[QQ。早安 ☁️] #Q媽早餐店
🍴蘑菇法式鹹吐司
🍴烤鮮蝦時蔬佐義式蕃茄醬
🍴芭樂/蘋果
🍴豆漿
📌大家早安 ! 小女生昨晚跟媽咪說這幾天她覺得自己的早餐都吃蛋奶素 (有嗎?! 🤔)這個很符合她的英文老師的要求！(小女生的英文老師是位極端素食者，會在上課宣導讓很多家長頭疼的不吃肉之說) 媽咪看了看回想了一下... 切～也才三天而已 🤨
於是今天早上預備做的鹹法式吐司，在昨晚聽了小女生的蛋奶素之說後，媽咪又默默的從冷凍庫翻出幾隻蝦子退冰，今早硬是加進烤蔬菜裡面，把早餐變成葷食套餐 😝
📌今天媽咪第一次做鹹口味的法式吐司，QQ說喜歡香香的起士味，媽咪幫Q爸打包帶公司吃他也說好吃。使用材料有：吐司、蛋、鮮奶、蘑菇、蒜末、帕瑪森起士粉、鹽。
📌作法：
1️⃣ 昨晚先將吐司浸泡加入起士粉以及鮮奶的蛋液裡面。
2️⃣ 今早用橄欖油加蒜末爆香炒蘑菇，最後加入鹽及巴西米可醋調味。
3️⃣ 另起一平底鍋用少許奶油將步驟1)之浸泡蛋液隔夜的吐司煎熟二面
4️⃣ 取一片步驟3)煎熟吐司第一層先放焗烤起士絲，第二層炒熟的磨菇，第三層再鋪一次焗烤用起士絲 (這裡起士絲當黏著劑用)，最上面放另一面吐司，直到起士溶化讓上下吐司及餡料合一黏著不分開即完成。
#媽咪喜歡鹹味法式吐司更勝甜的
#吐司食譜
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#qmomsbreakfast
