Search
五方食藏是以前住青田街附近
傍晚散步時會順路經過的食堂 Deli
是一處與日常生活息息相關，追求五感享受的空間
It takes five senses to enjoy food
從食材到食物，在同一個空間裡的五感體驗能如此講究
在台北能想到的除了上引水產，大概就是五方食藏了
主廚顧問的手藝，搜羅全台的小農、職人食材
地中海、法式的詮釋，彷彿走進了某一部南歐電影的午後
配著啤酒和簡單油煎的義大利香料香腸
每次在這總能找到撫慰心靈的料理，乾杯
9/23 五方食藏忠孝店開幕
有著與以往一樣的優良選品和琳瑯滿目的熟食
還有美好的大片玻璃窗，以及陽光灑落的用餐區
新的店就在 @mozisalon 髮廊的同一條巷子裡
以後每個月找 @edgarsunhair 剪頭髮完都可以去吃了
@take5deli_tw
@wildbaker1860
也謝謝 @g_m_h_t @zwhytw 的邀請
美妙事物｜奇美博物館 蒂姆沃克攝影特展
多數人到倫敦參觀博物館時，都會去比較為人所知的大英博物館或自然歷史博物館等。但其實如果時間充裕，我還會推薦去Victoria & Albert Museum，即V&A博物館。
V&A博物館位於倫敦的南肯辛頓（South Kensington），就位在自然歷史博物館與科學博物館的對面。V&A博物館成立於1852年，藏品以工藝品為主，也包含照片，至今收藏了約80萬件攝影展品，而蒂姆沃克（Tim Walker）的照片作品則是於1998年首次被V&A收藏。這次的『美妙事物』（Wonderful Things）攝影展，就是Tim Walker與V&A的共同合作。
我最初接觸攝影時，就有關注Tim Walker 的作品。 這次雖然因為疫情不能前往英國看展，所幸 奇美博物館 Chimei Museum 與V&A合作，讓我們在台灣就能欣賞原汁原味、品質一致的展覽。也感謝奇美博物館的邀請，讓我能一圓欣賞他作品真跡的願望，真的非常開心。
▌誰是蒂姆沃克 Tim Walker
Tim Walker是出生於1970年代的英國攝影師，多次為時尚雜誌如Vogue等拍攝。但這並不代表他僅是一位時裝攝影師而已，我覺得比較精確的說法是，Tim Walker是極有創意的想像家，只是透過攝影藝術、模特兒、精品與道具把他腦中的夢幻想法實現。
也因為Tim Walker堅持不使用電腦修圖，所以為了呈現他的超現實的奇幻構想，在他照片中所見的一切，無論多麼誇張不真實，都是用實際道具搭建出來的場景。而這正是Tim Walker獨一無二的特色，在這次與V&A合作的也可以看到這個特色被淋漓盡致的發揮。
由於一般拍攝博物館，多數人會把重點放在拍攝展品本身。因此展前我也十分好奇，大師如Tim Walker能夠怎樣不落俗套地詮釋博物館的展品。 事後證明大師的創意與思考層次果然更高一籌，令我自歎不如、讚嘆不已，更是學習到不少。
▌奇美博物館 ＋ V&A ｜蒂姆．沃克：美妙事物特展
蒂姆．沃克：美妙事物特展是他創作生涯以來最大的攝影展。為此他本人除了參觀了Ｖ＆Ａ館藏外，還深入了145間展間、庫房、文物保存修復工作室、屋頂甚至地下通道等各個角落，了解展品以及策展人、修復師與技術人員背後的故事。並以這些『美好事物』作為發想，創作了一系列的攝影作品。最後經過三年籌備，在V&A展出。
奇美博物館這站則是亞洲首站。為了維持與V&A一致的參觀體驗，奇美博物館館方在短時間內，花費極大的心思與精力，不斷的與V&A與Tim Walker工作團隊透過信件、視訊溝通與確認展場細節，並且反覆修改與確認，如壁紙花紋、場景佈置邏輯、燈光甚至文字陰影角度與位置等非常細膩的細節都力求到位，讓我對奇美館方如此講究展出品質感到讚嘆與敬佩。
從粉紅色的主題牆進到寫在彩虹上的wonderful things的入口後，隨後便會進到一處潔白展廳。這裡有為數眾多，Tim Walker於90年代出道後至今25年的攝影作品，有許多代表作，以及他經典的把幻境在現實中呈現的手法。很多作品雖都是拍攝像是Tilda Swinton、Alexander McQueen等名人，並穿戴許多時尚名牌的配件。但他們都毫不搶戲，只是恰如其分地作為建構Tim Walker幻境的零件。
之後就進入了Tim與Ｖ＆Ａ合作的部分。這裡就是Tim Walker在參觀V&A後，受到展品或者展品背後故事所啟發，進而拍攝的作品。主要包含文藝復興的彩繪玻璃、印度細膩畫、鼻煙壺、貝葉掛毯照片、插畫圖稿等等。每個展區無論是展品、Tim Walker作品與奇美博物館的策展過程都精彩萬分。我在照片敘述中會再詳細說明。
▌觀展感想
