「椒鹽月餅?未聽過喎!椒鹽魷魚鬚就成日食,椒鹽月餅聽落好奇怪喎,鹹定甜 ?」少年,你太年輕了!
「椒鹽」是傳統寧波人的叫法,其實就是芝麻餡啦~小寧波除了大家最愛的湯圓之外,今年七十周年更特別推出蘇式月餅,共有兩個款式,分別是經典椒鹽月餅和特色苔菜月餅,放心~兩款都不會過甜,芝麻餡特別出色,苔菜即是紫菜餡,配合合桃仁更有口感,而且月餅皮是酥皮非常鬆脆,全人手製作及百份百香港製造!中秋佳節人月兩團圓,當然要有湯圓一起配搭啦。
小寧波月餅要放在冰格儲存,食用之前無須解凍,只要家中有焗爐或氣炸鍋就可以啦!我預先用175度預熱3分鐘氣炸鍋,然後再以同樣度數氣炸8分鐘,拿出來的時候要小心酥皮~暖粒粒食一定最好味!如果送禮的話,可以考慮八件禮盒裝、想試的話可以選擇兩件嚐鮮裝,有驚喜!
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小寧波湯圓
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