有沒有人和我一樣，最愛吃深綠色的芥蘭菜心？才入冬，買了幾次都好吃。
芥蘭菜心100分
娃娃菜心95分
青花椰菜苗90分
高山高麗菜80分
青江菜30分
小白菜10分
A菜（萵筍菜）-150分
你呢？
娃娃菜心 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有1542部Youtube影片，追蹤數超過28萬的網紅含老闆，也在其Youtube影片中提到，含老闆下午茶又來了！ 員工們又有福了 生食級干貝/蝦/牛肉 保證好吃 合情合理 組裝礦機、專人託管、顯示卡維修 簡單懶人包一條龍服務！ 想要「創造真正被動收入」的朋友 趕緊手刀加入Line諮詢唷~😉 含礦草幣在LINE官方帳號登場囉！ 我們將會提供許多好康資訊給大家， 可透過下方連結，將我們的帳...
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娃娃菜心 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的最佳貼文
關於煮食，
除了閱讀食譜參考、朋友間口耳相傳私密料理外，
最有意思的還是“那些菜市場教我的事”！
對“娃娃菜”的印象，就是簡單好上菜的《上湯娃娃菜》，
那天結帳時，菜攤老闆娘隨手指著長相像珊瑚的奇異蔬菜，
說這“娃娃菜心”切片快炒，脆嫩好吃，要不要試試？
我心想當然不能錯過，原本就覺得這蔬菜新奇可愛，
老經驗的市場專家願意指點一二，肯定值得嚐嚐！
只需要冷鍋下油先煸出蒜香，
切片的娃娃菜再放入拌炒，沿鍋邊少許米酒衝香，
加入適量的 #茅乃舍 高湯粉，
最後淋上適量的水滾煮(水勿多放），
不需要到軟爛程度，即可盛盤。
上週和孩子們的晚餐這樣端出一盤，沒多久就見底，
今天一早看到攤架還剩最後一棵“珊瑚”，趕緊放入菜籃，
午餐弁當重現這稀微苦卻讓人忍不住再夾一口的爽脆滋味！
至於跟著怡安腳步做的蝦仁炒”髒蛋“，
是我們家百吃不膩最下飯的”炒蛋最高“！
蝦頭下鍋油爆，吱吱作響的蝦膏與蝦殼鹽味焦香混合，
最適合拿來快炒蛋汁，特別是打蛋時別均勻攪拌，
讓蛋白與蛋黃曖昧在若即若離間，
最後炒蛋鬆嫩入口時，清爽與濃郁蛋香交融在唇齒間，是炒蛋好吃的最高境界.....
用“髒蛋”形容，是炒蛋愛好者用眼神就能理解的美味，
蝦膏在鍋底與熱油濃縮出褐黑點點，
讓蛋色不那麼純粹，但卻是一看就讓人唾液直流的“蛋髒”，
有多“髒”就有多好吃的色香味全都聚合在嘴裡，
只能意會無法言傳了～
所謂家常菜，就是讓人只是想起來便能臉上堆滿笑的有滋味！ ^__^
#TodaysBento
* 友積南澳牧師有機白米飯
^蒜香娃娃菜
^蝦膏爆蛋與鹽煎白蝦
^韓式海苔酥極小粒納豆
■天下文化出版《菜市場蔬菜圖鑑》-關於娃娃菜
https://goo.gl/2PMRGm
#跟著Ashley好好飲食 #吃當季 #食地地
#娃娃菜 #娃娃菜心 #冬季限定蔬菜
娃娃菜心 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的最佳貼文
［午餐］娘家爸媽來婆家聚聚順便看孫子，我跟婆婆一起準備澎派的午餐，有肉末炒四季豆、蒜炒娃娃菜心、滷豬腳、煎鱸魚、炒龍蝦、酸菜鴨肉、麻油雞、黃金百香果跟好友送的禾雅堂乳酪蛋糕，超飽的（打嗝摸肚😁）
娃娃菜心 在 含老闆 Youtube 的精選貼文
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娃娃菜心 在 Kman Youtube 的最佳貼文
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如題，不是小顆的白菜，外貌偏向菜心/芥菜，現在似乎是產季，但我家(忠福)附近的黃
昏市場找不到, 想知道靠近哪裡的市場或超市可以買的到，另外已確認全聯沒有，先謝謝
大家!!
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