看完這次Tim Walker的美好事物特展後，除了收穫滿滿外，也覺得受到很大的啟發。尤其是因為我也是愛逛博物館的攝影師，沒想到Tim Walker看完展品後的發想與執行，遠遠超過我所想像的範圍，真的讓我學習到很多。不論對攝影是否有興趣，都相當推薦來看展，感受一下大師創意與才華。
但要注意的是，因為疫情，目前參觀採用上網預約制，且不提供導覽，但參觀時可以自行掃描現場入口QRCODE，或是上官網https://bit.ly/36woWYF ，便可找到官方製作電子版的簡易「觀展指南」了。
更多我的旅行照片請參考Instagram:
https://www.instagram.com/wilhelmchangphotography/
有一種情誼
就是我有的你也有．．．
抱持著這樣的想法
發現
原來自己的身邊有這麼多可愛的人兒😉😉
我想你們也是這樣吧
想起這位朋友的照顧
念著這位朋友的幫忙
而我
就是抱著這樣的心情
完成今年的kelly限定款🎁
把我心中所念所想的心意
投入在這個禮盒
我希望
收到這個禮盒的她
能品嚐到這個時令的果物
以滋味．香氣．養生為發想
麝香葡萄的甜．水蜜桃的香．柿子的潤肺化痰與蜜柑的高纖！
如此講究的用意
我只能說這份心意彌足珍貴
更加期待這位朋友喜歡滿意的笑顏！
總是有人說
我們的包裝很美～～
甚至有人說
吸引他的不是水果而是包裝
其實～
所有美好的事物都是需要相輔相成
就好比爛果綁上緞帶
爛果依舊是爛果．它不會因此變新鮮
果物的品質才是禮盒的靈魂
而我們的包裝只是點綴．．．
但不可諱言！
我們的包裝是真的很美
而這些美都是為了你們而生來的！
品味是一種模仿不來的生活美學
而這些品味與美學
都是我們用心生活的累積
訂購請訊息或line
＃中秋節禮盒開放訂購ing~~
＃空運加州水蜜桃
＃和歌山水蜜桃到貨
＃山形水蜜桃到貨
＃櫻桃蘋果再度到貨
＃晴王／晴王之王到貨
＃貓眼巨峰葡萄到貨
＃北海道哈蜜瓜到貨
＃和歌山溫室柿到貨
＃道後物語蜜柑到貨
＃長崎蜜柑到貨
＃愛媛蜜柑到貨
＃北海道生凍干貝到貨
＃鮭魚卵到貨
＃松葉蟹腿肉到貨
＃鯖魚到貨
＃鱈魚到貨
＃澎湖野生漁獲肉魚到貨
＃澎湖野生漁獲石斑到貨
＃澎湖野生漁獲黃雞魚到貨
＃伊比利豬肋條
＃限量販售特製香腸到貨（原味／辣味）
＃果汁系列凍飲
店名：Mo-Mo-Paradise 台北衡陽牧場
電話：02 2361-9288
地址：台北市中正區衡陽路20號(西門站4號出口 往衡陽路約6分鐘路程)
營業時間：平日 am11:30 - pm15:00 pm17:00 - pm21:30 假日am11:30 - pm21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MoMoParadiseTW/
官網：https://www.mo-mo.com.tw/
關於：
01
2003年從日本引進台灣首家Mo-Mo-Paradise壽喜燒・鍋物專賣店，以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價值，從湯底、食材、環境到服務都保有日本道地的職人精神。精選日本小豆島純釀傳統醬油特製獨家壽喜燒醬汁，以無限量供應方式，由專業桌邊服務人員提供各式嚴選肉品及產地直送的新鮮蔬菜，用餐環境也陸續調整為清新舒適的日式木質風格，營造彷彿置身在日本的氛圍。
02
全台首度提供菜車桌邊服務，服務人員依顧客需求至桌邊補充25種以上的新鮮時蔬，近期也增加了日本人喜愛的鍋物收尾，由專業人員至桌邊烹煮美味的雜炊，為您的用餐畫下一個完美句點。
03
日本的飲食文化來自四季分明的氣候及悠久的文化背景，根據不同的食用方法選擇食器，並依時節選擇新鮮多樣的食材，享受原汁原味的同時也注重營養均衡。延續如此講究的精神，從1993年首間在東京開幕的
Mo-Mo-Paradise，創立了平價高品質的壽喜燒・鍋物專賣店，20多年來深受日本大眾喜愛，陸續拓展至世界各地，包括台灣、泰國、中國、越南、柬埔寨、美國、印尼...等8個國家，成為領先全球日式鍋料理品牌。
#Meck大叔#台北衡陽牧場#壽喜燒吃到飽
店名：『 兩餐 』 두끼 韓國年糕火鍋吃到飽-台灣首店西門店
電話：02 2311-9736
地址：台北市萬華區西寧南路123號4F(西門町阿曼TIT大廈SPAO韓國品牌服飾店內)
營業時間：星期日至星期四am11:00 - pm22:30星期五 星期六：am11:00 - pm23:00
消費方式：店內消費均收一成服務費 成人299元 兒童110公分-130公分 150元都是吃到飽價格用餐限時90分鍾
FB粉絲團：https://www.facebook.com/DookkiXiMen/
店名：Mo-Mo-Paradise 台北衡陽牧場
電話：02 2361-9288
地址：台北市中正區衡陽路20號(西門站4號出口 往衡陽路約6分鐘路程)
