有人跟我一樣已經 WFH 到有點不知今夕是何夕了嗎？
週一臉書上再度一片哀鴻遍野：全國停課日延長至暑假，孩子們下次進學校的時間，就是秋天下學年了。雖然很多父母應該早有心理準備，但看到政府正式宣佈時，還是不免心驚。
宅在家的日子大家都在做些什麼呢？今天我們家來做麵包。
婚後第一年幻想成為 Martha Stewart 類的好太太，在 Costco買了一台陽春的麵包機。
事實證明我不是那塊料，做麵包的次數一隻手數的出來，麵包機早就被我束之高閣。
這些年歷經幾次搬家，我都只是把它從這個高閣搬到另一個高閣，沒有斷捨離掉。
也許心中還存留一點做好太太的願望吧。
疫情來了，第一個周末它就從高閣被搬到餐桌旁，幫忙揉麵團。
麵包食譜早就不見，上週在網路上找了一個食譜，不知哪來出了錯，試作出來的麵包矮矮小小緊緊的，味道還有點奇怪。
今天不死心，找到了另一個食譜，再來一次。把材料中的水，換成學姐給的高級燕麥奶，並且換了一個模式，按下開始鍵。
三個小時候之後，麵包出爐，家裡香味四溢，還以為來到了麵包店。做出來的吐司，外酥內軟，說是 Yamazaki 買的應該也有人信。
哥哥吃了一口，說這是他吃過世界上最好吃的吐司。弟弟吃了一口問我，要不要拿去買？接著兩人開始研究要賣多少錢。
親愛的兒子，媽媽的麵包用料高級，愛心滿滿。這樣的麵包，只做不賣。❤️
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Angela Lu 盧怡君 專業中英雙語主持人 / 配音員
