【1️⃣5️⃣分鐘上菜！懶媽健康料理繼續研發中！】
都很懶，15分鐘完成；都很健康，因為使用食材與調味都好；都好好吃，兒子大愛，我自己吃了也不致肥。我大概都五點多開始弄飯備料，兒子運動班一下課就可以立刻吃。
1️⃣第一道：橄欖油烤時蔬
🍾食材：百格仕橄欖油（阿爾貝吉納）、時蔬、鹽巴、胡椒。
🔪做法：挑喜愛的蔬菜切塊、淋上橄欖油、灑上鹽與胡椒；送控溫烤箱180度烤8分鐘
2️⃣第二道：蜂蜜甜味醬醃豬里肌
🍾食材：wee-bix蜂蜜口味全穀片數十塊、百格式橄欖油（霍西布蘭卡）、醬油膏、醬油、一盒切塊豬里肌、兩個蛋。
🔪做法：穀片壓碎，加上適量醬油膏、醬油、橄欖油、兩個蛋；攪和均勻後把豬肉塊加入，再用手抓勻食材，讓豬肉上都覆蓋食材；送烤箱，設定190度，烤十分鐘後肉塊拿出翻面，再烤十分鐘。
3️⃣第三道：高鈣全穀偽炸豬排
🍾食材：豬里肌、蛋1顆、wee-bix高鈣全穀片適量、日系醬油。
🔪做法：蛋打散，加入一點醬油調味；全穀片壓碎；里肌充分沾上調味蛋汁，肉上壓滿穀片，放入烤盤；烤箱設定190度，烤10-12分鐘。
4️⃣小撇步：炊飯放入橄欖油
🍾炊飯時，加水後也加入橄欖油，飯更Q彈，粒粒分明晶瑩剔透！
🥰食材這兒有【澳洲Wee-bix全穀片、百格仕西班牙初榨頂級橄欖油團】
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🗓 團購時間： 8/22-8/28
🌾Wee-bix全穀片
是我最近料理的主角之一，偽炸物外皮都靠它。
豬排我使用「麥香高鈣」，加購199元，剛逛超市打折還要要240元啊！
全穀片一口款，蜂蜜口味搭肉品料理也是一絕，中餐本來就很多料理加糖，穀片甜味加上醬油調味，非常順口唇齒留香。
🍾百格仕橄欖油
来自西班牙，是米其林二星主厨指定使用，第一道初榨，酸度低，富含omega9的好油脂！百格仕橄欖油三款，酸度都在0.2以下，可以搭沙拉與烹調（表單內有更詳細介紹）。油酸是指油品中「游離脂肪酸」含量，表示橄欖油氧化程度，數值越低保留下來的營養成分與油純淨度也越高！酸價0.1% 可承受的溫度最高，其次是0.2%，本團低酸度橄欖油可適用於涼拌、煎炒、油炸（但我都控制溫度190度以下）。
#阿爾貝吉納(Arbequina)初榨冷壓橄欖油, 酸度0.17
#霍希布蘭卡(Hojiblanca)初榨冷壓橄欖油, 酸度0.18
#畢夸爾(Picual)初榨冷壓橄欖油, 酸度0.2
剛剛去百貨超市採買直播，一罐酸度超過0.2，米其林指定的橄欖油，一罐大約800ml要700多元；這一團，我們三罐頂規九品等級初榨橄欖油，居然是600-700多元，自己開團自己傻眼是什麼意思😂😂😂😂
總之我自己要囤貨，這一團真的重視食品品質的粉絲們要入手啊！
#兒子自己要求這橄欖油用喝的
#也太健康了吧
#娘沒逼他
娘沒逼他 在 [閒聊] 賽馬娘小栗帽灰姑娘125 人格分裂- 看板C_Chat 的推薦與評價