營業時間：平日 am11:30 - pm15:00 pm17:00 - pm21:30 假日am11:30 - pm21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MoMoParadiseTW/
官網：https://www.mo-mo.com.tw/
關於：
01
2003年從日本引進台灣首家Mo-Mo-Paradise壽喜燒・鍋物專賣店，以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價值，從湯底、食材、環境到服務都保有日本道地的職人精神。精選日本小豆島純釀傳統醬油特製獨家壽喜燒醬汁，以無限量供應方式，由專業桌邊服務人員提供各式嚴選肉品及產地直送的新鮮蔬菜，用餐環境也陸續調整為清新舒適的日式木質風格，營造彷彿置身在日本的氛圍。
02
全台首度提供菜車桌邊服務，服務人員依顧客需求至桌邊補充25種以上的新鮮時蔬，近期也增加了日本人喜愛的鍋物收尾，由專業人員至桌邊烹煮美味的雜炊，為您的用餐畫下一個完美句點。
03
日本的飲食文化來自四季分明的氣候及悠久的文化背景，根據不同的食用方法選擇食器，並依時節選擇新鮮多樣的食材，享受原汁原味的同時也注重營養均衡。延續如此講究的精神，從1993年首間在東京開幕的
Mo-Mo-Paradise，創立了平價高品質的壽喜燒・鍋物專賣店，20多年來深受日本大眾喜愛，陸續拓展至世界各地，包括台灣、泰國、中國、越南、柬埔寨、美國、印尼...等8個國家，成為領先全球日式鍋料理品牌。
店名：蜂大咖啡
電話：02 2371-9577/02 2331-0230
地址：台北市萬華區成都路42號
營業時間：am08:00 - pm21:30
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/%E8%9C%82%E5%A4%A7%E5%92%96%E5%95%A1/183855974985361
#兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽台灣首店西門店#台北衡陽牧場#蜂大咖啡
店名：Mo-Mo-Paradise 台北衡陽牧場
電話：02 2361-9288
地址：台北市中正區衡陽路20號(西門站4號出口 往衡陽路約6分鐘路程)
營業時間：平日 am11:30 - pm15:00 pm17:00 - pm21:30 假日am11:30 - pm21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MoMoParadiseTW/
官網：https://www.mo-mo.com.tw/
關於：
01
2003年從日本引進台灣首家Mo-Mo-Paradise壽喜燒・鍋物專賣店，以『創造顧客最美好用餐體驗』為信念價值，從湯底、食材、環境到服務都保有日本道地的職人精神。精選日本小豆島純釀傳統醬油特製獨家壽喜燒醬汁，以無限量供應方式，由專業桌邊服務人員提供各式嚴選肉品及產地直送的新鮮蔬菜，用餐環境也陸續調整為清新舒適的日式木質風格，營造彷彿置身在日本的氛圍。
02
全台首度提供菜車桌邊服務，服務人員依顧客需求至桌邊補充25種以上的新鮮時蔬，近期也增加了日本人喜愛的鍋物收尾，由專業人員至桌邊烹煮美味的雜炊，為您的用餐畫下一個完美句點。
03
日本的飲食文化來自四季分明的氣候及悠久的文化背景，根據不同的食用方法選擇食器，並依時節選擇新鮮多樣的食材，享受原汁原味的同時也注重營養均衡。延續如此講究的精神，從1993年首間在東京開幕的
Mo-Mo-Paradise，創立了平價高品質的壽喜燒・鍋物專賣店，20多年來深受日本大眾喜愛，陸續拓展至世界各地，包括台灣、泰國、中國、越南、柬埔寨、美國、印尼...等8個國家，成為領先全球日式鍋料理品牌。
#Meck大叔#台北衡陽牧場#壽喜燒吃到飽
强迫症福音: 如此讲究 的清酒广告，看着非常舒服! 123 views 2 years ago. 创意广告. 创意广告. 1.45K subscribers. Subscribe. ... <看更多>
燒究如此講究創業的路很艱辛幾經波折我們終於快要跟大家見面了就是9/24‼️要開幕啦 開幕期間9/24-9/30 啤酒 飲料 買二送一營業時間🈺️17:30-23:00. ... <看更多>
如此講究 在 细读经典：很久没看到如此讲究的恐怖惊悚片了 - YouTube 的推薦與評價
细读经典：很久没看到 如此讲究 的恐怖惊悚片了. 103K views 9 months ago. 电影最TOP唯一官方频道. 电影最TOP唯一官方频道. 362K subscribers. ... <看更多>