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當我日漸浸泡在威士忌文化裡越來越深之後，才發現，其實威士忌人往往是最浪漫的一群。
真正的威士忌人是不追酒的，擁有好酒量不如擁有細膩的感受力。
品酒的精髓，在於搭配當天誘發你喝威士忌的心情、瞬間周遭的氛圍、那一刻美好的感官體驗、酒廠的工藝特色與歷史…一併吸收進來。
真正的威士忌人是浪漫也念舊的。
所以威士忌酒廠關廠消逝之後，威士忌愛好者們便會透另一種方式細細憑弔，讓世界僅存的酒液能用最為雋永的方式，傳遞出老酒廠曾經風華一時的美好醇粹。
受邀參加Johnnie Walker最頂級的藍牌威士忌辦在《藍舍》的餐會，一場史無前例的劇院式品酩，不只有美食，還有大提琴和舞蹈現場演出，完美結合了科技與人文藝術。
受邀賓客不是太多，卻都是頂尖產業的佼佼者，享用鮮美的布列塔尼藍龍蝦、造型特殊的手指檸檬（我第一次見到這種植物，明明看起來像手指卻是檸檬皮，裡面切開又像魚子醬）、無花果桃膠沙拉佐松露蜂蜜醬，以及最後以烘烤蘋果皮巧克力慕斯球作結。而這些稀有珍貴的食材與藍牌的珍稀獨特相互輝映。
最令我驚艷的是:原來藍牌威士忌裡保留了三間如今已消逝的珍稀酒廠Glenury Royal、Port Ellen、Brora的酒液，以前不懂得藍牌為何珍貴,而如今才知每一口都是穿越時光的回味,每一口都是消逝不在的珍稀。
透過劇場式的沈浸式體驗，引領我們穿梭在不同時空，不論是嗅覺、味覺與視覺都感到震撼。
那一刻，我居然和19世紀的威士忌愛好者們是這麼的接近。
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＃格蘭利威 ＃神秘黑系列
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各節重點
0:00 ⋯⋯？
0:34 hiho
0:54 威士忌的品酒三步驟
2:56 真的拿威士忌喝給你看
3:39 真的要喝了啦
8:01 威士忌的小知識時間
9:01 我們的觀點
11:48 掰比！
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【 製作團隊 】
｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍、轟天雷
｜剪輯後製：Neko
｜剪輯助理：范范
｜演出：志祺
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【 參考資料 】
【馬力歐陪你喝一杯】威士忌的顏色重要嗎？https://www.thenewslens.com/feature/drink-with-mario/68359
威士忌曾經是透明的？!源自橡木桶的琥珀色與層次香氣： https://youtu.be/h0huqu8Zdao
[威士忌知識] 初學者必學！威士忌品酒的基礎方式： https://bit.ly/2ShsKWY
想練就「威士忌好鼻師」？──與其砸錢買酒鼻子，不如多聞聞我們日常生活中就有的豐富味道｜莊育霖／黑老闆的調忌人生｜換日線：https://crossing.cw.com.tw/article/13265
[威士忌知識] 一定要純飲？六種該試試的威士忌喝法：https://bit.ly/2yR3UGB
『威士忌酒標』大揭密!!! 讓你一秒看懂酒標的秘密｜酒鬼尼大｜威士忌小知識｜https://youtu.be/206C3DXmHdg
自私與無私的品酒筆記：https://bit.ly/3daYXXu
用 "7種常見男生類型" 來了解──『蘇格蘭威士忌』｜酒鬼尼大｜威士忌小知識｜https://youtu.be/DCr3vJPoaew
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【 延伸閱讀 】
台灣人喝威士忌，恐怕比多數倫敦人還「講究」｜沈智新／在柯芬園隨機漫步｜換日線：https://crossing.cw.com.tw/article/12720
林一峰專欄：威士忌的胭脂粉黛 - every little d：https://everylittled.com/article/87794
《我的威士忌生活提案》：如何解讀酒標＆何處選購威士忌？https://www.thenewslens.com/article/80384
品酒好鼻子 要怎麼鍛鍊？【林一峰Whisky School威士忌第128課】
「品味壹番」頻道上線至今將近11個月，我們最常遇到的疑問之一就是：「林老師的鼻子真的聞得到那麼多味道嗎？該不會是背稿，或者是隨口胡說八道的吧？」
關於威士忌的味道，的確是千真萬確存在的。各家威士忌原廠都會提供關於自家威士忌的「品飲筆記（Tastng Notes）」，給全世界所有愛好威士忌的老饕，作為品飲威士忌時的參考文件。知名威士忌大師如Michael Jackson、Charles MacLean…等，更會親自寫書，除了替威士忌打分數外，也寫下自己的「品飲筆記」，成為許多威士忌迷隨身攜帶的「威士忌聖經」。
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示：「威士忌裡面有超過600多種以上的芳香物質，它會夠透過各種形式，展現出來。」
那我們該如何鍛練自己的嗅覺，好讓自己擁有不輸給威士忌專家的「品酒好鼻子」？在進行嗅覺鍛鍊的時候，又有哪些輔助工具可以使用？林一峰都是怎麼訓練自己的嗅覺的？
現在就點開影片，踏出成為「好鼻師」的第一步。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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【酒の話】香氣都在唬爛！形容香氣到底意義何在？ # 威士忌 # 品飲筆記. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to unmute. ... <看更多>
5.心有餘力，去了解這味道怎麼來的(來自橡木桶，發酵，原料，烘麥.....?) 6.用幾句話形容這隻威士忌，然後作筆記(例如.bushmill:水蜜桃味/白馬:紅蔥頭) ... <看更多>
威士忌品飲筆記 在 Whisky Dramo 品飲筆記 - Facebook 的推薦與評價
Whisky Dramo 品飲筆記. 697 likes · 10 talking about this. Tasting notes from a whisky lover 一個威士忌愛好者的日常記錄. ... <看更多>