水產 所經營,以販售當日早晨捕撈的新鮮水產所料理的食堂。
然而,雖說是販售水產、料理為主,經營者濱村先生在搭配的食材挑選上,可也毫不含糊-\-\
食堂內,嚴選來自於安芸當地的茗荷、柚子、茄子,連雞蛋都是使用高知著名的地雞品種「#土佐長尾雞」(土佐ジロー),讓人由細微的堅持之中,充分感受經營者的用心。
若您喜愛品嚐新鮮、美味的水產,請別忘了在高知的旅途中,前來感受舌尖的幸福瞬間~
~INFO~
安藝吻仔魚食堂(安芸しらす食堂)
高知県安芸市西浜3411-46
11:00~16:00
每週四定休
#高知 #高知県観光振興部国際観光課 #安藝吻仔魚食堂 #安芸水産 #安芸しらす食堂