《新興酒廠熱潮來了上車還是不上車?》
終究還是被我拿下
上次網路巡邏時
看到Cooper's Choice新出了一款沒看過的威士忌品項
酒標上寫著Lowland Smoke
酒廠代號則是Finglassie
酒款說明寫著是一支來自低地的重泥煤威士忌
酒廠名稱為 #InchDairnie
只是沒想到,閃電特賣品項選購完畢正要結帳時
這支酒最後的庫存被買走了....
出於落寞的心情跟好奇,跑到了官網去看
發現他們家還真的很酷
網站上倒數著第一支官方裝瓶倒數,還有8年多....
不過在Whiskybase上則可以查找到已經有三款IB推出
分別是The Whisky Barrel、The Spirits Alchemist
推測很可能是IB商在早期已經買好的桶子
InchDairnie預計的核心品項很多元
有以使用的原料來區分的RyeLaw(裸麥)、PrinLaws(燕麥),以及目前已經有IB包桶品項的StrathEnry(大麥)
也有使用來自亞伯丁St Fergus泥煤碳的重泥煤系列KinGlassie
Cooper's Choice這次的裝瓶便是酒廠的重泥煤系列
#品飲心得_資訊分享並無涉及買賣_且未試圖讓人購買銷售交易捐贈或贈與酒精。
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|【威士忌藏家】擁過千單桶原酒 「好酒好蔡」蔡昊:鹵水鵝與Whisky最夾 「好酒好蔡」自開店以來一直好評如潮,創辦人蔡昊以當代中菜揚威國際,包括碧咸等名人紅星皆是其座上客。不過蔡昊明言,有好菜之前,先有好酒,既身為蘇格蘭威士忌最高榮譽——執杯者協會(Keepers of the Quaich)的終...
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威士忌 包桶 在 Facebook 的精選貼文
一間在飲食網站、只得兩、三個食評,在IG打不到卡的日本料理,若非受邀來到這裡晚飯,也不知道其底蘊。
兩個月前,炎熱的晚上,拿著兩瓶雪到冰凍的白酒Rose赴會,搞手叫得自攜酒水,當然不收開瓶費,我較原定時間早到,打開門口,已經見到友人V兄,正在享受威士忌。
坐定,拿起杯,無恥地斟了他帶來的Gordon & MacPhail,台灣包桶Caol Ila,講下女人傾馬經。
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《新興酒廠熱潮來了上車還是不上車?》
再來一發低地酒廠的品項好了
上次Master of Malt閃電特賣時
看到Cooper's Choice新出了一款沒看過的威士忌品項
酒標上寫著Lowland Smoke
酒廠代號則是Finglassie
酒款說明寫著是一支來自低地的重泥煤威士忌
酒廠名稱為InchDairnie
只是沒想到,閃電特賣品項選購完畢正要結帳時
這支酒最後的庫存被買走了....
出於落寞的心情跟好奇,跑到了官網去看
發現他們家還真的很酷
網站上倒數著第一支官方裝瓶倒數,還有8年多....
不過在Whiskybase上則可以查找到已經有三款IB推出
分別是The Whisky Barrel、The Spirits Alchemist
推測很可能是IB商在早期已經買好的桶子
InchDairnie預計的核心品項很多元
有以使用的原料來區分的RyeLaw(裸麥)、PrinLaws(燕麥),以及目前已經有IB包桶品項的StrathEnry(大麥)
也有使用來自亞伯丁St Fergus泥煤碳的重泥煤系列KinGlassie
Cooper's Choice這次的裝瓶便是酒廠的重泥煤系列
只是不知道下一批登台的Cooper's Choice
有沒有這款低地酒廠的身影呢?
Hot Malt 豪邁 • 威士忌專家
威士忌 包桶 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|【威士忌藏家】擁過千單桶原酒 「好酒好蔡」蔡昊:鹵水鵝與Whisky最夾
「好酒好蔡」自開店以來一直好評如潮,創辦人蔡昊以當代中菜揚威國際,包括碧咸等名人紅星皆是其座上客。不過蔡昊明言,有好菜之前,先有好酒,既身為蘇格蘭威士忌最高榮譽——執杯者協會(Keepers of the Quaich)的終生會員,亦於10年間發展出自家的獨立裝瓶(IB)威士忌,去年排行蘇格蘭IB單桶出口量前五大,風頭可謂一時無兩。
蔡昊約10年前開始在蘇格蘭購入原桶威士忌,追求着單桶的獨立風味與個性,他認為市面上許多瓶裝威士忌都缺乏這種獨特性:「自己包桶、裝瓶,是因為覺得很多威士忌都被量產化,我們經常形容為免稅店的味道,即是大規模量產銷售,它肯定要照顧大多數人能接受的味道,變成你想飲的個性化作品便越來越少。當你想飲一些有個性的威士忌,你只能選擇單桶的威士忌。」
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影片:
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威士忌 包桶 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳解答
2020是一個多事的一年
新的牛年就要用牛年的包桶來開啟
今天滷蛋帶大家來亞洲味蕾協會的總部蹭酒
就來試試看它們最新的牛年包桶表現有多迷人
也帶大家一起來認識一下超可愛的楊理事長
當然滷蛋不忘幫大家坳福利!!
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威士忌 包桶 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最讚貼文
這支影片發片沒意外應該是在大年初三
在這除舊布新的日子中
讓滷蛋帶大家一起來回顧2020年威士忌界發生什麼大事件吧!!
話說這種影片好像壞事永遠比好事多
希望新的一年能多報導一些值得讓大家開心的事件!!
0:00 開頭+片頭
0:36 前言
1:22 圓山國宴酒釋出
2:37 麥卡倫Edition系列終結
4:07 雪莉桶風潮席捲台灣市場
5:14 合力酒廠三劍客事件+包桶疑雲+粉紅琴酒退色事件
8:31 威士忌聖經作者 Jim Murray炎上事件
11:22 聯名款威士忌如雨後春筍不斷出現
12:24 泥煤大戰
15:05 張郁嵐老師離開噶瑪蘭轉戰日本輕井澤
16:30 威士忌公關活動線上化
17:34 威士忌酒展延辦2020下半年檔期塞爆
19:33 總結
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